Sortimento

peru §

• 

  Gevulde kalkoen in braadzak §

  Een echte klassieker voor de feestdagen!

  € 49,88 / 2,5 kg

  x 2,5 kg

  • 2,5 kg (€ 49,88)
  • 3,0 kg (€ 59,85)
  • 3,5 kg (€ 69,83)
  • 4,0 kg (€ 79,80)
  • 4,5 kg (€ 89,78)
  • 5,0 kg (€ 99,75)
  • 5,5 kg (€ 109,73)
  • 6,0 kg (€ 119,70)
  • 6,5 kg (€ 129,68)
  • 7,0 kg (€ 139,65)
  • 7,5 kg (€ 149,63)
  • 8,0 kg (€ 159,60)
  • 8,5 kg (€ 169,58)
  • 9,0 kg (€ 179,55)
  • 9,5 kg (€ 189,53)
  • 10,0 kg (€ 199,50)

  adicionar
• 

  Hele kalkoen §

  Voor de liefhebber.

  € 32,50 / 2,5 kg

  x 2,5 kg

  • 2,5 kg (€ 32,50)
  • 3,0 kg (€ 39,00)
  • 3,5 kg (€ 45,50)
  • 4,0 kg (€ 52,00)
  • 4,5 kg (€ 58,50)
  • 5,0 kg (€ 65,00)
  • 5,5 kg (€ 71,50)
  • 6,0 kg (€ 78,00)
  • 6,5 kg (€ 84,50)
  • 7,0 kg (€ 91,00)
  • 7,5 kg (€ 97,50)
  • 8,0 kg (€ 104,00)
  • 8,5 kg (€ 110,50)
  • 9,0 kg (€ 117,00)
  • 9,5 kg (€ 123,50)
  • 10,0 kg (€ 130,00)

  adicionar
• 

  Kalkoen braadlap §

  Malse kalkoendij zonder vel en zonder bot.

  € 1,30 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kalkoendijen §

  Het malste stuk van de kalkoen zijn de kalkoendijen.

  € 1,10 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kalkoendrumstick §

  De drumstick kan op dezelfde manier bereid worden als de bout en is uitermate geschikt om te kluiven.

  € 0,95 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kalkoenfilet §

  Kalkoenfilet is een groot stuk mager vlees van de borst van de kalkoen.

  € 8,75 / 500 g

  x 500 g

  adicionar
• 

  Kalkoenpoot §

  De kalkoenbout is een groot stuk smakelijk vlees.

  € 0,93 / 100 g

  grama

  adicionar

Gevogelte §

• 

  Eendenborstfilet (tam) §

  De eendenborst is de laatste jaren een steeds populairder stukje vlees. Het heeft een verfijnde smaak. Bak de filet niet te lang want dan wordt het vlees droog en stug en verliest dan een belangrijk deel van de smaak.

  € 3,25 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Eendenvet §

  Ideaal om bijvoorbeeld groenten in te bakken. Het geeft niet alleen een subtiele smaak af, het rookpunt is een stuk hoger dan olie of boter. Perfect voor het braden, bakken en schroeien.

  € 9,75 / jarra

  jarra

  adicionar
• 

  Fazant haan §

  Het vlees van de fazant is erg mals en zeer fijn van structuur.

  € 18,50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Fazantfilet §

  Een stukje wild doet het altijd goed in een feestmenu. Heerlijk malse fazantfilet met een lekkere wildsmaak.

  € 4,65 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Gerookte eendenborstfilet §

  Zorgvuldig gaargerookte eendenborst.

  € 3,45 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Houtduif §

  Houtduif is de meest voorkomende duivensoort. De smaak staat dichter bij de wilde eend of houtsnip dan bij de neutrale smaak van kip of parelhoen.

  € 7,50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Houtduif filet §

  Duiven worden beschouwd als een delicatesse. De filets worden net als biefstukjes om en om gebakken in de pan.

  € 4,65 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kwartel §

  Kwartels zijn de kleinste hoenderachtigen en zijn nauw verwant aan de patrijzen. Het borstvlees bedraagt veertig procent van het totale gewicht, meer dan alle andere vogelsoorten. Zeer geschikt voor koude en warme tussengerechten.

  € 8,00 / 2 peças

  x 2 peças

  adicionar
• 

  Parelhoen §

  Parelhoen is eenvoudig te bereiden en heeft een heerlijke smaak.

  € 1,25 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Parelhoenfilet §

  Uiterst mals en mager pluimveevlees van de parelhoenborst, zonder vel en been.

  € 4,05 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Patrijs §

  De patrijs behoort tot de fazantenfamilie. Ze mogen in Nederland niet gejaagd worden. De meeste patrijzen die in Nederland verkocht worden zijn afkomstig van speciale fokkerijen. Het vlees is donkerrood van kleur en heeft een stevige wildsmaak.

  € 12,50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Peking eend §

  Heerlijk verse Peking eend. Gewicht circa 2 kilo.

  € 22,50 / 2,0 kg

  x 2,0 kg

  adicionar
• 

  Poussin §

  Poussin (piepkuiken) is een jonge kip of haan van 4 tot 6 weken oud.

  € 7,95 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Tamme gans §

  De smaak van tamme gans is vrij sterk en beslist niet verfijnd. Gewicht circa 4 kilo.

  € 60,00 / 4,0 kg

  x 4,0 kg

  adicionar
• 

  Tamme ganzenfilet §

  Smaakvolle filet van de wilde gans. Het vlees van de jonge wilde gans is roze van kleur en moet kort gebraden worden. Van de oudere gans is het vlees roodbruin en deze heeft een langzame garing nodig.

  € 3,00 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Wilde eend §

  Vers wild van de hoogste kwaliteit.

  € 17,50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Wilde eendfilet §

  Een heerlijke wildfilet van eend.

  € 5,00 / 100 g

  grama

  adicionar

coelho §

• 

  Tam konijn §

  Het vlees van een tam konijn is malser dan dat van een wild konijn. Konijnenvlees is rijk aan vitamine B12, eiwitten en is een goede bron van ijzer.

  € 1,75 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Tamme konijnenbout §

  Konijnenbout is stevig van structuur en heeft een sterke smaak. Het vlees van een tam konijn is malser dan dat van een wild konijn.

  € 1,95 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Wild konijn §

  Een wild konijn is kleiner dan een tam konijn. Bovendien is het vlees lichter van kleur en heeft het een uitgesproken wildsmaak.
  
  Eén wild konijn weegt ongeveer 1 kilo.

  € 17,50 / quilo

  quilo

  adicionar

lebre §

• 

  Haas §

  Vooral haas die in november en december wordt gevangen heeft een sterke wildsmaak. De rug van de haas is het mooiste gedeelte van de haas en is ook zeer snel te bereiden, 15 tot 20 minuten braden volstaat. Als je een hele haas braadt bestaat het gevaar dat de rug vlugger gaar is. Dat kun je ondervangen door de haas te versnijden na 20 minuten, de rug warm te houden en de bouten nog verder te braden.

  € 2,00 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Hazenbout §

  Een heerlijk stukje vlees voor de wildliefhebber.

  € 2,10 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Hazenrug §

  Echte wilde hazenrug.

  € 4,25 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Hazenrugfilet §

  Hazenrugfilet is het mooiste gedeelte van de haas, is donkerrood van kleur en heeft een eigen karakteristieke smaak.

  € 5,65 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Hazenvlees achterbout §

  Heerlijk vlees van de haas.

  € 2,33 / 100 g

  grama

  adicionar

suíno §

• 

  Wild zwijnbiefstuk §

  Wildzwijn biefstuk is lekker. Het vlees bevat in tegenstelling tot 'gewoon' varkensvlees weinig verzadigd vet en past goed in een cholesterolverlagende eetstijl.

  € 4,50 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Wild zwijnbout §

  Het vlees van de bout is donkerder van kleur en veel vetter dan het vlees van de varkens die we normaal op tafel krijgen. Net als bij het gewone varkensvlees zijn ook bij het wilde zwijn de 'fricandeau'delen malser en zachter. Gewicht circa 4 kilo.

  € 84,00 / 4,0 kg

  x 4,0 kg

  adicionar
• 

  Wild zwijngoulashvlees §

  In blokjes gesneden vlees van het zwijn.

  € 3,45 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Wildzwijnrug §

  De wildzwijnrug kun je, als het bot er nog in zit, vergelijken met de streng karbonade van het gewone varken. Wanneer de botten verwijderd zijn dan is het vlees te vergelijken met de bij ons bekende varkensfilet. Het vlees kan op dezelfde manier bereid worden. Het heeft alleen wat meer tijd nodig. Gewicht circa 5 kilo.

  € 156,25 / 5,0 kg

  x 5,0 kg

  adicionar

veados §

• 

  Reebiefstuk §

  Het vlees van het ree is mager, fijn van structuur en delicaat van smaak.

  € 7,50 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Reebout §

  Vlees van ree wordt door velen beschouwd als het lekkerste wild. De dieren zijn ware lekkerbekken en dat is terug te vinden in de verfijnde smaak van het vlees.

  € 2,95 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Reegoulashvlees §

  € 3,75 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Reerug §

  De reerug is eigenlijk de entrecote van het ree. Uit het vlees zijn de rugwervels en ribbetjes niet verwijderd. Het vlees is botermals en snel klaar. Gewicht circa 2 kilo.

  € 90,00 / 2,0 kg

  x 2,0 kg

  adicionar

cervo §

• 

  Herten goulashvlees §

  In blokjes gesneden mager vlees van het hert.

  € 3,45 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Hertenbiefstuk §

  Hertenbiefstuk is het meest bekende en meest gegeten stukje hertenvlees. Het wordt gesneden van de bovenbil, het spierstuk of de dikke lende.

  € 8,50 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Hertenbout §

  Hertenbout, zeer geliefd bij de liefhebber van hertenvlees.

  € 247,50 / 9,0 kg

  x 9,0 kg

  adicionar
• 

  Hertenrugfilet §

  Hertenrugfilet wordt gesneden uit de rug. Het is snel te bereiden en is bijzonder fijn van smaak. Heerlijk rosé uit de oven of kort gebakken.

  € 6,75 / 100 g

  grama

  adicionar

rápido e pronto para cozinhar §

• 

  Kip champignonschnitzel §

  Voorgebakken kipschnitzel met champignon-ragoutvulling.

  € 1,75 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Kip krokantburger §

  Voorgebakken hamburger van kippenvlees in een krokant laagje. Een zeer geliefd product. Geschikt voor op de barbecue, tussen een broodje of bij de warme maaltijd.

  € 1,50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Kip krokantschnitzel §

  Voorgebakken kipschnitzel van maïskipfilet in een krokant jasje.

  € 1,50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Kipcordon bleu §

  Voorgebakken kipschnitzel van maïskipfilet met ham en kaas.

  € 1,50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Kipsatéschnitzel §

  Voorgebakken kipschnitzel van maïskipfilet met een vulling van zacht pittige satésaus.

  € 1,75 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Voorgebakken kipschnitzel §

  Voorgebakken kipschnitzel van maïskipfilet. Lekker van smaak.

  € 1,50 / peça

  peça

  adicionar

salsicha §

• 

  Kipgrillworst naturel §

  Ambachtelijk product. Heerlijk van smaak.

  € 1,75 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kipgrillworst kaas-kerrie §

  Ambachtelijk product. Heerlijk van smaak.

  € 1,95 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kipfiletworst §

  Heerlijke ambachtelijke worst van kipfilet.

  € 1,80 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kipleverworst §

  Kipleverworst is een leverworst met een geheel eigen karakter. Kipleverworst heeft een zachte smaak en structuur.

  € 2,75 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Kiprookworst §

  Deze worst is gemaakt van kippendijenvlees, de bleekste onder de rookworsten. De lichte kleur komt omdat de worst heel licht is gerookt in combinatie met het bijna witte vlees. Tijdig bestellen i.v.m. beperkte voorraad.

  € 4,95 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Kip cajunworst §

  Een kruidige worst gemaakt van kip met cajunkruiden.

  € 1,95 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kip satéworst §

  Ambachtelijke worst gevuld met saté.

  € 1,95 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kip pestoworst §

  Smaakvolle worst gemaakt van kip en gevuld met pesto.

  € 1,95 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kip ketjapworst §

  Heerlijke worst bereid met ketjap.

  € 1,95 / 100 g

  grama

  adicionar

roulades §

• 

  Borstfiletrollade §

  Een lekkere magere rollade. Gemaakt van de borstfilet van de kip.

  € 11,96 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 11,96)
  • 1.000 g (€ 15,95)
  • 1.250 g (€ 19,94)
  • 1.500 g (€ 23,93)

  adicionar
• 

  Gegrilde kuikenrollade §

  Van zowel borstfilet als pootfilet te bestellen. De rollade is kant en klaar. Geschikt om aan te snijden.

  € 20,63 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 20,63)
  • 1.000 g (€ 27,50)
  • 1.250 g (€ 34,38)
  • 1.500 g (€ 41,25)

  configurar
• 

  Kalkoenrollade §

  Een gekruide rollade van kalkoendijenvlees of van kalkoenborstfilet.

  € 11,25 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 11,25)
  • 1.000 g (€ 15,00)
  • 1.250 g (€ 18,75)
  • 1.500 g (€ 22,50)

  adicionar
• 

  Pootfiletrollade §

  Lekker gekruide malse rollade.

  € 9,95 / peça

  peça

  adicionar

petiscos / aperitivos §

• 

  Kipcorn §

  De kipcorn bestaat uit een krokante korst van maïspaneermeel met een zachte, ietwat smeuïge, vulling van kip.

  € 1,25 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Kipgehaktbal kant en klaar §

  Eigengemaakte kipgehaktbal van 100% puur kippenvlees.

  € 2,50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Kiphapjes §

  Gegrilde stukjes kipdijvlees.

  € 1,35 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Kiploempia §

  Een lekkere goedgevulde kiploempia.

  € 2,50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Kipnuggets §

  Kipfiletstukjes in een krokant jasje. Goed voor frituur, oven, airfryer en pan.

  € 0,80 / 100 g

  grama

  adicionar
• 

  Risolles met kip §

  Goed gevulde snack met groente en kipragout.

  € 2,50 / peça

  peça

  adicionar

churrasco §

• 

  Gemarineerde kipfilet §

  Een mals stukje gemarineerde kipfilet. Heerlijk voor op de barbecue.

  € 13,50 / quilo

  quilo

  adicionar
• 

  Kip braadworst §

  Zoals een echte braadworst hoort te zijn, mager en sappig vlees.

  € 1,25 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Kip krokantburger §

  Voorgegaarde kip krokantburger. Alleen even bruin grillen.

  € 1,50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Supersaté §

  Kipsatéstokje, heerlijk voor op de barbecue.

  € 1,50 / peça

  peça

  adicionar

refeição §

• 

  Hete kip §

  Gegrilde kipfilet in pittige saus. Geschikt bij rijst, nasi, bami of op een broodje.

  € 3,38 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,38)
  • 500 g (€ 6,75)
  • 750 g (€ 10,13)
  • 1.000 g (€ 13,50)

  adicionar
• 

  Kip Cajun schotel §

  Stukjes dijenvlees met Mexicaanse kruiden. Geschikt om te roerbakken.

  € 3,38 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,38)
  • 500 g (€ 6,75)
  • 750 g (€ 10,13)
  • 1.000 g (€ 13,50)

  adicionar
• 

  Kip Gyrosschotel §

  Gesneden kuikendijenvlees met gyroskruiden, ui en paprika. Geschikt voor roerbakken of door de pasta.

  € 3,38 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,38)
  • 500 g (€ 6,75)
  • 750 g (€ 10,13)
  • 1.000 g (€ 13,50)

  adicionar
• 

  Kip kerrieschotel §

  Gegaarde kipfilet in een lekkere kerriesaus met groente.

  € 3,38 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,38)
  • 500 g (€ 6,75)
  • 750 g (€ 10,13)
  • 1.000 g (€ 13,50)

  adicionar
• 

  Kip Pilavschotel §

  Gegrilde kipfilet met zoete saus en vruchten.

  € 3,38 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,38)
  • 500 g (€ 6,75)
  • 750 g (€ 10,13)
  • 1.000 g (€ 13,50)

  adicionar
• 

  Kip Piri Piri schotel §

  Lekker pittig gekruide kipfiletstukjes.

  € 3,38 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,38)
  • 500 g (€ 6,75)
  • 750 g (€ 10,13)
  • 1.000 g (€ 13,50)

  adicionar

Oriental §

• 

  Bami met kip §

  Goedgevulde bami met groente, kip en ei.

  € 2,24 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 2,24)
  • 500 g (€ 4,48)
  • 750 g (€ 6,71)
  • 1.000 g (€ 8,95)

  adicionar
• 

  Nasi met kip §

  Goegevulde nasi uit eigen keuken. Nasi met groente, kip en ei.

  € 2,24 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 2,24)
  • 500 g (€ 4,48)
  • 750 g (€ 6,71)
  • 1.000 g (€ 8,95)

  adicionar
• 

  Mihoen met kip §

  Goedgevulde mihoen met grote stukken kipfilet, groente en ei.

  € 2,31 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 2,31)
  • 500 g (€ 4,63)
  • 750 g (€ 6,94)
  • 1.000 g (€ 9,25)

  adicionar
• 

  Ajam pangang §

  Gegrilde kipfilet in Pangangsaus. Een makkelijk kant en klaar gerecht wat goed smaakt bij nasi, rijst, bami of mihoen.

  € 3,38 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,38)
  • 500 g (€ 6,75)
  • 750 g (€ 10,13)
  • 1.000 g (€ 13,50)

  adicionar
• 

  Chinese kip §

  Malse stukjes kipfilet met diverse Oosterse groenten. Heerlijk van smaak en goed te roerbakken.

  € 3,38 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 3,38)
  • 500 g (€ 6,75)
  • 750 g (€ 10,13)
  • 1.000 g (€ 13,50)

  adicionar

macarrão §

• 

  Macaroni met kip §

  Lekkere macaroni met kip voor de makkelijke maaltijd.

  € 2,06 / 250 g

  x 250 g

  • 250 g (€ 2,06)
  • 500 g (€ 4,13)
  • 750 g (€ 6,19)
  • 1.000 g (€ 8,25)

  adicionar

molho §

• 

  Chilisaus §

  Pittig zoete chilisaus.

  € 4,95 / garrafa

  garrafa

  adicionar