surtido gourmet §

• 

  Gourmet de Luxe §

  • kogelbiefstuk
  • varkenshaas
  • kipfilet
  • hamburger
  • vinkje
  • Jambon
  • 2 satétokjes
  • cordon bleu
  • kruidenboter

  Verpakt op een bordje. U krijgt circa 350 gram vlees per persoon.

  € 10,95 / persona

  persona

  añadir
• 

  Gourmet Populair §

  • kogelbiefstuk
  • varkensschnitzel
  • kipfilet
  • kalkoenfilet
  • satéstokje
  • vinkje
  • hamburger
  • shoarma

  Verpakt op een bordje. U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

  € 9,50 / persona

  persona

  añadir
• 

  Gourmet Kids §

  • kipfilet
  • vinkje
  • hamburger
  • 1 satéstokje
  • gehaktschnitzel

  Circa 200 gram vlees per kind.

  € 5,25 / persona

  persona

  añadir
• 

  Gourmet Du Chef §

  Zeer uitgebreide vleesschotel met:
  

  • gemarineerde kogelbiefstuk
  • gemarineerde kiphaasjes
  • gemarineerde varkenshaas
  • Oosterse biefpuntjes
  • gemarineerde varkensfilet
  • kipfilet
  • varkensschnitzel

  U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

  € 12,50 / persona

  persona

  añadir
• 

  Fondue Populair §

  • kogelbiefstuk naturel en gekruid
  • kipfilet naturel en gekruid
  • varkensfricandeau naturel en gekruid
  • gehaktballetjes

  U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

  € 8,95 / persona

  persona

  añadir
• 

  Aanvullingspakket §

  • 2 soorten rauwkost
  • gemarineerde krieltjes
  • gemarineerde aardappelschijfjes met ui, paprika en courgette
  • 3 kleuren paprika
  • ui wit/rood
  • champignons

  € 24,95 / ±4 personas

  pieza

  añadir
• 

  Complete aanvulling §

  Let op: voor levering op vrijdag en zaterdag te bestellen tot en met donderdag 18:00 uur
  

  • huzarensalade (100 gram)
  • 2 soorten rauwkost (150 gram)
  • fruitsalade mogelijk als extra optie (meerprijs)
  • afbakstokbrood
  • kruidenboter
  • cocktailsaus
  • zigeunersaus
  • knoflooksaus

  Te bestellen vanaf 4 personen.

  € 8,50 / persona

  persona

  configurar

Gourmet à la carte §

• Biefstuk gemarineerd §

  € 7,50 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Biefstuk naturel §

  € 7,50 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Kalfsschnitzel gemarineerd §

  € 8,95 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Kalkoenschnitzel gemarineerd §

  € 5,65 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Kipfilet gemarineerd §

  € 4,65 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Kipfilet naturel §

  € 4,65 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Lamsrack gemarineerd §

  € 8,50 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Mini biefspiesjes §

  € 7,50 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Mini hamburgers §

  € 4,50 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Mini kipsatéspiesjes §

  € 4,95 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Mini slavinkjes §

  € 4,35 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Mini speklapjes gekruid §

  € 4,65 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Mini varkenssatéspiesjes §

  € 4,95 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Oosterse biefstukpuntjes §

  € 7,50 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Scampi's gemarineerd §

  € 6,95 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Varkensfilet gemarineerd §

  € 4,65 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Varkenshaas gemarineerd §

  € 5,75 / bandeja

  bandeja

  añadir

• Varkensschnitzel §

  € 4,65 / bandeja

  bandeja

  añadir

Rollades/ beenham §

• 

  Beenham culinair §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Heerlijke ambachtelijk bereidde beenham.

  € 7,45 / 500 g

  gramo

  añadir
• 

  Runderrollade §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  De magere runderrollade is een heerlijk stuk mager rundvlees. Deze is bereid met heerlijke rolladekruiden.

  € 22,43 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 22,43)
  • 1.000 g (€ 29,90)
  • 1.250 g (€ 37,38)
  • 1.500 g (€ 44,85)
  • 1.750 g (€ 52,33)
  • 2.000 g (€ 59,80)

  añadir
• 

  Gevulde kerstrollade §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Varkensfiletrollade gevuld met bospaddenstoelen.

  € 14,93 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 14,93)
  • 1.000 g (€ 19,90)
  • 1.250 g (€ 24,88)
  • 1.500 g (€ 29,85)
  • 1.750 g (€ 34,83)
  • 2.000 g (€ 39,80)

  añadir
• 

  Kalfsrollade §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Kalfsrollade is lekker makkelijk te bereiden, dat is dus handig als u weinig in de keuken wilt staan en toch een lekkere magere rollade wilt serveren.

  € 26,18 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 26,18)
  • 1.000 g (€ 34,90)
  • 1.250 g (€ 43,63)
  • 1.500 g (€ 52,35)
  • 1.750 g (€ 61,08)
  • 2.000 g (€ 69,80)

  añadir
• 

  Kalkoenrollade §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  De kalkoenrollade kan worden gemaakt van de fricandeaudelen van de vogel. Het vlees is ontdaan van de benen en andere ongerechtigdheden en daarna gekruid en gezouten.

  € 19,88 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 19,88)
  • 1.250 g (€ 33,13)
  • 1.750 g (€ 46,38)
  • 2.250 g (€ 59,63)
  • 2.750 g (€ 72,88)

  añadir
• 

  Kalkoenrollade gevuld §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Deze lekkere kalkoenrollade is een traktatie voor het hele gezin.

  € 2,00 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Kiprollade §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  De kiprollade is het vlees van een hele kip in een netje bij elkaar gehouden. Heerlijk gekruid en makkelijk te bereiden.

  € 16,13 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 16,13)
  • 1.000 g (€ 21,50)
  • 1.250 g (€ 26,88)
  • 1.500 g (€ 32,25)
  • 1.750 g (€ 37,63)
  • 2.000 g (€ 43,00)

  añadir
• 

  Procureurrollade §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  De procureurrollade wordt gemaakt van de nek van het varken, en is daarom meer doorregen, daardoor blijft de rollade malser en sappiger en heeft deze veel smaak.

  € 14,93 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 14,93)
  • 1.000 g (€ 19,90)
  • 1.250 g (€ 24,88)
  • 1.500 g (€ 29,85)
  • 1.750 g (€ 34,83)
  • 2.000 g (€ 39,80)

  añadir
• 

  Varkensfiletrollade §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Een rollade van varkensfilet braden in de oven is een makkelijk recept voor een feestelijk etentje. Om de rollade bij elkaar te houden, wordt een touwtje gebruikt waarin soms een speciale rolladeknoop gelegd wordt.

  € 16,43 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 16,43)
  • 1.000 g (€ 21,90)
  • 1.250 g (€ 27,38)
  • 1.500 g (€ 32,85)
  • 1.750 g (€ 38,33)
  • 2.000 g (€ 43,80)

  añadir

Kant en klaar §

• 

  Hachee §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Hachee is een traditioneel stoofgerecht op basis van blokjes vlees, vis of gevogelte, en groenten.

  € 4,98 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 4,98)
  • 500 g (€ 9,95)
  • 750 g (€ 14,93)
  • 1.000 g (€ 19,90)

  añadir
• 

  Kipragout §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Kipragout is gemaakt van magere, gekookte kipfilet in een zachte champignonroomsaus.

  € 3,98 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,98)
  • 500 g (€ 7,95)
  • 750 g (€ 11,93)
  • 1.000 g (€ 15,90)

  añadir
• 

  Hazenpeper §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Hazenpeper is typisch een gerecht voor liefhebbers van wild, want hierin proef je de wildsmaak extra goed.

  € 39,50 / 1.000 g

  x 1.000 g

  añadir
• 

  Aardappelgratin §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Een typisch winters bijgerecht. Een heerlijke en gezonde aardappelgratin.

  € 4,50 / ±400 g

  porción

  añadir
• 

  Kalfsragout §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Ambachtelijke kalfsragout. Heerlijk bij de warme maaltijd of gecombineerd met een pasteitje.

  € 4,23 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 4,23)
  • 500 g (€ 8,45)
  • 750 g (€ 12,68)
  • 1.000 g (€ 16,90)

  añadir
• 

  Reepeper §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Heerlijke wildmaaltijd met blokjes gesneden reevlees en spekblokjes.

  € 39,90 / 1.000 g

  x 1.000 g

  añadir
• 

  Rundvleesragout §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  € 3,98 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,98)
  • 500 g (€ 7,95)
  • 750 g (€ 11,93)
  • 1.000 g (€ 15,90)

  añadir
• 

  Tamme konijnenbouten in jus gegaard §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Dit is een typisch Limburgs recept en smaakt overheerlijk.

  € 4,95 / pieza

  pieza

  añadir

Ovenschaaltjes §

• Biefstuk pannetje §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  € 6,98 / ±175 g

  pieza

  añadir

• Kipdij spek/ honing/ ketjap §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  € 3,41 / ±175 g

  pieza

  añadir

• Varkenshaas Champignonsaus §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  € 4,29 / ±175 g

  pieza

  añadir

• Varkenshaas Mediterraan §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  € 4,29 / ±175 g

  pieza

  añadir

Diverse §

• Carpaccio §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  € 5,40 / ±80 g

  porción

  añadir

• Gebraden kalfsfricandeau §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  € 3,99 / 100 g

  gramo

  añadir

• Gerookte kipfilet §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  € 2,29 / 100 g

  gramo

  añadir

Hapjespan §

• Hapjespan 60 hapjes §

  • spareribs
  • snackbal
  • tv-boutje
  • zwerfkei
  • honeypops
  • Harense schijf

  € 34,50 / pieza

  pieza

  configurar

• Hapjespan 90 hapjes §

  • spareribs
  • snackbal
  • tv-boutje
  • zwerfkei
  • honeypops
  • Harense schijf

  € 45,00 / pieza

  pieza

  configurar

• Hapjespan 60 hapjes zonder bot §

  • Spaans frikandelletje
  • snackbal
  • kipknotsje
  • zwerfkei
  • honeypops
  • Harense schijf

  € 34,50 / pieza

  pieza

  configurar

• Hapjespan 90 hapjes zonder bot §

  • Spaans frikandelletje
  • snackbal
  • kipknotsje
  • zwerfkei
  • honeypops
  • Harense schijf

  € 45,00 / pieza

  pieza

  configurar

Salades groenteman §

• Waldorfsalade §

  Spitskool, appel, rozijnen, ananas, mandarijn, walnoten en dressing.

  € 6,62 / ±350 g

  bandeja

  añadir

• Tomaat/ mozzarella salade §

  Snoeptomaatjes, bieslook en mozzarella dressing.

  € 5,92 / ±350 g

  bandeja

  añadir

• Salade speciaal §

  Witte kool, paprika, prei, wortel en dressing.

  € 5,92 / ±350 g

  bandeja

  añadir

• Slanksalade §

  Spitskool, druiven, bleekselderij, wortel, ananas en dressing.

  € 5,92 / ±350 g

  bandeja

  añadir

• Fruitsalade §

  Een tropische verrassing: ananas, verschillende soorten meloen, kiwi, aardbeien, eigenlijk te veel om op te noemen.

  € 5,92 / ±350 g

  bandeja

  añadir

• Huzarensalade §

  Een huzarensalade is een salade van aardappelblokjes, rundvlees, appel, augurk en soms ui.

  € 4,38 / ±350 g

  bandeja

  añadir

• Tonijn/ appel salade §

  Tonijn, appel, bosui, wortel en dressing.

  € 7,88 / ±350 g

  bandeja

  añadir

• Pastasalade met kip §

  Heerlijke koude pastasalade met malse kipstukjes.

  € 5,92 / ±350 g

  bandeja

  añadir

• Humorsalade §

  Spitskool, wortel, rode ui, bieslook en dressing.

  € 5,92 / ±350 g

  bandeja

  añadir

carne de vaca §

• 

  Haasbiefstuk §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Haasbiefstuk is de meest malse biefstuk die we kennen. De biefstuk snel om en om bakken.

  € 7,79 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Kogelbiefstuk §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Kogelbiefstuk wordt gesneden van het zachtste deel, de kogel van de bovenbil of van de kogel van het spierstuk. Kogelbiefstuk is nog malser dan biefstuk.

  € 4,39 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Runderentrecôte §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Entrecôte is een hoogwaardig stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. De entrecôte smaakt het beste als hij net niet helemaal gaar is.

  € 3,89 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Gemarineerde entrecôte §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Malse biefstuk met een klein randje vet, heerlijk gemarineerd.

  € 7,98 / 200 g

  gramo

  añadir
• 

  Rosbief §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Rosbief is een groot stuk rundvlees, gesneden van een mager spierdeel van het rund. Rosbief kan zijn gesneden van de dunne of dikke lende, het staartstuk, de bovenbil, de platte bil, het bloemstuk of de muis.

  € 13,96 / 400 g

  gramo

  añadir
• 

  Ossenstaart §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Ossenstaart is, zoals de naam al aangeeft, het staartgedeelte. Gebruik de ossenstaart om er een stoofschotel van te maken of een bouillon van te trekken.

  € 7,96 / 400 g

  gramo

  añadir
• 

  Schenkel §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Schenkels worden gebruikt in stoofschotels en bouillon. Schenkel is de benaming voor een vleesproduct afkomstig van de poot van runderen en andere viervoetige dieren. Schenkels worden horizontaal uitgesneden en bestaan uit een vleesdeel en een mergdeel.

  € 5,07 / 300 g

  gramo

  añadir
• 

  Picanha §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Botermals stuk staartstuk / rosbief met een vetlaag.

  € 18,46 / 500 g

  gramo

  añadir
• 

  Rib-eye §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Het meest malse deel van de fijne rib. Het deel waar de rib-eye van wordt gesneden is het verlengde van de dunne lende.

  € 14,77 / 400 g

  gramo

  añadir
• 

  Bavette §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  De bavette is de dikke rand vlees die in de flank (vang) van de koe zit. Het heeft een lange en grove draad. De bavette is botermals en wordt gebruikt in de lekkerste gerechten.

  € 3,60 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Côte de boeuf §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Botermals Nederlands rundvlees, 32 dagen gerijpt in onze rijpingskast.

  € 40,37 / ±1.350 g

  pieza

  añadir

carne de cerdo §

• 

  Varkensfilet aan een stuk §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Een klassieker. Varkensfilet is op veel manieren te bereiden. In plakjes om en om te bakken, in reepjes te roerbakken of in z'n geheel te braden in de pan of oven.

  € 1,99 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Varkenshaas §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedaillons. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.

  € 2,49 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Varkensoester §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Varkensoester is gesneden van de achterham. Een varkensoester is klein, maar fijn. Wentel het vlees voor het bakken door de bloem. Dit voorkomt uitdroging en levert een smakelijke gebonden jus op.

  € 1,99 / 100 g

  gramo

  añadir

ternera §

• 

  Kalfsoester §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Kalfsoester is in feite de biefstuk van het kalf. De kalfsoester komt uit het spierstuk, bevat weinig tot geen bindweefsel en heeft een zeer fijne vleesdraad. Een heerlijk mals stukje vlees van superieure kwaliteit.

  € 4,99 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Kalfsschnitzel §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Schnitzel is een dun geslagen lapje van de fricandeau. Van deze lapjes wordt de originele Wiener schnitzel gemaakt. Een duidelijk verschil van smaak in het voordeel van de kalfsschnitzel.

  € 4,99 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Kalfsfricandeau §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Fricandeau is, net als kalfsoesters en schnitzels, gesneden van het lendestuk (dikke lende).

  € 3,99 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Kalfsschenkel (ossobuco) §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Kalfsschenkel bestaat uit bindweefsel rijk soepvlees en een bot dat het mergpijpje wordt genoemd. Het been en de merg zijn verantwoordelijk voor de rijke smaak van dit product. Deze geur- en smaakstoffen komen vrij na langdurig trekken of koken. Schenkel kan ook worden gebruikt voor stoofschotels. In de Italiaanse keuken wordt van de kalfs-achterschenkel Ossobucco gemaakt. Bij het bereiden van Ossobucco is het raadzaam om het vetrandje in te snijden. Dan trekt het vlees niet krom.

  € 4,98 / 200 g

  gramo

  añadir
• 

  Kalfspoulet §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Poulet is zeer mager, waardoor de blokjes niet alleen geschikt zijn voor een mooie bouillon, maar ook voor goulash, ragouts, kroketten, bitterballen en in ovenschotels. Alleen kalfspoulet en de fricandeaudelen zijn geschikt voor fondue en gourmet.

  € 2,75 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Kalfsentrecôte §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Kalfsentrecôte is gesneden van de dunne lende. Kalfsentrecôte is malser dan runderentrecôte. Het vlees heeft een subtiele smaak en is bleekroze van kleur.

  € 4,88 / 150 g

  gramo

  añadir

carne de cordero §

• 

  Lamsfilet §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Dit is het magere stukje vlees uit de rug van het lam. Dit stukje vlees is zonder vet en te bereiden als biefstuk.

  € 4,00 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Lamsrack §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  Lamsracks, ook wel French racks genaamd, bestaan uit 8 koteletjes of meer, met een 'verdek'. Anders is het een lamscarré. Het is een gedeelte van de rug van het lam, maar zonder het haasje. Als je het rack rond zet is het een lamskroon.Het vlees wordt rosé geserveerd.

  € 3,69 / pieza

  pieza

  añadir
• 

  Lamskotelet §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  De lamskotelet is een lamskarbonade uit de rug van het lam. Lamskotelet is dik en mals en bevat een mooie vetrand die wegsmelt tijdens het bakken en veel smaak geeft.

  € 2,25 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Lamsbout met been §

  disponible el: 1 - 31 diciembre

  De lamsbout is afkomstig uit de bilpartij van het lam. Door het bot is het vlees veel smakelijker en sappiger. Maak het lamsvlees niet al te gaar en bedruip het regelmatig tijdens het bakken. De bout mag van binnen best een beetje rosé blijven dan is hij op z'n lekkerst.

  € 44,85 / 1.500 g

  gramo

  añadir

pavo §

• 

  Hele kalkoen §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Kalkoen is net iets verfijnder dan kip en heeft een iets andere smaak.

  € 33,00 / 2,0 kg

  x 2,0 kg

  • 2,0 kg (€ 33,00)
  • 3,0 kg (€ 49,50)
  • 4,0 kg (€ 66,00)
  • 5,0 kg (€ 82,50)
  • 6,0 kg (€ 99,00)
  • 7,0 kg (€ 115,50)
  • 8,0 kg (€ 132,00)
  • 9,0 kg (€ 148,50)
  • 10,0 kg (€ 165,00)

  añadir
• 

  Gevulde kalkoen zuidvruchten §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Een echte klassieker voor de feestdagen!

  € 89,70 / 3,0 kg

  x 3,0 kg

  • 3,0 kg (€ 89,70)
  • 4,0 kg (€ 119,60)
  • 5,0 kg (€ 149,50)
  • 6,0 kg (€ 179,40)
  • 7,0 kg (€ 209,30)
  • 8,0 kg (€ 239,20)
  • 9,0 kg (€ 269,10)
  • 10,0 kg (€ 299,00)

  añadir
• 

  Kalkoen ontbeend §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Geheel ontbeende kalkoen. Een lekkernij voor de feestdagen.

  € 77,70 / ±3,0 kg

  pieza

  añadir
• 

  Kalkoendijen met bot §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Het malste stuk van de kalkoen zijn de kalkoendijen.

  € 1,55 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Kalkoendijenvlees §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Heerlijk ontbeend kalkoendijvlees.

  € 1,89 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Kalkoendrumstick §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Een kalkoendrumstick heeft een gewicht dat varieert van 400 tot 500 gram. De drumstick kan op dezelfde manier als de bout bereid worden en is uitermate geschikt om te kluiven.

  € 1,45 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Kalkoenpoot §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Kalkoenbout is smakelijk vlees, sappiger dan de ietwat droge kalkoenfilet.

  € 1,49 / 100 g

  gramo

  añadir

corzo §

• 

  Reefilet gevliesd §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  De reerugfilet is eigenlijk de dunne lende van het ree. Het zit boven op de rug aan weerszijde van de wervels. Het vlees is botermals en snel klaar.

  € 11,95 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Reebiefstuk §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Het vlees van het ree is mager, fijn van structuur en delicaat van smaak.

  € 8,09 / ±90 g

  pieza

  añadir
• 

  Reepoulet §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Heerlijk vlees voor een stoofpotje van wild.

  € 4,29 / 100 g

  gramo

  añadir

ciervo §

• 

  Hertenrugfilet gevliesd §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Hertenrugfilet wordt gesneden uit de rug. Het is snel te bereiden en is bijzonder fijn van smaak. Heerlijk rosé uit de oven of kort gebakken.

  € 8,45 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Hertenbiefstuk §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Hertenbiefstuk is het meest bekende en meest gegeten stukje hertenvlees. Het wordt gesneden van de bovenbil, het spierstuk of de dikke lende.

  € 5,85 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 5,85)
  • 125 g (€ 7,31)
  • 150 g (€ 8,78)
  • 200 g (€ 11,70)

  añadir
• 

  Hertenpoulet §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Heerlijk wildvlees voor een stoofpotje.

  € 36,90 / ±1,0 kg

  pieza

  añadir
• 

  Hertenrack §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Heerlijke zachte hertenrack met een traditionele smaak.

  € 7,99 / 100 g

  gramo

  añadir

cerdo §

• 

  Wild zwijnfilet gevliesd §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Wild zwijnfilet is vlees met een zeer eigen, vrij sterke smaak.

  € 6,99 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Wild zwijnbiefstuk §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Wildzwijn biefstuk is lekker. Het vlees bevat in tegenstelling tot 'gewoon' varkensvlees weinig verzadigd vet en past goed in een cholesterolverlagende eetstijl.

  € 7,49 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 7,49)
  • 125 g (€ 9,36)
  • 150 g (€ 11,24)

  añadir
• 

  Wild zwijnpoulet §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Ideaal vlees voor een wildstoofschotel.

  € 3,49 / 100 g

  gramo

  añadir

liebre §

• 

  Hazenrugfilet §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Hazenrugfilet is het mooiste gedeelte van de haas, is donkerrood van kleur en heeft een eigen karakteristieke smaak.

  € 8,39 / ±120 g

  pieza

  añadir
• 

  Hazenbout §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Heerlijk vlees van de haas.

  € 10,36 / ±400 g

  pieza

  añadir
• 

  Hazenrug §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Echte wilde hazenrug.

  € 28,70 / ±700 g

  pieza

  añadir

conejo §

• 

  Tam Hollands konijn §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Het vlees van een tam konijn is malser dan dat van een wild konijn. Konijnenvlees is rijk aan vitamine B12, eiwitten en is een goede bron van ijzer.

  € 37,60 / ±1,6 kg

  pieza

  añadir
• 

  Tamme konijnenbout §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Konijnenbout is stevig van structuur en heeft een sterke smaak. Het vlees van een tam konijn is malser dan dat van een wild konijn.

  € 5,38 / 250 g

  x 250 g

  añadir
• 

  Tam Hollands konijn in delen op schaal §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Tam konijn in stukken verdeeld.

  € 2,65 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Tamme konijnenrug §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Een tam konijn heeft een forse brede rug, het vlees is lichtroze en bijzonder smaakvol.

  € 3,49 / 100 g

  gramo

  añadir

aves de corral §

• 

  Tamme eendenborstfilet de canette §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  De eendenborst is de laatste jaren een steeds populairder stukje vlees. Het heeft een verfijnde smaak. Bak de filet niet te lang want dan wordt het vlees droog en stug en verliest dan een belangrijk deel van de smaak.

  € 32,25 / ±1.500 g

  pieza

  añadir
• 

  Tamme eendenfilet per 2 stuks §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Hoe jonger de eend, des te zachter en fijner het vlees. Bijzonder lekkere smaak.

  € 3,99 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Eendenvet §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Ideaal om bijvoorbeeld groenten in te bakken. Het geeft niet alleen een subtiele smaak af, het rookpunt is een stuk hoger dan olie of boter. Perfect voor het braden, bakken en schroeien.

  € 19,90 / ±1 litro

  lata

  añadir
• 

  Gerookte eendenborstfilet §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Zorgvuldig gaargerookte eendenborst.

  € 6,75 / 100 g

  gramo

  añadir
• 

  Fazant haan panklaar §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Het vlees van de fazant is erg mals en zeer fijn van structuur.

  € 24,90 / pieza

  pieza

  añadir
• 

  Fazantborstfilet §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Een stukje wild doet het altijd goed in een feestmenu. Heerlijk malse fazantfilet met een lekkere wildsmaak.

  € 5,45 / 100 g

  x 100 g

  añadir
• 

  Fazantbout §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Fazant bereiden is niet heel ingewikkeld en de smaak is fantastisch! De fazant is een typische grondvogel en wordt in het wild geschoten.

  € 1,81 / 70 g

  x 70 g

  añadir
• 

  Parelhoen heel panklaar §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Parelhoen is eenvoudig te bereiden en heeft een heerlijke smaak.

  € 18,50 / kilo

  kilo

  añadir
• 

  Parelhoenfilet supreme met vleugel §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Uiterst mals en mager pluimveevlees van de parelhoenborst, zonder vel en been.

  € 3,75 / 100 g

  gramo

  añadir

Overig §

• 

  Wildpoulet §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Heerlijk wildvlees voor een stoofpotje.

  € 32,50 / 1.000 g

  x 1.000 g

  añadir
• 

  Wild-trio §

  disponible el: 22 - 24 diciembre

  Trio tournedos hert, haas en wildzwijn.

  € 6,99 / 100 g

  gramo

  añadir