Sortiment

Grillpaket §

• 

  Barbecue Compleet Pakket Deluxe §

  Tip van de slager
  

  • varkenshaassaté
  • spies van kippendij
  • mixed grill
  • entrecôte steak of Black Angus burger naar keuze
  • gemarineerde kipfilet
  • rundvleessalade
  • satésaus
  • stokbrood en kruidenboter
  • knoflook-, cocktail- en barbecuesaus
  • rauwkostsalade
  • vers fruit salade
  • inclusief barbecue naar keuze bij afname van 15 personen of meer, exclusief gasverbruik
  • vanaf 15 personen inclusief borden en bestek

  € 27,95 / Persoon

  Persoon

  konfigurieren
• 

  Vleespakket 1 §

  • kipsaté
  • hamburger
  • worst
  • gemarineerde speklap

  € 6,95 / Persoon

  • Sellerie
  • gluten
  • Senf
  • Sojabohnen

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Vleespakket 2 §

  • kipsaté
  • hamburger of worst naar keuze of mix van beide
  • hawaïspies of shaslick naar keuze of mix van beide
  • drumstick (voorgegaard)

  € 7,95 / Persoon

  • Sellerie
  • gluten
  • Senf
  • Sojabohnen

  Persoon

  konfigurieren
• 

  Vleespakket 3 §

  • kipsaté
  • drumstick
  • gemarineerde speklap
  • hamburger of worst naar keuze of mix van beide
  • rundersteak of gemarineerde kipfilet naar keuze of mix van beide
  • spareribs (2 botjes)

  € 10,95 / Persoon

  • Sellerie
  • gluten
  • Senf
  • Sojabohnen

  Persoon

  konfigurieren
• 

  Vegetarisch pakket §

  • vegetarische hamburger
  • vegetarische groenteburger
  • vegetarische shaslick
  • vegetarische wrap

  € 12,50 / Persoon

  • Sellerie
  • Eier
  • gluten
  • Milch
  • Senf
  • Sojabohnen

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Barbecue Compleet Pakket §

  Meest gekozen
  

  • 4 stuks gevarieerd barbecuevlees
  • rundvleessalade (200 gram per persoon)
  • satésaus
  • stokbrood en kruidenboter
  • knoflook-, cocktail- en barbecuesaus
  • rauwkostsalade
  • vers fruit salade
  • inclusief barbecue naar keuze, porseleinen borden en bestek bij afname vanaf 15 personen

  € 23,95 / Persoon

  • Sellerie
  • Eier
  • gluten
  • Milch
  • Senf
  • Erdnüsse
  • Sojabohnen
  • Schwefeldioxid

  Persoon

  konfigurieren
• 

  BBQ pakket Ambachtelijke kip §

  • kipsaté
  • kipdijspies
  • kipbraadworst
  • gemarineerde kipfilet

  € 8,95 / Persoon

  Persoon

  hinzufügen
• 

  BBQ pakket Surf en Turf §

  • zalmspies
  • garnalenspies
  • entrecote steak
  • kipdijspies

  € 13,95 / Persoon

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Uitbreidingspakket §

  Vanaf 10 personen
  

  • rundvleessalade
  • satésaus
  • stokbrood en kruidenboter
  • knoflook-, cocktail- en barbecuesaus
  • rauwkostsalade
  • vers fruitsalade

  € 8,95 / Persoon

  • Sellerie
  • Eier
  • gluten
  • Milch
  • Senf
  • Erdnüsse
  • Sojabohnen
  • Schwefeldioxid

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Verenigingspakket §

  • kipsaté
  • hamburger
  • barbecueworst
  • gemarineerde speklap
  • shaslick of hawaïspies naar keuze of mix van beide
  • rundvleessalade
  • satésaus
  • stokbrood en kruidenboter
  • knoflook-, cocktail- en barbecuesaus
  • inclusief barbecue naar keuze bij afname van 15 personen of meer, exclusief gasverbruik.
  • inclusief porseleinen borden en bestek vanaf 15 personen

  € 18,50 / Persoon

  • Sellerie
  • Eier
  • gluten
  • Milch
  • Senf
  • Erdnüsse
  • Sojabohnen
  • Schwefeldioxid

  Persoon

  konfigurieren

Vlugklaar specialiteiten §

• 

  Barbecuehamburger §

  De hamburger is niet weg te denken bij een lekkere zomerse barbecue.

  € 1,65 / ±100 g

  • gluten

  Stück

  hinzufügen
• 

  Barbecueworst §

  Heerlijke barbecueworst, smaakt uitstekend bij alle mogelijke soorten sauzen. Voor kinderen zijn het ideale worstjes op de barbecue omdat ze al gaar zijn.

  € 1,45 / Stück

  • Sellerie
  • gluten
  • Senf

  Stück

  hinzufügen
• 

  Varkenshaassatéstokje §

  Met de hand geregen en gesneden spies van varkenshaas.

  € 2,65 / 100 g

  • gluten
  • Sojabohnen

  x 100 g

  hinzufügen

Rundvlees specialiteiten §

• 

  Gemarineerde entrecôte §

  Dungesneden entrecôte in een heerlijke marinade.

  € 3,75 / 100 g

  x 100 g

  hinzufügen
• 

  Rundersteak §

  Een steak (uit het oud Noors: Steik) is een snede, of “cut” dwars op het spierweefsel van een stuk vlees. De rundersteak is uitermate geschikt voor de barbecue.

  € 3,50 / 100 g

  x 100 g

  hinzufügen
• 

  Biefstukspies §

  Een spies met malse stukjes biefstuk.

  € 3,75 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Runderhamburger §

  Een heerlijk verse runderhamburger voor de barbecue.

  € 2,25 / Stück

  • gluten

  Stück

  hinzufügen

Varkensvlees specialiteiten §

• 

  Gemarineerde speklap §

  Speklapjes op de barbecue, oerhollands en erg lekker gemarineerd. Tip: Door de speklapjes op een stukje aluminiumfolie te roosteren zijn steekvlammen eenvoudig te voorkomen.

  € 1,75 / Stück

  • gluten
  • Senf
  • Sojabohnen

  Stück

  hinzufügen
• 

  Gemarineerde filetlap §

  Filetlapjes zijn gesneden van de lende of de rib van het varken.
  Het vlees is mager en heeft een fijne vleesdraad.
  Heerlijk voor op de barbecue!

  € 1,85 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Gemarineerde karbonade §

  Gemarineerde karbonades zijn zeer geschikt om te braden of te grillen, ze blijven lekker sappig.

  € 2,30 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Spareribs (voorgegaard) §

  Spareribs behoren tot het populairste barbecuevlees wereldwijd. Het vlees van spareribs is mals en sappig, en aan elke spare rib zit een handig botje waardoor je het lekker met de hand kunt eten.

  € 5,55 / 300 g

  • Sellerie
  • gluten
  • Senf
  • Sojabohnen

  x 300 g

  • 300 g (€ 5,55)
  • 500 g (€ 9,25)
  • 800 g (€ 14,80)

  hinzufügen
• 

  Varkensribeye §

  Rib-eye is een dik, goed dooraderd en mooi rood stuk vlees. Heerlijk voor op de barbecue.

  € 2,10 / Stück

  Stück

  hinzufügen

Kip specialiteiten §

• 

  Gemarineerde kipfilet §

  Een mals stukje gemarineerde kipfilet. Heerlijk voor op de barbecue.

  € 2,25 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kipsatéstokje §

  Kipsatéstokje, heerlijk voor op de barbecue.

  € 1,75 / ±80 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Drumstick (voorgegaard) §

  Kant en klare lekker gekruide drumsticks.

  € 1,45 / Stück

  • Sellerie

  Stück

  hinzufügen

Barbecuespiesen §

• 

  Shaslick (varkensspies) §

  Spies met heerlijk gekruid varkensvlees, ui, spek en paprika.

  € 2,50 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Golfspies §

  Een spies van balletjes gehakt afgewisseld met stukjes paprika, ui en spek.

  € 2,10 / Stück

  • Sellerie
  • gluten
  • Senf
  • Sojabohnen

  Stück

  hinzufügen
• 

  Hawaïspies §

  Met de hand geregen spies met kipfilet en ananas. Erg geschikt voor de barbecue.

  € 2,50 / Stück

  • Sellerie
  • Sojabohnen

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kinderspies §

  Een heerlijke spies voor de barbecue, speciaal voor de kleintjes.

  € 1,80 / Stück

  • Sellerie
  • gluten
  • Senf
  • Sojabohnen

  Stück

  hinzufügen

Luxe barbecuespiesen §

• 

  Mixed-grillspies §

  Spies met varkens, rund- en kippenvlees.

  € 3,95 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Biefstukspies §

  Heerlijk gekruide biefstukblokjes aan een spies.

  € 3,75 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Katenhaasspies §

  Spies met lekker gekruide stukjes varkenshaasmedaillon.

  € 2,90 / Stück

  • gluten
  • Sojabohnen

  Stück

  hinzufügen
• 

  Lamsspies §

  Een spies met heerlijk zacht lamsvlees.

  € 3,75 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kipdijspies §

  Heerlijk malse spies van kipdijfilet

  € 2,75 / Stück

  • Sojabohnen

  Stück

  hinzufügen

Luxe visspiesen §

• 

  Garnalenspies §

  Een lekker en gezond visgerecht voor op de barbecue.

  € 3,50 / Stück

  • Krebstiere

  Stück

  hinzufügen
• 

  Zalmspies §

  Een heerlijke visspies voor op de barbecue.

  € 4,50 / Stück

  • Fisch

  Stück

  hinzufügen

Grillmaster §

• 

  Black Angus burger §

  De Black Angus Burger heeft de smaak van gerijpt rundvlees en is lekker mals.

  € 3,55 / ±125 g

  • Eier

  Stück

  hinzufügen
• 

  Ribkroon §

  Ribkroon van het varken (ribstuk met ribben). Een prachtig stuk vlees.

  € 21,00 / 1.200 g

  x 1.200 g

  • 1.200 g (€ 21,00)
  • 1.500 g (€ 26,25)
  • 1.800 g (€ 31,50)
  • 2.000 g (€ 35,00)

  hinzufügen
• 

  Bavette §

  De bavette is de dikke rand vlees die in de flank (vang) van de koe zit. Heerlijk om te grillen.

  € 14,00 / 400 g

  x 400 g

  • 400 g (€ 14,00)
  • 600 g (€ 21,00)
  • 800 g (€ 28,00)
  • 1.000 g (€ 35,00)

  hinzufügen
• 

  Picanha §

  Picanha is een spectaculair stuk vlees dat je zeker een keer gegeten moet hebben: staartstuk van de koe dat maar weinig nodig heeft en makkelijk te bereiden is.

  € 24,68 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 24,68)
  • 1.000 g (€ 32,90)
  • 1.500 g (€ 49,35)

  hinzufügen
• 

  Côte de boeuf §

  Lekker, simpel en super mals.

  € 35,91 / 900 g

  x 900 g

  • 900 g (€ 35,91)
  • 1.100 g (€ 43,89)
  • 1.300 g (€ 51,87)

  hinzufügen
• 

  Rib-eye §

  Fijn doorregen en daardoor uitermate mals. Zeer geschikt voor zowel bakken als grillen.

  € 14,00 / 400 g

  x 400 g

  • 400 g (€ 14,00)
  • 600 g (€ 21,00)
  • 800 g (€ 28,00)

  hinzufügen
• 

  Sucade steak / Flat iron steak §

  Sucade ontleent zijn naam, smaak en structuur aan het peesje door het vlees. Sucadelapjes zijn gesneden van de schouder. Het peesje lijkt na bereiding op sukade ( geconfijt fruit) en is ook eetbaar.

  € 13,00 / 400 g

  x 400 g

  • 400 g (€ 13,00)
  • 600 g (€ 19,50)

  hinzufügen
• 

  Iberico rack §

  Lekker gekruid stuk varkensrack voor op de barbecue.

  € 25,13 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 25,13)
  • 1.000 g (€ 33,50)
  • 1.200 g (€ 40,20)

  hinzufügen
• 

  Spareribs ongekruid §

  Perfecte spareribs voor de barbecueliefhebber.

  € 12,00 / ±800 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Varkensbuik met zwoerd §

  Buikspek is zacht, vol van smaak, en echt lekker knapperig van de grill.

  € 7,25 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 7,25)
  • 1.000 g (€ 14,50)

  hinzufügen

vegetarisches §

• 

  Vegetarische braadworst §

  Heerlijke sappige worst, puur vegetarisch.

  € 2,75 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Vegetarische hamburger §

  Een heerlijke vegetarische hamburger voor op de barbecue.

  € 2,85 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Vegetarische shaslick §

  Spies met heerlijk gekruid vlees, ui, spek en paprika.

  € 2,35 / Stück

  Stück

  hinzufügen

• Vegetarische Wrap §

  € 3,00 / Stück

  Stück

  hinzufügen

Garnierung §

• 

  Stokbrood wit §

  Maak uw barbecuefeestje compleet met lekker vers en knapperig stokbrood en kruidenboter.

  € 2,50 / Stück

  Stück

  konfigurieren
• 

  Stokbrood bruin §

  Heerlijk knapperig ambachtelijk gebakken stokbrood.

  € 2,50 / Stück

  Stück

  konfigurieren
• 

  Kruidenboter §

  Huisgemaakt: luchtig en romig.

  € 2,75 / Tray

  • Milch

  Tray

  hinzufügen

Gourmet-Paket §

• 

  Gourmetschotel Standaard §

  • biefstuk
  • kipfilet
  • varkensschnitzel
  • slavinkje
  • mini tartaar
  • mini hamburger
  • shoarma
  • gemarineerd speklapje
  • u krijgt circa 300 gram vlees per persoon

  € 8,95 / Persoon

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Gourmetschotel Speciaal §

  Meest gekozen
  

  • biefstuk
  • kipfilet
  • varkensschnitzel
  • mini tartaar
  • mini hamburger
  • shoarma
  • shaslick
  • cordonbleu
  • worstje
  • u krijgt circa 350 gram vlees per persoon

  € 9,95 / Persoon

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Gourmetschotel De Luxe §

  • haasbiefstuk
  • varkenshaas
  • kipfilet
  • kalfsschnitzel
  • mini cordonbleu
  • saté van de haas
  • mini Black Angus burger
  • u krijgt circa 350 gram vlees per persoon

  € 15,50 / Persoon

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Kindergourmet §

  Een gourmetschaal speciaal voor kinderen

  € 5,95 / Persoon

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Steengrillschotel §

  • biefstuk
  • schnitzel
  • kipfilet
  • gemarineerd speklapje
  • hamburger
  • tartaar
  • slavink
  • u krijgt circa 350 gram vlees per persoon

  € 8,95 / Persoon

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Fondueschotel §

  • biefstuk
  • schnitzel
  • kipfilet
  • kerrieballetjes
  • hamburgerballetjes
  • tartaarballetjes
  • slavink
  • u krijgt circa 300 gram vlees per persoon

  € 8,25 / Persoon

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Uitbreidingspakket §

  • rundvleessalade
  • fruitsalade
  • rauwkost
  • stokbrood en kruidenboter
  • knoflook- en cocktailsaus
  • magere spekjes
  • paprika, ui en champignons
  • te bestellen vanaf 4 personen

  € 8,95 / Persoon

  Persoon

  hinzufügen

Oriental §

• 

  Bami §

  Kant-en-klaar bamigerecht om op te warmen. Bami is, oorspronkelijk, een Chinees ingrediënt. De benaming komt uit de Min Nan Chinese taal waarbij "ba" vlees betekent, en "mie" de Min Nan benaming is voor een soort noedels gemaakt van tarwe. Bak-mie betekent dus eigenlijk: "tarwenoedels geschikt voor vleesgerechten". Ook in Indonesië, Maleisië en in Thailand worden deze tarwenoedels als bami aangeduid en via het Maleis (de voertaal in Nederlands-Indië) is het woord in de Nederlandse taal opgenomen.

  € 6,50 / ±500 g

  Portion

  hinzufügen
• 

  Nasi §

  Kant-en-klaar nasigerecht om op te warmen. De naam nasi goreng komt uit het Indonesische en Maleisische taalgebied: "nasi", dat gekookte rijst betekent, en "goreng", dat gebakken betekent.

  € 6,50 / ±500 g

  Portion

  hinzufügen

Rindfleisch §

• 

  Haasbiefstuk §

  Haasbiefstuk is de meest malse biefstuk die we kennen. De biefstuk snel om en om bakken.

  € 11,48 / 150 g

  x 150 g

  • 150 g (€ 11,48)
  • 200 g (€ 15,30)
  • 250 g (€ 19,13)

  hinzufügen
• 

  Half-om-half gehakt §

  Half-om-half gehakt is gemaakt van varkens- en rundvlees. Ideaal om een oerhollandse gehaktbal van te maken of om rul te bakken voor in de pastasaus.

  € 1,35 / 100 g

  Gram

  hinzufügen
• 

  Kogelbiefstuk §

  Kogelbiefstuk wordt gesneden van het zachtste deel, de kogel van de bovenbil of van de kogel van het spierstuk. Kogelbiefstuk is nog malser dan biefstuk.

  € 11,97 / 300 g

  x 150 g

  • 300 g (€ 11,97)
  • 400 g (€ 15,96)
  • 500 g (€ 19,95)

  hinzufügen
• 

  Magere stooflap §

  Van de klapstuk kan je heel mooie stooflappen snijden. Deze vallen in dezelfde categorie als de doorregen runderlappen. de draad van het vlees is echter vaak wat fijner maar daar staat tegenover dat er meer bindweefsel aanwezig is.

  € 13,75 / 500 g

  x 500 g

  hinzufügen
• 

  Riblap §

  Dikke riblappen zijn van alle stooflappen de meest malse. Wanneer je het lang stooft dan ontstaat het zogenaamde draadjesvlees.

  € 13,75 / 500 g

  x 500 g

  hinzufügen
• 

  Runderentrecôte §

  Entrecôte is een hoogwaardig stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. De entrecôte smaakt het beste als hij net niet helemaal gaar is.

  € 10,50 / 300 g

  x 300 g

  hinzufügen
• 

  Rundergehakt §

  Rundergehakt is gemalen vlees van het rund. Gehakt wordt veel gebruikt in ovenschotels en voor het maken van gehaktballen, gehaktbrood en hamburgers.

  € 1,75 / 100 g

  Gram

  hinzufügen
• 

  Runderpoulet §

  Poulet wordt ook wel soep- of bouillonvlees genoemd. Het vlees is meestal gesneden van de platte bil. Smakelijk vlees, uitermate geschikt om langzaam (120-150 minuten) te verwarmen en optimaal smaak af te geven aan het gerecht/bouillon.

  € 2,60 / 100 g

  Gram

  hinzufügen
• 

  Sucadelap §

  Een sucadelap ontleent zijn naam, smaak en structuur aan het peesje door het vlees. Sucadelapjes zijn gesneden van de schouder. Het peesje lijkt na bereiding op sukade ( geconfijt fruit) en is ook eetbaar.

  € 14,25 / 500 g

  x 500 g

  hinzufügen

Schweinefleisch §

• 

  Gemarineerde speklap §

  Speklapjes op de barbecue, oerhollands en erg lekker gemarineerd. Tip: Door de speklapjes op een stukje aluminiumfolie te roosteren zijn steekvlammen eenvoudig te voorkomen.

  € 4,38 / 2 Stücke à ±125 g

  x 2 Stücke

  hinzufügen
• 

  Speklap zonder zwoerd §

  Speklappen zijn afkomstig van het buikspek van het varken. Het buikspek is de magerste speksoort.

  € 4,38 / 2 Stücke à ±125 g

  x 2 Stücke

  hinzufügen
• 

  Varkenshaas §

  Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedaillons. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.

  € 7,95 / ±300 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Varkensschnitzel gepaneerd §

  Zacht van smaak en zonder vet.

  € 5,40 / 2 Stücke à ±150 g € 4,20 / 2 Stücke à ±150 g

  x 2 Stücke

  hinzufügen
• 

  Varkensschnitzel ongepaneerd §

  De ongepaneerde schnitzel wordt gesneden van de varkensfricandeau. Schnitzels zijn zacht, sappig, fijn van draad en absoluut zonder vet.

  € 5,46 / 2 Stücke à ±150 g

  x 2 Stücke

  hinzufügen
• 

  Verse worst (fijn) §

  Gehakt vlees dat flink door elkaar gedraaid en gemengd is, dat is de essentie van verse worst. Naast goed vlees vraagt verse worst ook om lekkere kruiden. Van basiskruiden als zout, peper en nootmuskaat, tot smaakmakers die een worst een heel herkenbaar karakter geven zoals kruidnagel, salie, venkel, koriander of jeneverbes.

  € 3,63 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,63)
  • 500 g (€ 7,25)

  hinzufügen
• 

  Verse worst (grof) §

  Door de grovere stukjes spek lijkt de worst vetter dan de fijne maar is het niet.

  € 3,63 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,63)
  • 500 g (€ 7,25)

  hinzufügen

Huhn §

• 

  Kipdijvlees §

  Kipdijen is het bovenste deel van de poot.

  € 6,75 / 4 Stücke à ±125 g

  x 4 Stücke

  hinzufügen
• 

  Kipfilet §

  De filet is ontdaan van het vel en dus heel mager en mooi blank van kleur. Bak de filet niet te lang door want dan wordt het vlees droog en stug en verliest een belangrijk deel van de smaak. Het vlees is, door de korte bereidingstijd, uitermate geschikt om te wokken en smaakt bijzonder als vleescomponent in de nasi of bami. Maak de dobbelsteentjes of reepjes niet al te klein want dan zijn ze veel te snel gaar.

  € 3,66 / 200 g

  x 200 g

  • 200 g (€ 3,66)
  • 225 g (€ 4,12)
  • 250 g (€ 4,58)

  hinzufügen

Huisgemaakte rookworst §

• 

  Rookworst (fijn) §

  Rookworst is een traditioneel Nederlands product van gemalen vlees vermengd met specerijen en zout. Heerlijk in de koude maanden bij winterse maaltijden.

  € 4,45 / ±250 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Rookworst (grof) §

  Ambachtelijke slagersrookworst, grovere maling. Heerlijk bij stamppotten.

  € 4,55 / ±250 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Runderrookworst §

  Een ambachtelijk bereide rookworst van gemalen vlees vermengd met specerijen en zout.

  € 5,63 / ±250 g

  Stück

  hinzufügen

schnell und bereit zu kochen §

• 

  Beefburger §

  De hamburger is gekruid en gezouten en wordt vervaardigd van mager rundvlees. Niet van de biefstukdelen maar meer van de wat doorregen delen van de voorkant van het rund. Het vet en meegemalen bindweefsel geeft wel extra smaak aan deze lekkernij die met name tussen een broodje en op de barbecue zeer geliefd is. Het vlees is niet zo mager als een tartaartje want dan wordt het veel te droog. Bak deze runderspecialiteit zeker niet te gaar. Aan de originele hamburger mag absoluut geen varkensvlees worden toegevoegd.

  € 2,15 / ±100 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Cordon bleu §

  De cordon bleu is een gemarineerd varkensfiletlapje gevuld met ham en kaas.

  € 3,59 / ±175 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Gebraden gehaktbal §

  Heerlijke traditionele gehaktbal. Eén van de meest Hollandse eetgewoontes die we kennen.

  € 1,85 / Stück

  Stück

  hinzufügen
• 

  Hamburger §

  Smaakvolle hamburger van 70% rundvlees en 30% varkensvlees.

  € 1,65 / ±100 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Kipschnitzel §

  De kipschnitzel wordt gesneden van de kipfilet. Het lapje wordt voorzichtig iets geplet en daarna gepaneerd. Bak de schnitzel niet al te hard aan want dan verbrandt het paneermeel. Een verse schnitzel heeft mooi droog paneermeel.

  € 2,08 / ±130 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Rundervink §

  Rundervink is één van de meest gegeten vleesproducten. Rundervink bestaat uit rundergehakt dat gekruid is, omwikkeld met een dun lapje mager rundvlees (rosbieflapje). Het is belangrijk dat het braden op niet te hoog vuur gebeurt om te voorkomen dat het rundvlees aangebrand is voordat het gehakt gaar is.

  € 2,70 / ±150 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Slavink §

  Een slavink bestaat uit gemalen en gekruid varkensvlees dat is omwikkeld met vers mager spek.

  € 2,06 / ±125 g

  Stück

  hinzufügen
• 

  Spareribs (voorgegaard) §

  Spareribs zijn er voor de echte vleesliefhebber. Wie namelijk spareribs bestelt, kiest voor varkensribben. Gemarineerd zijn spareribs nog lekkerder.

  € 9,25 / 500 g

  x 500 g

  hinzufügen
• 

  Verse krokante kipschnitzel §

  Een heerlijke kipschnitzel in een krokant jasje.

  € 2,59 / ±115 g

  Stück

  hinzufügen

Rouladen §

• 

  Kiprollade §

  De kiprollade is het vlees van een hele kip in een netje bij elkaar gehouden. Heerlijk gekruid en makkelijk te bereiden.

  € 11,70 / 600 g

  x 600 g

  • 600 g (€ 11,70)
  • 1.000 g (€ 19,50)

  hinzufügen
• 

  Runderlenderollade §

  De meest malse rollade wordt van de dunne lende gemaakt. Kenmerkend voor de rollade is het dunne randje vet aan de buitenkant. Dat geeft deze rollade zijn specifieke smaak. De rollade is al gekruid dus hij kan zo de pan in. Een lenderollade is rosé het lekkerst. Laat na het bakken een rollade altijd een kwartiertje rusten. Het vlees komt dan tot rust en het zal bij het aansnijden veel minder vocht verliezen.

  € 26,63 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 26,63)
  • 1.000 g (€ 35,50)
  • 1.500 g (€ 53,25)

  hinzufügen
• 

  Runderstoofrollade §

  Een licht doorregen rollade om 2 uur zachtjes te laten sudderen.

  € 20,33 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 20,33)
  • 1.000 g (€ 27,10)
  • 1.500 g (€ 40,65)

  hinzufügen
• 

  Varkensfiletrollade §

  Een rollade van varkensfilet braden in de oven is een makkelijk recept voor een feestelijk etentje. Om de rollade bij elkaar te houden, wordt een touwtje gebruikt waarin soms een speciale rolladeknoop gelegd wordt.

  € 14,96 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 14,96)
  • 1.000 g (€ 19,95)
  • 1.500 g (€ 29,93)

  hinzufügen

Büfett §

• 

  Hamburgerbuffet §

  • 10 hamburgers
  • 10 Black Angus burgers
  • 10 broodjes Pulled Pork
  • inclusief broodjes, sausjes en diverse aankleed producten

  € 17,95 / Persoon

  • Eier
  • gluten

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Worst in pot §

  Maagvullend hapje voor op uw feest of partij
  

  • stukjes beenham in honingmosterdsaus
  • gehaktballetjes in jus
  • gebraden worstjes
  • gegrilde spareribs in sweet chilisaus

  Aangevuld met
  

  • royaal opgemaakte rundvleessalade
  • diverse stokbroden
  • kruidenboter en huisgemaakte salades voor op stokbrood
  • inclusief borden en bestek (bij afname vanaf 20 personen)

  € 18,50 / Persoon

  • Sellerie
  • Eier
  • gluten
  • Milch
  • Senf
  • Sojabohnen
  • Schwefeldioxid

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Hollands stamppotbuffet §

  • 3 stamppotten naar keuze uit boerenkool, hutspot, zuurkool en rode kool stamppot (vanaf 25 personen krijgt u ze alle 4)
  • spareribs
  • rookworst
  • hachee
  • gehaktballetjes
  • gebakken speklappen
  • diverse zoetzuur zoals ananas, augurken, appelmoes en mosterd
  • uit te breiden met erwtensoep als starter
  • inclusief borden en bestek

  € 19,95 / Persoon

  • Sellerie
  • gluten
  • Senf
  • Sojabohnen

  Persoon

  konfigurieren
• 

  Het Gendts Buffet §

  Koud:
  

  • diverse stokbroden met kruidenboter en salades
  • ardennerham met meloen
  • royaal opgemaakte rundvleessalade
  • twee soorten rauwkost
  • vers fruit

  Warm:
  

  • varkenshaas in champignonroomsaus
  • saté in satésaus
  • kipfilet in Piri Piri saus
  • gehaktballetjes in jussaus
  • rijst
  • gebakken aardappels
  • inclusief borden en bestek

  € 27,95 / Persoon

  • Sellerie
  • Eier
  • Milch
  • Senf
  • Erdnüsse
  • Sojabohnen
  • Schwefeldioxid

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Bourgondisch buffet §

  Koud:
  

  • stokbroden, kruidenboter en diverse salades
  • rundvleessalade
  • kartoffelsalade
  • diverse rauwkosten
  • pudding
  • vers fruit

  Warm:
  

  • schnitzel met champignonroomsaus
  • curryworst met saus
  • drumsticks met Piri Piri saus
  • spareribs
  • gebakken aardappeltjes met spek en ui
  • inclusief borden en bestek

  € 29,50 / Persoon

  • Sellerie
  • Eier
  • gluten
  • Milch
  • Senf
  • Sojabohnen
  • Schwefeldioxid

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Italiaans buffet §

  Koud:
  

  • pizzapuntjes
  • diverse stokbroden met bruschetta en Italiaanse vleeswaren

  Warm:
  

  • lasagne
  • zalmfilet met dillesaus
  • spaghetti bolognese
  • tagliatelle carbonara
  • biefstuk in rodewijn saus
  • kipfilet met een Italiaanse marinade en parmaham
  • afgesloten met tiramisu als dessert
  • uit te breiden met tomatensoep als starter
  • inclusief borden en bestek

  € 29,50 / Persoon

  • Eier
  • gluten
  • Milch

  Persoon

  konfigurieren
• 

  Buffet Lingewaard §

  Koud:
  

  • diverse stokbroden met kruidenboter en salades
  • royaal opgemaakte rundvleessalade
  • vispalet bestaande uit paling, haring, zalm en garnaaltjes
  • carpaccio
  • vitello tonato
  • ardennerham met meloen
  • twee soorten rauwkost

  Warm:
  

  • geroosterde kip met satésaus
  • biefstuk stroganoff
  • gegrilde zalmfilet met dillesaus
  • aardappelgratin
  • rijst
  • gebakken aardappeltjes
  • inclusief dessertglaasje
  • inclusief borden en bestek

  € 37,50 / Persoon

  • Sellerie
  • Krebstiere
  • Eier
  • Fisch
  • gluten
  • Milch
  • Senf
  • Sojabohnen
  • Schwefeldioxid

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Vispalet §

  • paling
  • haring
  • zalm
  • garnaaltjes

  € 12,95 / Persoon

  • Krebstiere
  • Fisch
  • Weichtiere

  Persoon

  hinzufügen
• 

  Satéstokjes in satésaus §

  Doet het altijd goed bij een feestje. Te bestellen vanaf 20 stuks.

  € 2,25 / Stück

  Stück

  konfigurieren

Partypan zonder pan §

• Partypan groot (zonder pan) §

  Schaal met:
  

  • spareribs
  • kipkluifjes
  • gehaktballetjes in pangangsaus
  • braadworstjes
  • mini kipspiesjes
  • gehaktballetjes in jussaus
  • circa 140 hapjes

  € 82,50 / Stück

  Stück

  hinzufügen

• Partypan klein (zonder pan) §

  Schaal met:
  

  • grillworst
  • kipkluifjes
  • gehaktballetjes in pangangsaus
  • braadworstjes
  • mini kipspiesjes
  • gehaktballetjes in jussaus
  • circa 60 hapjes

  € 39,95 / Stück

  Stück

  hinzufügen

Salat für Brot und Toast §

• 

  Beenhamsalade §

  Een heerlijke salade rijk gevuld met malse beenham in een smaakvolle saus.

  € 3,05 / ±150 g

  Tray

  hinzufügen
• 

  Ei bieslooksalade §

  Je kunt deze salade op een lekker broodje doen (heerlijk bij een kom verse soep) of als borrelhapje gebruiken.

  € 3,05 / ±150 g

  Tray

  hinzufügen
• 

  Filet americain §

  Filet americain wordt gemaakt van gemalen rauw mager rundvlees zoals biefstuk.

  € 4,25 / ±150 g

  Tray

  hinzufügen
• 

  Pulled pork salade §

  Huisgemaakte pulled pork salade. Heerlijk op een broodje of als voorgerecht.

  € 4,05 / ±150 g

  Tray

  hinzufügen
• 

  Tok Tok salade §

  Een heerlijke verse eiersalade. Lekker voor op toast of als broodbeleg.

  € 4,25 / ±150 g

  Tray

  hinzufügen

Sauce §

• 

  Barbecuesaus §

  Barbecuesaus is een van de sauzen die bijna overal op tafel staat tijdens het barbecuen. Deze zoete en vaak ietwat pittige saus is heerlijk bij veel soorten vlees.

  € 1,55 / 100 g

  • Senf

  Gram

  hinzufügen
• 

  Cocktailsaus §

  Cocktailsaus is een saus die in zijn eenvoudigste vorm een mengsel van tomatenketchup met mierikswortel is.

  € 1,55 / 100 g

  • Sellerie
  • Eier
  • gluten
  • Milch
  • Senf
  • Sojabohnen
  • Schwefeldioxid

  Gram

  hinzufügen
• 

  Knoflooksaus §

  Met knoflooksaus wordt hoofdzakelijk een variant op de koude saus mayonaise of yogonaise met knoflook als smaakbepaler bedoeld. Aan Nederlandse knoflooksaus wordt vaak peterselie toegevoegd.

  € 1,55 / 100 g

  • Sellerie
  • Eier
  • gluten
  • Milch
  • Senf
  • Sojabohnen
  • Schwefeldioxid

  Gram

  hinzufügen
• 

  Kruidenboter §

  Kruidenboter is boter met tuinkruiden zoals peterselie, bieslook en knoflook. Deze kruiden worden heel fijn gesneden en vervolgens door de boter gemengd.

  € 2,75 / ±100 g

  • Milch

  Stück

  hinzufügen
• 

  Satésaus §

  Satésaus, of pindasaus, een populaire saus en heerlijk bij veel gerechten.

  € 1,25 / 100 g

  • Erdnüsse
  • Sojabohnen

  Gram

  hinzufügen