barbecue package §

• 

  Barbecue Standaard §

  unavailable on: 22 - 31 December

  • karbonade
  • speklap
  • hamburger
  • kipspies
  • barbecueworst

  € 9,25 / person

  person

  configure
• 

  Barbecue Super §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een variatie van 8 soorten vlees. 4 stuks vlees per persoon.
  

  • houthakkerssteak man
  • speklap
  • sparerib gegaard
  • varkenshaassaté
  • barbecueworst
  • hamburger
  • kipfilet
  • boeren procureur

  € 10,95 / person

  person

  configure
• 

  Barbecue Lowbudget §

  unavailable on: 22 - 31 December

  • barbecueworst
  • hamburger
  • speklapje
  • gemarineerde karbonade

  € 7,50 / person

  person

  configure
• 

  Barbecue Rund / Kip §

  unavailable on: 22 - 31 December

  • kipfilet
  • beefspies
  • verse runderhamburger
  • kipspies

  € 10,95 / person

  person

  configure
• 

  Barbecue voor kids §

  unavailable on: 22 - 31 December

  • kinderspies
  • barbecueworstje
  • hamburger

  € 4,75 / person

  person

  configure
• 

  Aanvullend pakket §

  unavailable on: 22 - 31 December

  • rundvleessalade
  • boeren-scharrelsalade
  • huzarensalade
  • Egberts smulsaus, knoflooksaus en satésaus
  • stokbrood
  • kruidenboter
  • inclusief wegwerpborden en bestek van extra zware kwaliteit

  € 8,95 / person

  person

  add

vegetarian §

• 

  Pakket Vega §

  unavailable on: 22 - 31 December

  • saté
  • shaslick
  • groenteschijf
  • hamburger

  € 9,98 / person

  person

  add
• 

  Groenteburger §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De vegetariër hoeft zeker niet alleen maar stokbrood te eten op een barbecue. Deze groenteburger is heerlijk!

  € 2,49 / piece

  piece

  add
• 

  Hamburger §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een heerlijke vegetarische hamburger voor op de barbecue.

  € 2,49 / piece

  piece

  add
• 

  Satéstokje §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Lekkere veggie stukjes aan een spies.

  € 2,49 / piece

  piece

  add
• 

  Shaslick §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Spies met heerlijk gekruid vlees (vega), ui, spek en paprika.

  € 2,49 / piece

  piece

  add

Groepsbarbecue All-in §

• 

  Egberts Groepsbarbecue All-in Budget §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een variatie van 6 soorten vlees. Wij rekenen 4 stuks vlees per persoon.
  

  • hamburger
  • speklap
  • kipburger
  • barbecueworst
  • gemarineerde karbonade
  • satéspies
  • huzaren- en rundvleessalade
  • Egberts smulsaus, knoflooksaus en satésaus
  • stokbrood en kruidenboter
  • luxe gepresenteerd en opgemaakt
  • inclusief gasbarbecue en gasverbruik

  € 16,50 / person

  person

  configure
• 

  Egberts groepsbarbecue All-in Standaard §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een variatie van 6 soorten vlees. Wij rekenen 4 stuks vlees per persoon.
  

  • gekruide karbonade
  • gekruide speklap
  • houthakkerssteak vrouw
  • kipspies
  • gegaarde hamburger
  • barbecueworst

  Aangevuld met
  

  • rundvleessalade
  • boeren-scharrelsalade
  • huzarensalade
  • Egberts smulsaus, knoflooksaus en satésaus
  • stokbrood
  • kruidenboter
  • luxe gepresenteerd en opgemaakt
  • inclusief gasbarbecue en gasverbruik
  • inclusief wegwerp borden en bestek

  Te bestellen vanaf 20 personen.

  € 19,95 / person

  person

  configure
• 

  Egberts groepsbarbecue All-in De Luxe §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een variatie van 8 soorten vlees. Wij rekenen 4 stuks vlees per persoon.
  

  • gemarineerde boeren procureur
  • houthakkerssteak man
  • hamburger vers
  • spareribs
  • varkenshaassaté
  • houthakkerssteak vrouw
  • kipfilet
  • kipspies

  Aangevuld met
  

  • rundvleessalade
  • boeren-scharrelsalade
  • huzarensalade
  • Egberts smulsaus, knoflooksaus en satésaus
  • stokbrood
  • kruidenboter
  • luxe gepresenteerd en opgemaakt
  • inclusief gasbarbecue en gasverbruik
  • inclusief wegwerp borden en bestek

  Te bestellen vanaf 20 personen.

  € 21,50 / person

  person

  configure
• 

  Drankenarrangement All-in §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Alleen te bestellen bij de barbecue all-in pakketten!
  

  • Coca Cola
  • Coca Cola zero
  • Fanta orange
  • Spa rood
  • Dubbel Friss
  • Rivella
  • Ice tea
  • Radler 0.0% (lente/zomer)
  • bier 0.0% (herfst/winter)
  • bier
  • witte wijn
  • rosé (lente/zomer)
  • rode wijn (herfst/winter)

  
  U krijgt een ruime hoeveelheid dranken gekoeld aangeleverd waarvan u onbeperkt gebruik kan maken tijdens uw
  buffet (uitgaande van een tijdsbestek van 2,5 à 3 uur). Alle ongeopende producten en statiegeldartikelen moeten retour.

  € 17,50 / person

  person

  add
• 

  Drankenarrangement All-in met tapbier §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Alleen te bestellen bij de barbecue all-in pakketten!
  Arrangement met bier van de tap (uitgaande van een tijdsbestek van 2,5 à 3 uur). U krijgt een complete tap met toebehoren geleverd met daarbij natuurlijk genoeg fusten bier. Zowel het gebruikte als niet gebruikte gaat retour.
  

  • Coca Cola
  • Coca Cola zero
  • Fanta orange
  • Spa rood
  • Dubbel Friss
  • Rivella
  • Ice tea
  • Radler 0.0% (lente/zomer)
  • bier 0.0% (herfst/winter)
  • bier van de tap
  • witte wijn
  • rosé (lente/zomer)
  • rode wijn (herfst/winter)

  Onbeperkt te gebruiken tijdens uw barbecue all-in party. Alle ongeopende producten en statiegeldartikelen moeten retour. Alles wordt gekoeld geleverd.

  € 21,00 / person

  person

  add

barbecue §

• 

  Barbecuehamburger §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De hamburger is niet weg te denken bij een lekkere zomerse barbecue.

  € 1,45 / piece

  piece

  add
• 

  Barbecueworst §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Heerlijke barbecueworst, smaakt uitstekend bij alle mogelijke soorten sauzen. Voor kinderen zijn het ideale worstjes op de barbecue omdat ze al gaar zijn.

  € 1,65 / piece

  piece

  add
• 

  Barbecueworst curry §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Heerlijk sappige curryworst om te grillen.

  € 1,65 / piece

  piece

  add
• 

  Beefspies §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Heerlijk gekruide biefstukblokjes aan een spies.

  € 3,15 / piece

  piece

  add
• 

  Boeren procureur §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Deze malse procureurlapjes worden gesneden van de varkensprocureur (hals/schouder) en daarna gekruid. Heerlijk voor op de barbecue.

  € 1,75 / piece

  piece

  add
• 

  Buikspek met zwoerd §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Buikspek is zacht, vol van smaak, en echt lekker knapperig van de grill.

  € 6,75 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 6,75)
  • 750 g (€ 10,13)
  • 1.000 g (€ 13,50)
  • 1.250 g (€ 16,88)
  • 1.500 g (€ 20,25)

  add
• 

  Buikspek zonder zwoerd §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Buikspek is zacht, vol van smaak, en echt lekker knapperig van de grill.

  € 7,25 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 7,25)
  • 750 g (€ 10,88)
  • 1.000 g (€ 14,50)
  • 1.250 g (€ 18,13)
  • 1.500 g (€ 21,75)

  add
• 

  Gemarineerde karbonade §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Gemarineerde karbonades zijn zeer geschikt om te braden of te grillen, ze blijven lekker sappig.

  € 1,75 / piece

  piece

  add
• 

  Gemarineerde kipfilet §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een mals stukje gemarineerde kipfilet. Heerlijk voor op de barbecue.

  € 2,35 / piece

  piece

  add
• 

  Gemarineerde speklap §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Speklapjes op de barbecue, oerhollands en erg lekker gemarineerd. Tip: Door de speklapjes op een stukje aluminiumfolie te roosteren zijn steekvlammen eenvoudig te voorkomen.

  € 1,65 / piece

  piece

  add
• 

  Hamburger vers §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Lekker malse verse hamburger voor de grill.

  € 1,65 / piece

  piece

  add
• 

  Hawaïspies §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Spies met stukjes kalkoenfilet en ananas. Erg geschikt voor de barbecue.

  € 2,35 / piece

  piece

  add
• 

  Houthakkerssteak man §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Licht pittig gemarineerd procureurlapje omwikkeld met spek.

  € 2,10 / piece

  piece

  add
• 

  Houthakkerssteak vrouw §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Mild gemarineerde kipfilet omwikkeld met ontbijtspek.

  € 2,10 / piece

  piece

  add
• 

  Kipdijfilet gemarineerd §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Heerlijk mals stukje gemarineerde kippendij voor op de barbecue.

  € 1,98 / piece

  piece

  add
• 

  Kipspies §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Heerlijke spies van kipfilet.

  € 2,10 / piece

  piece

  add
• 

  Mixspies §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Spies met varkens, rund- en kippenvlees.

  € 2,55 / piece

  piece

  add
• 

  Procureur §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Grote stukken vlees zoals procureur laten zich perfect garen op de barbecue.

  € 6,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 6,95)
  • 750 g (€ 10,43)
  • 1.000 g (€ 13,90)
  • 1.250 g (€ 17,38)
  • 1.500 g (€ 20,85)

  add
• 

  Runderhamburger §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een heerlijk verse runderhamburger voor de barbecue.

  € 1,80 / piece

  piece

  add
• 

  Scampispies §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Heerlijke garnalen op een spies.

  € 3,49 / piece

  piece

  add
• 

  Shaslick (varkensspies) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Spies met heerlijk gekruid, ui, spek en paprika.

  € 2,35 / piece

  piece

  add
• 

  Sparerib gegaard piri piri §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Perfecte spareribs voor de barbecueliefhebber.

  € 2,55 / piece

  piece

  add
• 

  Sparerib gegaard sweet §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Spareribs behoren tot het populairste barbecuevlees wereldwijd. Het vlees van spareribs is mals en sappig, en aan elke spare rib zit een handig botje waardoor je het lekker met de hand kunt eten.

  € 2,55 / piece

  piece

  add
• 

  Varkenshaassatéstokje §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Met de hand geregen en gesneden spies van varkenshaas.

  € 2,35 / piece

  piece

  add
• 

  Voorgegaarde kipburger §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een heerlijke kipburger. Wij hebben deze voor u al voorgegaard zodat u deze alleen maar even hoeft bruin te grillen.

  € 1,35 / piece

  piece

  add

garnish §

• 

  Stokbrood wit §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Knapperig gebakken wit stokbrood.

  € 2,49 / piece

  piece

  add
• 

  Kruidenboter §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Kruidenboter is boter met tuinkruiden zoals peterselie, bieslook en knoflook. Deze kruiden worden heel fijn gesneden en vervolgens door de boter gemengd.

  € 2,35 / 100 g

  x 100 g

  add
• 

  Drie-vaks bakje saus §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Combinatie van drie lekkere sausjes voor de barbecue.

  € 3,49 / piece

  piece

  add
• 

  Satésaus §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Satésaus, of pindasaus, een populaire saus en heerlijk bij veel gerechten.

  € 3,49 / 250 g

  x 250 g

  add

barbecue accessories §

• 

  Kleine gasbarbecue inclusief gasverbruik §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Praktische info: deze barbecue past in een auto. Bedoeld voor een barbecue tot 30 personen. Let op! U kunt deze barbecue alleen in bruikleen krijgen bij afname van barbecuevlees vanaf 15 personen. Er is in de webshop een keuze tussen een grote en een kleine barbecue. U betaalt enkel het gasverbruik. Bestel ook onze schoonmaakservice erbij zodat u nergens meer omkijken naar heeft.

  € 17,50 / piece

  piece

  add
• 

  Grote gasbarbecue inclusief gasverbruik §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Praktische info: deze barbecue moet in een aanhanger vervoerd worden of bezorgd worden. Is twee keer zo groot als op de afbeelding is te zien.
  Bedoeld voor een barbecue vanaf 31 personen. Let op! U kunt deze barbecue alleen in bruikleen krijgen bij afname van barbecuevlees vanaf 31 personen. Er is in de webshop een keuze tussen een grote en een kleine barbecue. U betaalt enkel het gasverbruik. Bestel ook onze schoonmaakservice erbij zodat u nergens meer omkijken naar heeft.

  € 27,50 / piece

  piece

  add
• 

  Schoonmaakservice kleine barbecue §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Let op! Alleen mogelijk bij afname van barbecuevlees vanaf 15 personen.

  € 27,50 / piece

  piece

  add
• 

  Schoonmaakservice grote barbecue §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Let op! Alleen mogelijk bij afname van barbecuevlees vanaf 15 personen.

  € 37,50 / piece

  piece

  add
• 

  Porseleinen borden en bestek §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Porseleinen borden en traditioneel bestek.

  € 1,75 / person

  person

  add
• 

  Wegwerpborden en bestek §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Bestel wegwerpborden en bestek voor uw barbecuefeestje. Wel zo makkelijk.

  € 1,00 / person

  person

  add

Barbecue Grootvlees §

• 

  Buikspek met zwoerd §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Buikspek is zacht, vol van smaak, en echt lekker knapperig van de grill.

  € 6,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 6,95)
  • 750 g (€ 10,43)
  • 1.000 g (€ 13,90)
  • 1.250 g (€ 17,38)
  • 1.500 g (€ 20,85)

  add
• 

  Buikspek zonder zwoerd §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Buikspek is zacht, vol van smaak, en echt lekker knapperig van de grill.

  € 7,45 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 7,45)
  • 750 g (€ 11,18)
  • 1.000 g (€ 14,90)
  • 1.250 g (€ 18,63)
  • 1.500 g (€ 22,35)

  add
• 

  Côte de boeuf §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Het kan zijn dat het exacte gewicht afwijkt van het getoonde in de webshop. Dit wordt waar nodig verrekend bij het afhalen / bezorgen.

  € 46,68 / ±1.200 g

  piece

  add
• 

  Entrecote aan een stuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Het kan zijn dat het exacte gewicht afwijkt van het getoonde in de webshop. Dit wordt waar nodig verrekend bij het afhalen / bezorgen.

  € 23,70 / ±600 g

  piece

  add
• 

  Lendebiefstuk aan een stuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Malse biefstuk in een heerlijke marinade.

  € 29,63 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 29,63)
  • 1.000 g (€ 39,50)
  • 1.250 g (€ 49,38)

  add
• 

  Procureur §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Grote stukken vlees zoals procureur laten zich perfect garen op de barbecue.

  € 6,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 6,95)
  • 750 g (€ 10,43)
  • 1.000 g (€ 13,90)
  • 1.250 g (€ 17,38)
  • 1.500 g (€ 20,85)

  add
• 

  Rib-eye aan een stuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Het kan zijn dat het exacte gewicht afwijkt van het getoonde in de webshop. Dit wordt waar nodig verrekend bij het afhalen / bezorgen.

  € 29,63 / ±750 g

  piece

  add
• 

  Rosbief aan een stuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Supersappig, kruidig stuk vlees wat prima op de barbecue te bereiden is.

  € 26,25 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 26,25)
  • 1.000 g (€ 35,00)
  • 1.250 g (€ 43,75)

  add
• 

  T-bone aan een stuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De T-bone steak is een groot premium stuk vlees afkomstig uit de dunne lende en heerlijk op de barbecue.

  € 25,74 / ±600 g

  piece

  add

gourmet package §

• 

  Gourmetschotel §

  7 soorten vlees per persoon:
  

  • varkenshaas
  • Duitse bief
  • slavink
  • kipfilet
  • varkensschnitzel
  • shoarma
  • hamburger

  € 11,50 / person

  person

  add
• 

  Gourmetschotel All-in §

  7 soorten vlees per persoon:
  

  • varkenshaas
  • Duitse bief
  • slavink
  • kipfilet
  • varkensschnitzel
  • shoarma
  • hamburger

  
  Aangevuld met:
  

  • rundvleessalade opgemaakt
  • huzarensalade opgemaakt
  • gesneden uitjes
  • champignons
  • 3 koude sauzen
  • afbakstokbrood en kruidenboter

  € 17,00 / person

  person

  add
• 

  Fondueschotel §

  • tartaarballetjes
  • kipfiletblokjes
  • mini vinkjes
  • varkenshaasblokjes
  • fondueballetjes
  • biefstukblokjes

  € 12,50 / person

  person

  add
• 

  Gourmetschotel kinderen §

  • hamburger
  • shoarma
  • slavink
  • kipfilet

  € 6,00 / person

  person

  add

Hapjesschalen §

• 

  Hapjesschaal Populair §

  Mooi opgemaakte schaal met 50 hapjes. Geschikt voor 8 tot 10 personen.
  

  • boterhamworst met augurk
  • huisgemaakte leverworst
  • grillworst
  • snackballetjes
  • snijworstpuntjes
  • droge worst
  • kaaspuntje met komkommer

  € 42,50 / piece

  piece

  add
• 

  Hapjesschaal Luxe §

  Mooi opgemaakte schaal met 50 luxe hapjes. Geschikt voor 8 tot 10 personen.
  

  • katenspek met brie
  • wrap gevuld met roomkaas, salami, kaas en rucola
  • gevulde eieren
  • kaas met droge worst en een uitje
  • rookvlees met ei
  • cervelaatpuntje met augurk
  • kipfilet met kruidencrème en komkommer
  • gehaktballetje met een uitje

  € 47,50 / piece

  piece

  add
• 

  Gevulde eieren §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Onze heerlijke gevulde eieren doen het goed op ieder feestje of verjaardag.

  € 0,99 / piece

  piece

  add
• 

  Grillhapjesschaal §

  Mooi opgemaakte schaal met grillhapjes incl. saus. Geschikt voor 6 personen. Op te warmen in de oven/magnetron.

  € 32,50 / piece

  piece

  add

buffet §

• 

  Hapjesbuffet §

  unavailable on: 22 - 31 December

  • trio combinatiesalade opgemaakt
  • koud bittergarnituur, variatie van verschillende soorten koude hapjes
  • vers gebakken stokbrood en kruidenboter
  • snackballetjes in satésaus
  • kipkluifjes
  • spareribskluifjes in honing/ketjap gemarineerd
  • slagersbonbons met Piri Piri saus

  € 17,00 / person

  person

  configure
• 

  Oosters buffet §

  unavailable on: 22 - 31 December

  • nasi
  • bami
  • balletjes in ketjapsaus
  • babi pangang
  • kip in kerriesaus
  • gebakken uitjes
  • atjar tjampoer
  • kroepoek
  • sambal
  • ketjap
  • satésaus

  € 21,00 / person

  person

  configure
• 

  Stamppotbuffet §

  unavailable on: 22 - 31 December

  • variatie van 3 soorten stamppot
  • variatie van 4 soorten vlees o.a. gehaktballetjes in jus, runderstoofschotel, speklapjes, rookworst en uiteraard gebakken spekjes
  • inclusief diverse tafelzuren

  € 18,00 / person

  person

  configure
• 

  Buffet All-in van de chef §

  unavailable on: 22 - 31 December

  • trio combinatiesalade opgemaakt
  • vers gebakken stokbrood en kruidenboter
  • nasi goreng
  • kip in kerriesaus
  • balletjes in satésaus
  • gebakken aardappeltjes
  • gesneden rollade in boerensaus
  • sperzieboontjes met spekjes
  • fruit cocktail als dessert

  € 22,00 / person

  person

  configure
• 

  Drankenarrangement All-in §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Alleen te bestellen bij de buffetten!
  

  • Coca Cola
  • Coca Cola zero
  • Fanta orange
  • Spa rood
  • Dubbel Friss
  • Rivella
  • Ice tea
  • Radler 0.0% (lente/zomer)
  • Bier 0.0% (herfst/winter)
  • bier
  • witte wijn
  • rosé (lente/zomer)
  • rode wijn (herfst/winter)

  U krijgt een
  ruime hoeveelheid dranken gekoeld
  aangeleverd waarvan u onbeperkt
  gebruik kan maken tijdens uw
  buffet (uitgaande van
  een tijdsbestek van 2,5 à 3 uur).
  Alle ongeopende producten en
  statiegeldartikelen moeten retour.

  € 17,50 / person

  person

  add
• 

  Drankenarrangement All-in met tapbier §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Alleen te bestellen bij de buffetten.
  Arrangement met bier van de tap (uitgaande van
  een tijdsbestek van 2,5 à 3 uur). U krijgt een complete tap met toebehoren geleverd met daarbij natuurlijk genoeg fusten bier. Zowel het gebruikte als niet gebruikte gaat retour.
  

  • Coca Cola
  • Coca Cola zero
  • Fanta orange
  • Spa rood
  • Dubbel Friss
  • Rivella
  • Ice tea
  • Radler 0.0% (lente/zomer)
  • bier 0.0% (herfst/winter)
  • bier van de tap
  • witte wijn
  • rosé (lente/zomer)
  • rode wijn (herfst/winter)

  Onbeperkt te gebruiken tijdens uw buffet. Ongeopende producten en statiegeldartikelen moeten retour. Alles wordt gekoeld geleverd.

  € 21,00 / person

  person

  add
• 

  Erwtensoepbuffet §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Heerlijke erwtensoep geserveerd met roggebrood met spek. Koud aangeleverd in soepketel.

  € 6,50 / person

  person

  configure

Oriental §

• 

  Bami §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Kant en klaar bamigerecht om op te warmen.

  € 6,00 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Nasi §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Kant en klaar nasigerecht om op te warmen.

  € 6,00 / 500 g

  x 500 g

  add

pasta §

• 

  Lasagne §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Kant-en-klare lasagne met gehakt, courgette, paprika en tomaten.

  € 6,25 / 500 g

  x 500 g

  add

roulades §

• 

  Boerenrollade §

  Rollade gevuld met gebakken spekjes, gehakt, ui en champignons.

  € 15,50 / kilo

  x 1,0 kg

  • 1,0 kg (€ 15,50)
  • 1,5 kg (€ 23,25)

  add
• 

  Cordon bleu rollade §

  Rollade gevuld met ham, gehakt en kaasblokjes.

  € 15,50 / kilo

  x 1,0 kg

  • 1,0 kg (€ 15,50)
  • 1,5 kg (€ 23,25)

  add
• 

  Procureurrollade §

  De procureurrollade wordt gemaakt van de nek van het varken, en is daarom meer doorregen, daardoor blijft de rollade malser en sappiger en heeft deze veel smaak.

  € 15,50 / kilo

  x 1,0 kg

  • 1,0 kg (€ 15,50)
  • 1,5 kg (€ 23,25)

  add
• 

  Varkensrollade §

  Rollade is een gerecht waarbij verschillende gekruide plakken vlees om elkaar heen worden gedraaid. Om de rollade bij elkaar te houden, wordt een touwtje gebruikt waarin soms een speciale rolladeknoop gelegd wordt.

  € 15,50 / kilo

  x 1,0 kg

  • 1,0 kg (€ 15,50)
  • 1,5 kg (€ 23,25)

  add
• 

  Spekrollade §

  Heerlijke ambachtelijk gemaakte spekrollade.

  € 14,50 / kilo

  x 1,0 kg

  • 1,0 kg (€ 14,50)
  • 1,5 kg (€ 21,75)

  add
• 

  Fricandeaurollade van de ham §

  Magere rollade gemaakt van de ham.

  € 19,50 / kilo

  x 1,0 kg

  • 1,0 kg (€ 19,50)
  • 1,5 kg (€ 29,25)

  add
• 

  Varkensfiletrollade §

  Een rollade van varkensfilet braden in de oven is een makkelijk recept voor een feestelijk etentje. Om de rollade bij elkaar te houden, wordt een touwtje gebruikt waarin soms een speciale rolladeknoop gelegd wordt.

  € 18,90 / kilo

  x 1,0 kg

  • 1,0 kg (€ 18,90)
  • 1,5 kg (€ 28,35)

  add
• 

  Runderrollade §

  De magere runderrollade is een heerlijk stuk mager rundvlees. Deze is bereid met heerlijke rolladekruiden.

  € 22,90 / kilo

  x 1,0 kg

  • 1,0 kg (€ 22,90)
  • 1,5 kg (€ 34,35)

  add
• 

  Half-om-halfrollade §

  Kenmerkend voor een 'half-om-half' rollade is de combinatie van rund en varkensvlees. Van groot belang is daarbij dat het meest malse vlees binnenin de rollade zit. Op die manier kan het braden gelijkmatig verlopen. Over het algemeen gebruikt de slager mals rundvlees aan de buitenkant en varkensfilet of varkenshaasjes (duurder) aan de binnenkant. De varkensfilet wordt rondom gekruid en de dunne lap rundvlees alleen aan de binnenkant. Daarna wordt het geheel opgerold en stevig opgebonden met rolladetouw. Het lekkerst wordt de rollade door hem langzaam in de oven te garen.

  € 22,90 / kilo

  x 1,0 kg

  • 1,0 kg (€ 22,90)
  • 1,5 kg (€ 34,35)

  add

beef §

• 

  Lendebiefstuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Lendebiefstuk komt van de dunne lende. Deze loopt langs een groot gedeelte van de rug tot aan de dikke lende. Het kenmerkt zich door mager vlees met een stevige vetrand.

  € 5,93 / ±150 g

  piece

  add
• 

  Duitse biefstuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Het vlees voor deze uitzonderlijk lekkernij wordt gesneden van de biefstuk (beste kwaliteit) of de rosbiefdelen. Volgens Duits recept moet het vlees fijngehakt worden. De stukjes die dan overblijven zijn onregelmatig van vorm, maar verliezen door deze werkwijze niet aan kwaliteit. De kruiding is per slager verschillend, maar is pittig en er wordt vaak knoflook gebruikt. De Duitse biefstuk wordt tot een bal gekneed en zo gebakken. Kneed niet te lang want dan kneed je de eiwitten los en dan kan het vlees taaier worden.

  € 2,93 / ±150 g

  piece

  add
• 

  Carpaccio §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De originele carpaccio wordt gesneden van de ossenhaas. Dit is het fijnste stuk vlees van het rund.

  € 5,50 / ±100 g

  portion

  add
• 

  Hacheepakket §

  unavailable on: 22 - 31 December

  • 500 gram hacheevlees
  • 500 gram uien
  • zakje hacheekruiden

  € 12,50 / piece

  piece

  add
• 

  Lendebiefstuk aan een stuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Lendebiefstuk komt van de dunne lende. Deze loopt langs een groot gedeelte van de rug tot aan de dikke lende. Het kenmerkt zich door mager vlees met een stevige vetrand.

  € 29,63 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 29,63)
  • 1.000 g (€ 39,50)
  • 1.250 g (€ 49,38)

  add
• 

  Magere runderlappen §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Mager suddervlees wat minder gemarmerd is dan riblappen en sukadelappen.

  € 2,70 / 120 g

  x 120 g

  add
• 

  Ossenstaart §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Ossenstaart is, zoals de naam al aangeeft, het staartgedeelte. Gebruik de ossenstaart om er een stoofschotel van te maken of een bouillon van te trekken.

  € 9,45 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Riblap fijn §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Dikke riblappen zijn van alle stooflappen de meest malse. Wanneer je het lang stooft dan ontstaat het zogenaamde draadjesvlees. Riblappen, trouwens alle stooflappen, zijn bij uitstek geschikt voor het maken van een ouderwets lekker jus. Schraap daartoe de aanbaksels in de pan los en maak daarna de jus af.

  € 10,95 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Rosbief aan een stuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Rosbief aan een stuk gesneden van de zijlende.

  € 26,25 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 26,25)
  • 1.000 g (€ 35,00)
  • 1.250 g (€ 43,75)

  add
• 

  Runderentrecôte §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Geschikt voor 2 personen. Entrecôte is hoogwaardig stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. De entrecote smaakt het beste als hij net niet helemaal gaar is.

  € 13,83 / ±350 g

  piece

  add
• 

  Runderhacheevlees §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Hacheevlees is gesneden van de onderrib (hals). Om gaar en zacht te worden heeft het vlees een langere bereidingstijd nodig.

  € 2,19 / 100 g

  gram

  add
• 

  Runderpoulet §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Poulet wordt ook wel soep- of bouillonvlees genoemd. Het vlees is meestal gesneden van de platte bil. Smakelijk vlees, uitermate geschikt om langzaam (120-150 minuten) te verwarmen en optimaal smaak af te geven aan het gerecht/bouillon.

  € 5,63 / 250 g

  gram

  add
• 

  Rundersaucijs §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Saucijsjes worden gemaakt van mager rundvlees dat lekker is gekruid.

  € 1,82 / 110 g

  x 110 g

  add
• 

  Runderschnitzel §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Runderschnitzels worden ook bieflappen of baklappen genoemd en worden van magere rundvleesdelen gesneden. Het vlees kan zowel gaar als rosé gegeten.

  € 4,13 / ±150 g

  piece

  add
• 

  Rundertartaar §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Keimager gemalen rundvlees of gemalen biefstuk in het geval van de biefburger vormt de basis voor deze smakelijke schijf. Er mag beslist geen andere vleessoort in voorkomen en het van nature aanwezige vet mag maximaal 10% bedragen. De schijfjes mogen van binnen best een beetje rosé blijven. Dat komt de smaak alleen maar ten goede. Ze laten zich uitstekend combineren met alle mogelijk sauzen.

  € 1,95 / 100 g

  x 100 g

  add
• 

  Rundervink §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Rundervink is één van de meest gegeten vleesproducten. Rundervink bestaat uit rundergehakt dat gekruid is, omwikkeld met een dun lapje mager rundvlees (rosbieflapje). Het is belangrijk dat het braden op niet te hoog vuur gebeurt om te voorkomen dat het rundvlees aangebrand is voordat het gehakt gaar is.

  € 2,19 / 125 g

  x 125 g

  add
• 

  Schenkel met been §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Schenkels zijn afkomstig van de bovenpoot. Ze bestaan uit vlees met been en merg. De lekkerste en krachtigste soepen en bouillons krijgt u door schenkels lang op te zetten.

  € 1,45 / 100 g

  gram

  add
• 

  Sucadelap §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een sucadelap ontleent zijn naam, smaak en structuur aan het peesje door het vlees. Sucadelapjes zijn gesneden van de schouder. Het peesje lijkt na bereiding op sukade ( geconfijt fruit) en is ook eetbaar.

  € 6,87 / ±300 g

  piece

  add

Rundvlees grootvlees §

• 

  Côte de boeuf aan een stuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Botermals rundvlees, een heel mooi stuk vlees om te bereiden.

  € 46,68 / ±1.200 g

  piece

  add
• 

  Entrecote aan een stuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Entrecôte is een hoogwaardig stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. De entrecôte smaakt het beste als hij net niet helemaal gaar is.

  € 23,70 / ±600 g

  piece

  add
• 

  Rib-eye aan een stuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Het meest malse deel van de fijne rib. Het deel waar de rib-eye van wordt gesneden is het verlengde van de dunne lende.

  € 23,70 / ±600 g

  piece

  add
• 

  T-bone aan een stuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De T-bone is een type steak dat van de dunne lende (entrecote) en de ossenhaas van een rund wordt versneden. De steak kenmerkt zich door het t-vormige bot waaraan hij zijn naam te danken heeft.

  € 25,74 / ±600 g

  piece

  add

pork §

• 

  Varkenshaas §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedaillons. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.

  € 5,63 / ±250 g

  piece

  add
• 

  Varkenshaas lang §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Varkenshaas komt uit de rug van het varken en is de meest malse spier.

  € 7,31 / ±325 g

  piece

  add
• 

  Varkensschnitzel ongepaneerd §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De ongepaneerde schnitzel wordt gesneden van de varkensfricandeau. Schnitzels zijn zacht, sappig, fijn van draad en absoluut zonder vet.

  € 2,54 / ±150 g

  piece

  add
• 

  Varkensschnitzel gepaneerd §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Zacht van smaak en zonder vet.

  € 2,54 / ±150 g

  piece

  add
• 

  Ambachtelijk gerookt spek §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De speklap van het varken (buik) wordt goed gezouten en daarna gerookt waarna het stuk mager spek nog enkele dagen narijpt voor een betere stevigheid.

  € 4,73 / 250 g

  gram

  add
• 

  Aschbraten §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Filetlapje in marinade en ui. Omwikkeld met ontbijtspek.

  € 2,69 / 150 g

  x 150 g

  add
• 

  Bami/ nasivlees §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Nasi/bamivlees wordt meestal gemaakt van iets doorregen varkensvlees. Het vlees kan bij aankoop al iets gekruid of gemarineerd zijn, waardoor het zó gebruikt kan worden.

  € 3,48 / 250 g

  gram

  add
• 

  Boerenkarbonade §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Stoere karbonade met spek en zwoerd.

  € 5,22 / ±350 g

  piece

  add
• 

  Boerenprocureur lapje §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Het procureurlapje is een ontbeende schouderkarbonade. Deze lapjes zijn al heerlijk gekruid.

  € 1,67 / ±120 g

  piece

  add
• 

  Buikspek met zwoerd §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Het buikspek is heerlijk zacht van binnen en de zwoerd wordt daarentegen lekker krokant. Heerlijk op de barbecue.

  € 6,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 6,95)
  • 750 g (€ 10,43)
  • 1.000 g (€ 13,90)
  • 1.250 g (€ 17,38)
  • 1.500 g (€ 20,85)

  add
• 

  Buikspek zonder zwoerd §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Varkensbuik zonder zwoerd is heerlijk om langzaam te garen op de barbecue.

  € 7,45 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 7,45)
  • 750 g (€ 11,18)
  • 1.000 g (€ 14,90)
  • 1.250 g (€ 18,63)
  • 1.500 g (€ 22,35)

  add
• 

  Dikke vleesribben §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Aan de voorkant van de varkensbuik zitten een aantal kleine ribbetjes die apart worden losgesneden om als krabbetjes dienst te doen. Ze kunnen gegrild, gebakken of gekookt gegeten worden.

  € 6,75 / 500 g

  gram

  add
• 

  Dobbelsteentjes spek §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Heerlijke ambachtelijk gerookte magere spekblokjes.

  € 4,73 / 250 g

  gram

  add
• 

  Gemarineerde speklap §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Speklapjes op de barbecue, oerhollands en erg lekker gemarineerd. Tip: Door de speklapjes op een stukje aluminiumfolie te roosteren zijn steekvlammen eenvoudig te voorkomen.

  € 2,11 / 125 g

  x 125 g

  add
• 

  Gerookt vet spek §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De speklap van het varken (rug) wordt goed gezouten en daarna gerookt waarna het stuk spek nog enkele dagen narijpt voor een betere stevigheid.

  € 3,48 / 250 g

  x 250 g

  add
• 

  Gezouten vet spek §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Vet spek is mooi blank van kleur en uitstekend geschikt in dunne plakjes of dobbelsteentjes uit te bakken.

  € 3,48 / 250 g

  x 250 g

  add
• 

  Haaskarbonade §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Haaskarbonade is de meest magere karbonadesoort. Haaskarbonade is wat duurder dan andere karbonaden. Het mooie blanke vlees is sappig en vol van smaak.

  € 2,90 / 200 g

  x 200 g

  add
• 

  Hamlap §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen. Als u voor het bakken de lappen met bloem bestuift, levert dat een licht gebonden en lekkere bruine jus op.

  € 1,39 / 100 g

  gram

  add
• 

  Houthakker man §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Licht pittig gemarineerd procureurlapje omwikkeld met ontbijtspek.

  € 1,59 / piece

  piece

  add
• 

  Krabbetje §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een krabbetje (meestal: krabbetjes) is een benaming voor de rib met vlees van een geslacht varken. Krabbetjes worden vaak als ingrediënt aan erwtensoep toegevoegd. In tegenstelling tot spareribs worden krabbetjes niet geroosterd maar gekookt.

  € 3,95 / 500 g

  gram

  add
• 

  Procureur aan een stuk §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De procureur ligt meteen achter de kop. Daarnaast is het een mooi gemarmerd stuk vlees. Nooit droog en heeft erg veel smaak.

  € 6,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 6,95)
  • 750 g (€ 10,43)
  • 1.000 g (€ 13,90)
  • 1.250 g (€ 17,38)
  • 1.500 g (€ 20,85)

  add
• 

  Ribkarbonade §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een ribkarbonade, ook wel kotelet genaamd, heeft een ribbeentje. Zonder ribbeentje heet de ribkarbonade een filetlapje. De ribkarbonade is een heerlijk malse en magere karbonade. De ribkarbonade is gesneden van het midden of achterste gedeelte van de karbonadestreng die loopt van kop tot staart over het ruggedeelte. Tip: Snijd het randje vet op enkele plaatsen in om kromtrekken tijdens bakken of grillen te voorkomen.

  € 2,90 / 200 g

  x 200 g

  add
• 

  Saucijs fijn §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een varkenssaucijs is meestal samengesteld uit varkensgehakt met kruiden.

  € 1,49 / ±110 g

  piece

  add
• 

  Saucijs grof §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een saucijs is een soort worst gemaakt van gekruid varkensgehakt. Het gehakt wordt bijeengehouden door een natuurlijke darm. De saucijs - waarvan de naam is afgeleid van het Franse woord saucisse - is verwant met de braadworst, zij het dat de saucijs dikwijls korter en iets dikker is. Saucijzen zijn zowel los, als nog aan elkaar verbonden verkrijgbaar. Een saucijs wordt in ongeveer 15 minuten gaar gebakken in een braadpan. Om het knappen van de worst tegen te gaan, wordt geadviseerd de saucijs alvorens deze te bakken, eerst te laten wellen in water. De saucijs kan ook worden bereid op de barbecue of onder de gril.

  € 1,49 / ±110 g

  piece

  add
• 

  Schouderkarbonade §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Schouderkarbonade is een karbonade die weinig been bevat.

  € 2,38 / 200 g

  x 200 g

  add
• 

  Shoarmavlees §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Shoarmavlees bestaat uit gekruide reepjes mager vlees. Shoarmavlees is oorspronkelijk altijd gemaakt van lamsvlees. In Nederland wordt vooral varkensvlees gebruikt ter bereiding van shoarma.

  € 3,48 / 250 g

  gram

  add
• 

  Spareribs honing/ketjap §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Spareribs zijn er voor de echte vleesliefhebber. Wie namelijk spareribs bestelt, kiest voor varkensribben. Gemarineerd zijn spareribs nog lekkerder.

  € 8,75 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Spareribs naturel §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Deze spareribs zijn vers/rauw en kun je zelf naar smaak marineren en/of bereiden.

  € 5,98 / 500 g

  gram

  add
• 

  Spareribs spicy §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Spareribs zijn er voor de echte vleesliefhebber. Wie namelijk spareribs bestelt, kiest voor varkensribben. Gemarineerd zijn spareribs nog lekkerder.

  € 8,75 / 500 g

  x 500 g

  add
• 

  Speklap met zwoerd §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Speklappen zijn afkomstig van het buikspek van het varken. Het buikspek is de magerste speksoort. Het zwoerd geeft een extra lekkere smaak aan het vlees, zodra krokant gebakken.

  € 1,74 / ±125 g

  piece

  add
• 

  Speklap zonder zwoerd §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Speklappen zijn afkomstig van het buikspek van het varken. Het buikspek is de magerste speksoort.

  € 1,86 / ±125 g

  piece

  add
• 

  Steak Rijkeboer §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een gemarineerd varkensfiletlapje, omwikkeld met een plakje ontbijtspek.

  € 2,69 / 150 g

  x 150 g

  add
• 

  Varkensfilet cordon blue §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De varkensfiletlapjes worden belegd met een plak Goudse kaas en een plak sappige ham.

  € 2,49 / piece

  piece

  add
• 

  Varkenslap §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Varkenslap komt uit de schouder van het varken. Braad de varkenslap aan en sudder deze gaar op een laag vuur.

  € 1,29 / 100 g

  gram

  add

chicken §

• 

  Kipfilet §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De filet is ontdaan van het vel en dus heel mager en mooi blank van kleur. Bak de filet niet te lang door want dan wordt het vlees droog en stug en verliest een belangrijk deel van de smaak. Het vlees is, door de korte bereidingstijd, uitermate geschikt om te wokken en smaakt bijzonder als vleescomponent in de nasi of bami. Maak de dobbelsteentjes of reepjes niet al te klein want dan zijn ze veel te snel gaar.

  € 1,25 / 100 g

  gram

  add
• 

  Houthakker vrouw §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Mild gemarineerde kipfilet omwikkeld met ontbijtspek.

  € 1,70 / piece

  piece

  add

• Kipdijfiletsleetje §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Voor 2 personen, ovensleetje met gemarineerde kipdijfilet, brie, zongedroogde tomaat, ui
  15 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden

  € 10,98 / 2 persons

  x 2 persons

  add

quick and ready to cook §

• 

  Gebraden gehaktbal (huisgemaakt) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Heerlijke traditionele gehaktbal. Eén van de meest Hollandse eetgewoontes die we kennen.

  € 1,90 / piece

  piece

  add
• 

  Gehaktbal vers (huisgemaakt) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Heerlijke traditionele gehaktbal. Eén van de meest Hollandse eetgewoontes die we kennen.

  € 1,35 / 100 g

  gram

  add
• 

  Gehaktschnitzel §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Gehaktschnitzels worden vervaardigd van mager varkensgehakt met een deel rundvlees.

  € 1,35 / 100 g

  x 100 g

  add
• 

  Kipschnitzel §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De kipschnitzel wordt gesneden van de kipfilet. Het lapje wordt voorzichtig iets geplet en daarna gepaneerd. Bak de schnitzel niet al te hard aan want dan verbrandt het paneermeel. Een verse schnitzel heeft mooi droog paneermeel.

  € 1,59 / 125 g

  x 125 g

  add
• 

  Milde lady burger §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Gemarineerde burger met een milde smaak.

  € 1,95 / ±140 g

  piece

  add
• 

  Runderhamburger §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De hamburger is gekruid en gezouten en wordt vervaardigd van mager rundvlees. Niet van de biefstukdelen maar meer van de wat doorregen delen van de voorkant van het rund. Het vet en meegemalen bindweefsel geeft wel extra smaak aan deze lekkernij die met name tussen een broodje en op de barbecue zeer geliefd is. Het vlees is niet zo mager als een tartaartje want dan wordt het veel te droog. Bak deze runderspecialiteit zeker niet te gaar. Aan de originele hamburger mag absoluut geen varkensvlees worden toegevoegd.

  € 2,17 / ±140 g

  piece

  add
• 

  Runderreepjes §

  unavailable on: 22 - 31 December

  De langwerpige en heel dunne reepjes worden evenals de Duitse biefstuk van de betere vleesdelen gesneden. De reepjes zijn botermals en heel snel klaar om te eten.

  € 5,00 / 250 g

  gram

  add
• 

  Slavink §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een slavink bestaat uit gemalen en gekruid varkensvlees dat is omwikkeld met vers mager spek.

  € 1,81 / 125 g

  x 125 g

  add
• 

  Stoere mannenburger §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Sappige en licht pittige gemarineerde burger.

  € 1,95 / ±140 g

  piece

  add

• Biefstuksleetje §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Voor 2 personen, ovensleetje met gemarineerde biefstuk medaillons, peperroomsaus, champignons en bosui.
  
  15 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden.

  € 11,98 / ±450 g

  piece

  add

• Kaas gehaktrol §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Gehaktrol gevuld met kaas en omwikkeld met ontbijtspek.

  € 2,54 / ±175 g

  piece

  add

• Kipdijfiletsleetje §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Voor 2 personen, ovensleetje met gemarineerde kipdijfilet, mozzarella, zongedroogde tomaat en tuinkruiden.
  
  20 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden.

  € 10,98 / ±450 g

  piece

  add

• Mixed grill sleetje §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Voor 2 personen, sleetje met varkenshaas, biefstuk en kipfilet.
  
  10 minuten in voorverwarmde oven op 180 graden.

  € 11,98 / ±450 g

  piece

  add

• Varkenshaassleetje §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Voor 2 personen, ovensleetje met stukje varkenshaasmedaillons, champignon saus, brie en bosui.
  
  20 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden.

  € 11,98 / ±450 g

  piece

  add

minced §

• 

  Rundergehakt §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Rundergehakt is gemalen vlees van het rund. Gehakt wordt veel gebruikt in ovenschotels en voor het maken van gehaktballen, gehaktbrood en hamburgers.

  € 1,49 / 100 g

  gram

  add
• 

  Half-om-half gehakt §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Half-om-half gehakt is gemaakt van varkens- en rundvlees. Ideaal om een oerhollandse gehaktbal van te maken of om rul te bakken voor in de pastasaus.

  € 1,35 / 100 g

  gram

  add
• 

  Gekruid gehakt §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Kant-en-klaar gehakt, reeds op smaak gebracht met gehaktkruiden.

  € 1,39 / 100 g

  gram

  add

• Boerengehakt §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Gemengd gehakt met groenten, heerlijk gekruid met rolladekruiden en een kruidnageltje.

  € 1,39 / 100 g

  gram

  add

• Drents gehakt §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Heerlijk gehakt met paprika.

  € 1,39 / 100 g

  gram

  add

soup supplies §

• 

  Mergpijp §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Het mergpijpje is een runderbeen gezaagd van de bovenpoot van de koe. Ideaal om te gebruiken voor een heerlijke bouillon.

  € 0,79 / 100 g

  gram

  add
• 

  Soeppakket §

  unavailable on: 22 - 31 December

  • 150 gram rundergehakt
  • 150 gram poulet
  • mergpijp

  € 10,98 / piece

  piece

  add

smoked sausage §

• 

  Rookworst fijn (huisgemaakt) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Rookworst is een traditioneel Nederlands product van gemalen vlees vermengd met specerijen en zout. Heerlijk in de koude maanden bij winterse maaltijden.

  € 3,98 / piece

  x 1 piece

  • 1 piece (€ 3,98)
  • 3 pieces (€ 11,00)

  add
• 

  Rookworst grof (huisgemaakt) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Ambachtelijke slagersrookworst, grovere maling. Heerlijk bij stamppotten.

  € 3,98 / piece

  x 1 piece

  • 1 piece (€ 3,98)
  • 3 pieces (€ 11,00)

  add

sausage §

• 

  Verse worst (fijn) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Gehakt vlees dat flink door elkaar gedraaid en gemengd is, dat is de essentie van verse worst. Naast goed vlees vraagt verse worst ook om lekkere kruiden. Van basiskruiden als zout, peper en nootmuskaat, tot smaakmakers die een worst een heel herkenbaar karakter geven zoals kruidnagel, salie, venkel, koriander of jeneverbes.

  € 4,05 / 300 g

  x 300 g

  add
• 

  Verse worst (grof) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Door de grovere stukjes spek lijkt de worst vetter dan de fijne maar is het niet.

  € 4,05 / 300 g

  x 300 g

  add
• 

  Bakbloedworst (huisgemaakt) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Bakbloedworst wordt gemaakt van zwoerd, varkenskopvlees, bloed en spek. De kruiding bestaat uit zwarte peper, piment, majoraan, kaneel en uien.

  € 1,35 / 100 g

  gram

  add
• 

  Ossenworst §

  Deze specialiteit vindt haar oorsprong in de zeventiende eeuw, toen op grote schaal ossen uit Denemarken en Duitsland werden geïmporteerd. De specerijen in deze worst, zoals peper, kruidnagel, foelie en nootmuskaat, kwamen uit Nederlands-Indië. Mager rundvlees is de basis van deze typisch Amsterdamse specialiteit. Het vlees wordt gemalen en vermengd met witte peper, foelie, nootmuskaat en zout. Na het afstoppen in een runder- of kunstdarm wordt het vlees een paar te rijpen gelegd in de koeling. In die tijd ontstaat de zo kenmerkende smaak.

  € 4,25 / piece

  piece

  add

grilled sausage §

• 

  Grillworst naturel (huisgemaakt) §

  De worst is gemaakt van mager rund- en doorregen varkensvlees en spek. Het deeg wordt meestal gekruid met een speciale grillworstmelange.

  € 7,40 / ±400 g

  piece

  add
• 

  Grillworst met kaas (huisgemaakt) §

  Heerlijke grillworst met de karakteristieke smaak, gevuld met kaas.

  € 7,40 / ±400 g

  piece

  add
• 

  Kipgrillworst (huisgemaakt) §

  Fijne kipgrillworst kenmerkt zich door de mooie aanwezige grillrand.

  € 7,40 / ±400 g

  piece

  add
• 

  Kipgrillworst met kaas (huisgemaakt) §

  Grillworst is een gebraden worst, in dit geval gevuld met kaas.

  € 7,40 / ±400 g

  piece

  add

dried sausage §

• 

  Droge worst (huisgemaakt) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Droge worst is een streekgerecht, waarbij de worst na het vullen wordt opgehangen om te drogen. De smaak verschilt afhankelijk van de gebruikte kruiden. Verkrijgbaar in 4 verschillende smaken.

  € 3,98 / piece

  x 1 piece

  • 1 piece (€ 3,98)
  • 3 pieces (€ 10,00)

  configure
• 

  Droge worst Mediterrane (huisgemaakt) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Heerlijke huisgemaakte droge worst in de smaak Mediterrane.

  € 3,98 / piece

  x 1 piece

  • 1 piece (€ 3,98)
  • 3 pieces (€ 10,00)

  add
• 

  Droge worst kruidnagel (huisgemaakt) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Ambachtelijke droge worst met kruidnagel.

  € 3,98 / piece

  x 1 piece

  • 1 piece (€ 3,98)
  • 3 pieces (€ 10,00)

  add

boiled sausage §

• 

  Kookworst (huisgemaakt) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Kookworst, traditioneel gerookt en met een fijne maar neutrale gekookte worstsmaak.

  € 3,58 / 200 g

  x 200 g

  add

liverwurst §

• 

  Huisgemaakte leverworst (fijn) §

  Fijgemalen leverworst. Gemaakt van varkensvlees. Alle ingrediënten worden vooraf gekookt, fijngemalen en met kruiden vermengd in een potdichte darm afgestopt en vervolgens gegaard.

  € 5,81 / ±375 g

  piece

  add
• 

  Huisgemaakte leverworst (grof) §

  Grofgemalen leverworst. Gemaakt van varkensvlees. Alle ingrediënten worden vooraf gekookt, gemalen en met kruiden vermengd in een potdichte darm afgestopt en vervolgens gegaard.

  € 5,81 / ±375 g

  piece

  add
• 

  Hausmacher §

  Een unieke grove leverworst met stevige smaak.

  € 5,57 / ±350 g

  piece

  add
• 

  Paté §

  Een snijpaté is in tegenstelling tot een gewone paté uitstekend te snijden op de snijmachine. Dat komt door het gebruik van steviger grondstoffen en omdat er langer gemengd wordt waardoor de binding veel beter wordt. De grondstoffen bestaan uit kersverse varkenslever, varkensschoudervlees en mager buikspek. De smaak wordt verfijnd door het gebruik van verschillende kruiden als peper, foelie, kardamom, majoraan, kruidnagel en vaak wat vanillepoeder, rode wijn en een vleuhje knoflook. Na het bakken moet de paté goed doorgekoeld worden en kan dan gesneden worden.

  € 3,29 / ±150 g

  packet

  add

snacks / appetizers §

• 

  Bali cocktailstokjes §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Een echte lekkernij. Balistokjes met heerlijke stukjes mals vlees.

  € 2,59 / 100 g

  x 100 g

  add
• 

  Cowboyvlees (huisgemaakt) §

  Lekker op een schaal met heerlijke hapjes voor bij de borrel.

  € 4,49 / 250 g

  x 250 g

  add
• 

  Indische ballen §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Indische gehaktballetjes met de bekende Oosterse smaak.

  € 2,29 / 100 g

  x 100 g

  add
• 

  Javaanse balletjes §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Gehaktballetjes op Javaanse wijze. Heerlijk als borrelhapje.

  € 2,29 / 100 g

  x 100 g

  add
• 

  Zeeuws spek (huisgemaakt) §

  unavailable on: 22 - 31 December

  Zeeuws spek is een Zeeuws streekgerecht. De basis is een stuk doorregen spek zonder zwoerd. De ouderwetse variant werd zachtjes gaargekookt met zout, peper, laurier of andere in de ouderwetse keuken beschikbare kruiden. De slagers verkopen tegenwoordig onder deze naam een stuk spek dat wordt gemarineerd in een mengsel van olie, mosterd, sojasaus, ui, paprika, knoflook en peper en vervolgens gegrild of geroosterd. Het moderne Zeeuws spek heeft daardoor een kenmerkende smaak die doorgaans als barbecuesmaak wordt gekarakteriseerd.

  € 6,57 / 300 g

  gram

  add
• 

  Filet Americain (huisgemaakt) §

  Onze huisgemaakte filet americain. Heerlijk als broodbeleg maar ook lekker bij de borrel op stokbrood of toast.

  € 3,68 / ±150 g

  tray

  add

• Slagersbonbons (huisgemaakt) §

  Een verrassend hapje van uw slager.

  € 6,50 / dish

  dish

  add

cold meats §