pacote Ggurmet §

• 

  Gourmet de Luxe §

  • kogelbiefstuk
  • varkenshaas
  • kipfilet
  • hamburger
  • vinkje
  • Jambon
  • 2 satétokjes
  • cordon bleu
  • kruidenboter

  Verpakt op een bordje. U krijgt circa 350 gram vlees per persoon.

  € 10,95 / pessoa

  pessoa

  adicionar
• 

  Gourmet Populair §

  • kogelbiefstuk
  • varkensschnitzel
  • kipfilet
  • kalkoenfilet
  • satéstokje
  • vinkje
  • hamburger
  • shoarma

  Verpakt op een bordje. U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

  € 9,50 / pessoa

  pessoa

  adicionar
• 

  Gourmet Kids §

  • kipfilet
  • vinkje
  • hamburger
  • 1 satéstokje
  • gehaktschnitzel

  Circa 200 gram vlees per kind.

  € 5,25 / pessoa

  pessoa

  adicionar
• 

  Gourmet Du Chef §

  Zeer uitgebreide vleesschotel met:
  

  • gemarineerde kogelbiefstuk
  • gemarineerde kiphaasjes
  • gemarineerde varkenshaas
  • Oosterse biefpuntjes
  • gemarineerde varkensfilet
  • kipfilet
  • varkensschnitzel

  U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

  € 12,50 / pessoa

  pessoa

  adicionar
• 

  Fondue Populair §

  • kogelbiefstuk naturel en gekruid
  • kipfilet naturel en gekruid
  • varkensfricandeau naturel en gekruid
  • gehaktballetjes

  U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

  € 8,95 / pessoa

  pessoa

  adicionar
• 

  Aanvullingspakket §

  • 2 soorten rauwkost
  • gemarineerde krieltjes
  • gemarineerde aardappelschijfjes met ui, paprika en courgette
  • 3 kleuren paprika
  • ui wit/rood
  • champignons

  € 24,95 / ±4 pessoas

  peça

  adicionar
• 

  Complete aanvulling §

  Let op: voor levering op vrijdag en zaterdag te bestellen tot en met donderdag 18:00 uur
  

  • huzarensalade (100 gram)
  • 2 soorten rauwkost (150 gram)
  • fruitsalade mogelijk als extra optie (meerprijs)
  • afbakstokbrood
  • kruidenboter
  • cocktailsaus
  • zigeunersaus
  • knoflooksaus

  Te bestellen vanaf 4 personen.

  € 8,50 / pessoa

  pessoa

  configurar

Gourmet à la carte §

• Biefstuk gemarineerd §

  € 7,50 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Biefstuk naturel §

  € 7,50 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Kalfsschnitzel gemarineerd §

  € 8,95 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Kalkoenschnitzel gemarineerd §

  € 5,65 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Kipfilet gemarineerd §

  € 4,65 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Kipfilet naturel §

  € 4,65 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Lamsrack gemarineerd §

  € 8,50 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Mini biefspiesjes §

  € 7,50 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Mini hamburgers §

  € 4,50 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Mini kipsatéspiesjes §

  € 4,95 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Mini slavinkjes §

  € 4,35 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Mini speklapjes gekruid §

  € 4,65 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Mini varkenssatéspiesjes §

  € 4,95 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Oosterse biefstukpuntjes §

  € 7,50 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Scampi's gemarineerd §

  € 6,95 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Varkensfilet gemarineerd §

  € 4,65 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Varkenshaas gemarineerd §

  € 5,75 / bandeja

  bandeja

  adicionar

• Varkensschnitzel §

  € 4,65 / bandeja

  bandeja

  adicionar

Rollades/ beenham §

• 

  Beenham culinair §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Heerlijke ambachtelijk bereidde beenham.

  € 7,45 / 500 g

  grama

  adicionar
• 

  Runderrollade §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  De magere runderrollade is een heerlijk stuk mager rundvlees. Deze is bereid met heerlijke rolladekruiden.

  € 22,43 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 22,43)
  • 1.000 g (€ 29,90)
  • 1.250 g (€ 37,38)
  • 1.500 g (€ 44,85)
  • 1.750 g (€ 52,33)
  • 2.000 g (€ 59,80)

  adicionar
• 

  Gevulde kerstrollade §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Varkensfiletrollade gevuld met bospaddenstoelen.

  € 14,93 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 14,93)
  • 1.000 g (€ 19,90)
  • 1.250 g (€ 24,88)
  • 1.500 g (€ 29,85)
  • 1.750 g (€ 34,83)
  • 2.000 g (€ 39,80)

  adicionar
• 

  Kalfsrollade §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Kalfsrollade is lekker makkelijk te bereiden, dat is dus handig als u weinig in de keuken wilt staan en toch een lekkere magere rollade wilt serveren.

  € 26,18 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 26,18)
  • 1.000 g (€ 34,90)
  • 1.250 g (€ 43,63)
  • 1.500 g (€ 52,35)
  • 1.750 g (€ 61,08)
  • 2.000 g (€ 69,80)

  adicionar
• 

  Kalkoenrollade §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  De kalkoenrollade kan worden gemaakt van de fricandeaudelen van de vogel. Het vlees is ontdaan van de benen en andere ongerechtigdheden en daarna gekruid en gezouten.

  € 19,88 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 19,88)
  • 1.250 g (€ 33,13)
  • 1.750 g (€ 46,38)
  • 2.250 g (€ 59,63)
  • 2.750 g (€ 72,88)

  adicionar
• 

  Kalkoenrollade gevuld §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Deze lekkere kalkoenrollade is een traktatie voor het hele gezin.

  € 2,00 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kiprollade §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  De kiprollade is het vlees van een hele kip in een netje bij elkaar gehouden. Heerlijk gekruid en makkelijk te bereiden.

  € 16,13 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 16,13)
  • 1.000 g (€ 21,50)
  • 1.250 g (€ 26,88)
  • 1.500 g (€ 32,25)
  • 1.750 g (€ 37,63)
  • 2.000 g (€ 43,00)

  adicionar
• 

  Procureurrollade §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  De procureurrollade wordt gemaakt van de nek van het varken, en is daarom meer doorregen, daardoor blijft de rollade malser en sappiger en heeft deze veel smaak.

  € 14,93 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 14,93)
  • 1.000 g (€ 19,90)
  • 1.250 g (€ 24,88)
  • 1.500 g (€ 29,85)
  • 1.750 g (€ 34,83)
  • 2.000 g (€ 39,80)

  adicionar
• 

  Varkensfiletrollade §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Een rollade van varkensfilet braden in de oven is een makkelijk recept voor een feestelijk etentje. Om de rollade bij elkaar te houden, wordt een touwtje gebruikt waarin soms een speciale rolladeknoop gelegd wordt.

  € 16,43 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 16,43)
  • 1.000 g (€ 21,90)
  • 1.250 g (€ 27,38)
  • 1.500 g (€ 32,85)
  • 1.750 g (€ 38,33)
  • 2.000 g (€ 43,80)

  adicionar

Kant en klaar §

• 

  Hachee §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Hachee is een traditioneel stoofgerecht op basis van blokjes vlees, vis of gevogelte, en groenten.

  € 4,98 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 4,98)
  • 500 g (€ 9,95)
  • 750 g (€ 14,93)
  • 1.000 g (€ 19,90)

  adicionar
• 

  Kipragout §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Kipragout is gemaakt van magere, gekookte kipfilet in een zachte champignonroomsaus.

  € 3,98 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,98)
  • 500 g (€ 7,95)
  • 750 g (€ 11,93)
  • 1.000 g (€ 15,90)

  adicionar
• 

  Hazenpeper §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Hazenpeper is typisch een gerecht voor liefhebbers van wild, want hierin proef je de wildsmaak extra goed.

  € 39,50 / 1.000 g

  x 1.000 g

  adicionar
• 

  Aardappelgratin §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Een typisch winters bijgerecht. Een heerlijke en gezonde aardappelgratin.

  € 4,50 / ±400 g

  porção

  adicionar
• 

  Kalfsragout §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Ambachtelijke kalfsragout. Heerlijk bij de warme maaltijd of gecombineerd met een pasteitje.

  € 4,23 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 4,23)
  • 500 g (€ 8,45)
  • 750 g (€ 12,68)
  • 1.000 g (€ 16,90)

  adicionar
• 

  Reepeper §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Heerlijke wildmaaltijd met blokjes gesneden reevlees en spekblokjes.

  € 39,90 / 1.000 g

  x 1.000 g

  adicionar
• 

  Rundvleesragout §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  € 3,98 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,98)
  • 500 g (€ 7,95)
  • 750 g (€ 11,93)
  • 1.000 g (€ 15,90)

  adicionar
• 

  Tamme konijnenbouten in jus gegaard §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Dit is een typisch Limburgs recept en smaakt overheerlijk.

  € 4,95 / peça

  peça

  adicionar

Ovenschaaltjes §

• Biefstuk pannetje §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  € 6,98 / ±175 g

  peça

  adicionar

• Kipdij spek/ honing/ ketjap §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  € 3,41 / ±175 g

  peça

  adicionar

• Varkenshaas Champignonsaus §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  € 4,29 / ±175 g

  peça

  adicionar

• Varkenshaas Mediterraan §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  € 4,29 / ±175 g

  peça

  adicionar

Diverse §

• Carpaccio §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  € 5,40 / ±80 g

  porção

  adicionar

• Gebraden kalfsfricandeau §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  € 3,99 / 100 g

  grama

  adicionar

• Gerookte kipfilet §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  € 2,29 / 100 g

  grama

  adicionar

Hapjespan §

• Hapjespan 60 hapjes §

  • spareribs
  • snackbal
  • tv-boutje
  • zwerfkei
  • honeypops
  • Harense schijf

  € 34,50 / peça

  peça

  configurar

• Hapjespan 90 hapjes §

  • spareribs
  • snackbal
  • tv-boutje
  • zwerfkei
  • honeypops
  • Harense schijf

  € 45,00 / peça

  peça

  configurar

• Hapjespan 60 hapjes zonder bot §

  • Spaans frikandelletje
  • snackbal
  • kipknotsje
  • zwerfkei
  • honeypops
  • Harense schijf

  € 34,50 / peça

  peça

  configurar

• Hapjespan 90 hapjes zonder bot §

  • Spaans frikandelletje
  • snackbal
  • kipknotsje
  • zwerfkei
  • honeypops
  • Harense schijf

  € 45,00 / peça

  peça

  configurar

Salades groenteman §

• Waldorfsalade §

  Spitskool, appel, rozijnen, ananas, mandarijn, walnoten en dressing.

  € 6,62 / ±350 g

  bandeja

  adicionar

• Tomaat/ mozzarella salade §

  Snoeptomaatjes, bieslook en mozzarella dressing.

  € 5,92 / ±350 g

  bandeja

  adicionar

• Salade speciaal §

  Witte kool, paprika, prei, wortel en dressing.

  € 5,92 / ±350 g

  bandeja

  adicionar

• Slanksalade §

  Spitskool, druiven, bleekselderij, wortel, ananas en dressing.

  € 5,92 / ±350 g

  bandeja

  adicionar

• Fruitsalade §

  Een tropische verrassing: ananas, verschillende soorten meloen, kiwi, aardbeien, eigenlijk te veel om op te noemen.

  € 5,92 / ±350 g

  bandeja

  adicionar

• Huzarensalade §

  Een huzarensalade is een salade van aardappelblokjes, rundvlees, appel, augurk en soms ui.

  € 4,38 / ±350 g

  bandeja

  adicionar

• Tonijn/ appel salade §

  Tonijn, appel, bosui, wortel en dressing.

  € 7,88 / ±350 g

  bandeja

  adicionar

• Pastasalade met kip §

  Heerlijke koude pastasalade met malse kipstukjes.

  € 5,92 / ±350 g

  bandeja

  adicionar

• Humorsalade §

  Spitskool, wortel, rode ui, bieslook en dressing.

  € 5,92 / ±350 g

  bandeja

  adicionar

carne de vaca §

• 

  Haasbiefstuk §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Haasbiefstuk is de meest malse biefstuk die we kennen. De biefstuk snel om en om bakken.

  € 7,79 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kogelbiefstuk §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Kogelbiefstuk wordt gesneden van het zachtste deel, de kogel van de bovenbil of van de kogel van het spierstuk. Kogelbiefstuk is nog malser dan biefstuk.

  € 4,39 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Runderentrecôte §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Entrecôte is een hoogwaardig stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. De entrecôte smaakt het beste als hij net niet helemaal gaar is.

  € 3,89 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Gemarineerde entrecôte §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Malse biefstuk met een klein randje vet, heerlijk gemarineerd.

  € 7,98 / 200 g

  grama

  adicionar
• 

  Rosbief §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Rosbief is een groot stuk rundvlees, gesneden van een mager spierdeel van het rund. Rosbief kan zijn gesneden van de dunne of dikke lende, het staartstuk, de bovenbil, de platte bil, het bloemstuk of de muis.

  € 13,96 / 400 g

  grama

  adicionar
• 

  Ossenstaart §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Ossenstaart is, zoals de naam al aangeeft, het staartgedeelte. Gebruik de ossenstaart om er een stoofschotel van te maken of een bouillon van te trekken.

  € 7,96 / 400 g

  grama

  adicionar
• 

  Schenkel §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Schenkels worden gebruikt in stoofschotels en bouillon. Schenkel is de benaming voor een vleesproduct afkomstig van de poot van runderen en andere viervoetige dieren. Schenkels worden horizontaal uitgesneden en bestaan uit een vleesdeel en een mergdeel.

  € 5,07 / 300 g

  grama

  adicionar
• 

  Picanha §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Botermals stuk staartstuk / rosbief met een vetlaag.

  € 18,46 / 500 g

  grama

  adicionar
• 

  Rib-eye §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Het meest malse deel van de fijne rib. Het deel waar de rib-eye van wordt gesneden is het verlengde van de dunne lende.

  € 14,77 / 400 g

  grama

  adicionar
• 

  Bavette §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  De bavette is de dikke rand vlees die in de flank (vang) van de koe zit. Het heeft een lange en grove draad. De bavette is botermals en wordt gebruikt in de lekkerste gerechten.

  € 3,60 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Côte de boeuf §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Botermals Nederlands rundvlees, 32 dagen gerijpt in onze rijpingskast.

  € 40,37 / ±1.350 g

  peça

  adicionar

carne de porco §

• 

  Varkensfilet aan een stuk §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Een klassieker. Varkensfilet is op veel manieren te bereiden. In plakjes om en om te bakken, in reepjes te roerbakken of in z'n geheel te braden in de pan of oven.

  € 1,99 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Varkenshaas §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedaillons. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.

  € 2,49 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Varkensoester §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Varkensoester is gesneden van de achterham. Een varkensoester is klein, maar fijn. Wentel het vlees voor het bakken door de bloem. Dit voorkomt uitdroging en levert een smakelijke gebonden jus op.

  € 1,99 / 100 g

  grama

  adicionar

vitela §

• 

  Kalfsoester §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Kalfsoester is in feite de biefstuk van het kalf. De kalfsoester komt uit het spierstuk, bevat weinig tot geen bindweefsel en heeft een zeer fijne vleesdraad. Een heerlijk mals stukje vlees van superieure kwaliteit.

  € 4,99 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kalfsschnitzel §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Schnitzel is een dun geslagen lapje van de fricandeau. Van deze lapjes wordt de originele Wiener schnitzel gemaakt. Een duidelijk verschil van smaak in het voordeel van de kalfsschnitzel.

  € 4,99 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kalfsfricandeau §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Fricandeau is, net als kalfsoesters en schnitzels, gesneden van het lendestuk (dikke lende).

  € 3,99 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kalfsschenkel (ossobuco) §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Kalfsschenkel bestaat uit bindweefsel rijk soepvlees en een bot dat het mergpijpje wordt genoemd. Het been en de merg zijn verantwoordelijk voor de rijke smaak van dit product. Deze geur- en smaakstoffen komen vrij na langdurig trekken of koken. Schenkel kan ook worden gebruikt voor stoofschotels. In de Italiaanse keuken wordt van de kalfs-achterschenkel Ossobucco gemaakt. Bij het bereiden van Ossobucco is het raadzaam om het vetrandje in te snijden. Dan trekt het vlees niet krom.

  € 4,98 / 200 g

  grama

  adicionar
• 

  Kalfspoulet §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Poulet is zeer mager, waardoor de blokjes niet alleen geschikt zijn voor een mooie bouillon, maar ook voor goulash, ragouts, kroketten, bitterballen en in ovenschotels. Alleen kalfspoulet en de fricandeaudelen zijn geschikt voor fondue en gourmet.

  € 2,75 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kalfsentrecôte §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Kalfsentrecôte is gesneden van de dunne lende. Kalfsentrecôte is malser dan runderentrecôte. Het vlees heeft een subtiele smaak en is bleekroze van kleur.

  € 4,88 / 150 g

  grama

  adicionar

carne de carneiro §

• 

  Lamsfilet §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Dit is het magere stukje vlees uit de rug van het lam. Dit stukje vlees is zonder vet en te bereiden als biefstuk.

  € 4,00 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Lamsrack §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  Lamsracks, ook wel French racks genaamd, bestaan uit 8 koteletjes of meer, met een 'verdek'. Anders is het een lamscarré. Het is een gedeelte van de rug van het lam, maar zonder het haasje. Als je het rack rond zet is het een lamskroon.Het vlees wordt rosé geserveerd.

  € 3,69 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Lamskotelet §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  De lamskotelet is een lamskarbonade uit de rug van het lam. Lamskotelet is dik en mals en bevat een mooie vetrand die wegsmelt tijdens het bakken en veel smaak geeft.

  € 2,25 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Lamsbout met been §

  disponível na: 1 - 31 dezembro

  De lamsbout is afkomstig uit de bilpartij van het lam. Door het bot is het vlees veel smakelijker en sappiger. Maak het lamsvlees niet al te gaar en bedruip het regelmatig tijdens het bakken. De bout mag van binnen best een beetje rosé blijven dan is hij op z'n lekkerst.

  € 44,85 / 1.500 g

  grama

  adicionar

peru §

• 

  Hele kalkoen §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Kalkoen is net iets verfijnder dan kip en heeft een iets andere smaak.

  € 33,00 / 2,0 kg

  x 2,0 kg

  • 2,0 kg (€ 33,00)
  • 3,0 kg (€ 49,50)
  • 4,0 kg (€ 66,00)
  • 5,0 kg (€ 82,50)
  • 6,0 kg (€ 99,00)
  • 7,0 kg (€ 115,50)
  • 8,0 kg (€ 132,00)
  • 9,0 kg (€ 148,50)
  • 10,0 kg (€ 165,00)

  adicionar
• 

  Gevulde kalkoen zuidvruchten §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Een echte klassieker voor de feestdagen!

  € 89,70 / 3,0 kg

  x 3,0 kg

  • 3,0 kg (€ 89,70)
  • 4,0 kg (€ 119,60)
  • 5,0 kg (€ 149,50)
  • 6,0 kg (€ 179,40)
  • 7,0 kg (€ 209,30)
  • 8,0 kg (€ 239,20)
  • 9,0 kg (€ 269,10)
  • 10,0 kg (€ 299,00)

  adicionar
• 

  Kalkoen ontbeend §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Geheel ontbeende kalkoen. Een lekkernij voor de feestdagen.

  € 77,70 / ±3,0 kg

  peça

  adicionar
• 

  Kalkoendijen met bot §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Het malste stuk van de kalkoen zijn de kalkoendijen.

  € 1,55 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kalkoendijenvlees §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Heerlijk ontbeend kalkoendijvlees.

  € 1,89 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kalkoendrumstick §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Een kalkoendrumstick heeft een gewicht dat varieert van 400 tot 500 gram. De drumstick kan op dezelfde manier als de bout bereid worden en is uitermate geschikt om te kluiven.

  € 1,45 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kalkoenpoot §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Kalkoenbout is smakelijk vlees, sappiger dan de ietwat droge kalkoenfilet.

  € 1,49 / 100 g

  grama

  adicionar

veados §

• 

  Reefilet gevliesd §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  De reerugfilet is eigenlijk de dunne lende van het ree. Het zit boven op de rug aan weerszijde van de wervels. Het vlees is botermals en snel klaar.

  € 11,95 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Reebiefstuk §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Het vlees van het ree is mager, fijn van structuur en delicaat van smaak.

  € 8,09 / ±90 g

  peça

  adicionar
• 

  Reepoulet §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Heerlijk vlees voor een stoofpotje van wild.

  € 4,29 / 100 g

  grama

  adicionar

cervo §

• 

  Hertenrugfilet gevliesd §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Hertenrugfilet wordt gesneden uit de rug. Het is snel te bereiden en is bijzonder fijn van smaak. Heerlijk rosé uit de oven of kort gebakken.

  € 8,45 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Hertenbiefstuk §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Hertenbiefstuk is het meest bekende en meest gegeten stukje hertenvlees. Het wordt gesneden van de bovenbil, het spierstuk of de dikke lende.

  € 5,85 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 5,85)
  • 125 g (€ 7,31)
  • 150 g (€ 8,78)
  • 200 g (€ 11,70)

  adicionar
• 

  Hertenpoulet §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Heerlijk wildvlees voor een stoofpotje.

  € 36,90 / ±1,0 kg

  peça

  adicionar
• 

  Hertenrack §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Heerlijke zachte hertenrack met een traditionele smaak.

  € 7,99 / 100 g

  grama

  adicionar

suíno §

• 

  Wild zwijnfilet gevliesd §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Wild zwijnfilet is vlees met een zeer eigen, vrij sterke smaak.

  € 6,99 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Wild zwijnbiefstuk §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Wildzwijn biefstuk is lekker. Het vlees bevat in tegenstelling tot 'gewoon' varkensvlees weinig verzadigd vet en past goed in een cholesterolverlagende eetstijl.

  € 7,49 / 100 g

  x 100 g

  • 100 g (€ 7,49)
  • 125 g (€ 9,36)
  • 150 g (€ 11,24)

  adicionar
• 

  Wild zwijnpoulet §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Ideaal vlees voor een wildstoofschotel.

  € 3,49 / 100 g

  grama

  adicionar

lebre §

• 

  Hazenrugfilet §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Hazenrugfilet is het mooiste gedeelte van de haas, is donkerrood van kleur en heeft een eigen karakteristieke smaak.

  € 8,39 / ±120 g

  peça

  adicionar
• 

  Hazenbout §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Heerlijk vlees van de haas.

  € 10,36 / ±400 g

  peça

  adicionar
• 

  Hazenrug §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Echte wilde hazenrug.

  € 28,70 / ±700 g

  peça

  adicionar

coelho §

• 

  Tam Hollands konijn §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Het vlees van een tam konijn is malser dan dat van een wild konijn. Konijnenvlees is rijk aan vitamine B12, eiwitten en is een goede bron van ijzer.

  € 37,60 / ±1,6 kg

  peça

  adicionar
• 

  Tamme konijnenbout §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Konijnenbout is stevig van structuur en heeft een sterke smaak. Het vlees van een tam konijn is malser dan dat van een wild konijn.

  € 5,38 / 250 g

  x 250 g

  adicionar
• 

  Tam Hollands konijn in delen op schaal §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Tam konijn in stukken verdeeld.

  € 2,65 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Tamme konijnenrug §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Een tam konijn heeft een forse brede rug, het vlees is lichtroze en bijzonder smaakvol.

  € 3,49 / 100 g

  grama

  adicionar

aves domésticas §

• 

  Tamme eendenborstfilet de canette §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  De eendenborst is de laatste jaren een steeds populairder stukje vlees. Het heeft een verfijnde smaak. Bak de filet niet te lang want dan wordt het vlees droog en stug en verliest dan een belangrijk deel van de smaak.

  € 32,25 / ±1.500 g

  peça

  adicionar
• 

  Tamme eendenfilet per 2 stuks §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Hoe jonger de eend, des te zachter en fijner het vlees. Bijzonder lekkere smaak.

  € 3,99 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Eendenvet §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Ideaal om bijvoorbeeld groenten in te bakken. Het geeft niet alleen een subtiele smaak af, het rookpunt is een stuk hoger dan olie of boter. Perfect voor het braden, bakken en schroeien.

  € 19,90 / ±1 litro

  lata

  adicionar
• 

  Gerookte eendenborstfilet §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Zorgvuldig gaargerookte eendenborst.

  € 6,75 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Fazant haan panklaar §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Het vlees van de fazant is erg mals en zeer fijn van structuur.

  € 24,90 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Fazantborstfilet §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Een stukje wild doet het altijd goed in een feestmenu. Heerlijk malse fazantfilet met een lekkere wildsmaak.

  € 5,45 / 100 g

  x 100 g

  adicionar
• 

  Fazantbout §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Fazant bereiden is niet heel ingewikkeld en de smaak is fantastisch! De fazant is een typische grondvogel en wordt in het wild geschoten.

  € 1,81 / 70 g

  x 70 g

  adicionar
• 

  Parelhoen heel panklaar §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Parelhoen is eenvoudig te bereiden en heeft een heerlijke smaak.

  € 18,50 / quilo

  quilo

  adicionar
• 

  Parelhoenfilet supreme met vleugel §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Uiterst mals en mager pluimveevlees van de parelhoenborst, zonder vel en been.

  € 3,75 / 100 g

  grama

  adicionar

Overig §

• 

  Wildpoulet §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Heerlijk wildvlees voor een stoofpotje.

  € 32,50 / 1.000 g

  x 1.000 g

  adicionar
• 

  Wild-trio §

  disponível na: 22 - 24 dezembro

  Trio tournedos hert, haas en wildzwijn.

  € 6,99 / 100 g

  grama

  adicionar