Vers, sappig en boordevol smaak! Kies uit het lekkerste fruit van het seizoen – perfect voor tussendoor, op het werk of thuis.

• 

  exotic fruit §

  ---

  • 

    Ananas §

    Het symbool van tropisch genieten! Een rijpe ananas ruikt en smaakt heerlijk zoet. Het vruchtvlees glanst en voelt rond de kroon veerkrachtig aan. De vrucht lijkt op een grote dennenappel. Dat komt, omdat hij bestaat uit een heleboel bessen die zijn samengegroeid. Ananas wordt zo goed als rijp geplukt, omdat de vrucht nauwelijks narijpt. Verse ananas komt uit landen als Ivoorkust, Brazilië en Midden-Amerikaanse landen. Het is het hele jaar door verkrijgbaar.

    € 3,49 / piece

    piece

    add
  • 

    Bananen, Chiquita §

    De banaan komt onder andere uit Colombia, Costa Rica en Honduras. Bananen bevatten diverse vitaminen en mineralen, maar ze zijn opvallend rijk aan vitamine B6 en kalium. In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken, groeien bananen niet aan een boom. Bananenplant is feitelijk een kruid.

    € 2,99 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Granaatappel §

    Granaatappels komen oorspronkelijk uit Perzië en worden al eeuwenlang verbonden met allerlei culturen en religies als een symbool van vruchtbaarheid. De granaatappel behoort botanisch gezien tot de bessen. De granaatappel groeit aan een boom van ongeveer 8 meter hoog. Een granaatappel is een prachtige rode vrucht die ongeveer zo groot is als een sinaasappel. De vruchten zijn een bron van kalium, vitamine C en een grote hoeveelheid van stoffen die goed zijn voor je immuunsysteem. De schil is glad en leerachtig. De vrucht is roodbruin van kleur. Binnen de schil verdelen witachtige vliezen de vrucht in compartimenten. Hierin zitten talloze rode kogeltjes. Ze bestaan uit geleiachtige licht tot donkerrood vruchtvlees met een eetbaar wit pitje erin.

    € 3,20 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Kiwi Gold §

    De kiwi is een ovale vrucht met een lengte van ca. 7 cm. De schil is donker groen/bruin en licht behaard. De vrucht groeit aan een struikachtige klimplant die goed kan groeien in subtropische gebieden. Het vruchtvlees is bij een groene kiwi grasgroen van kleur, ligt om een witte kern heen en bevat kleine, zwarte, eetbare pitjes. Kiwi's zijn er ook in een gele variant. Deze laatste hebben een frisse citrussmaak en ook wat steviger vruchtvlees dan de groene kiwi.
    De kiwi komt oorspronkelijk uit China. In Nieuw Zeeland kreeg deze zoete vrucht de naam kiwi, omdat het lijf van de daar toen wonende loopvogel lijkt op deze harige vrucht. (Overigens worden ook de bewoners van dit werelddeel wel ‘kiwi’s’ genoemd). De oorspronkelijke naam van de kiwi was Chinese kruisbes. Aanvoerlanden zijn onder andere Nieuw Zeeland, Griekenland, Frankrijk, Italië en Chili.

    € 4,80 / 5 pieces at ±100 g € 4,50 / 5 pieces

    x 5 pieces

    add
  • 

    Kiwi green §

    De kiwi is een ovale vrucht met een lengte van ca. 7 cm. De schil is donker groen/bruin en licht behaard. De vrucht groeit aan een struikachtige klimplant die goed kan groeien in subtropische gebieden. Het vruchtvlees is bij een groene kiwi grasgroen van kleur, ligt om een witte kern heen en bevat kleine, zwarte, eetbare pitjes. Kiwi's zijn er ook in een gele variant. Deze laatste hebben een frisse citrussmaak en ook wat steviger vruchtvlees dan de groene kiwi.
    De kiwi komt oorspronkelijk uit China. In Nieuw Zeeland kreeg deze zoete vrucht de naam kiwi, omdat het lijf van de daar toen wonende loopvogel lijkt op deze harige vrucht. (Overigens worden ook de bewoners van dit werelddeel wel ‘kiwi’s’ genoemd). De oorspronkelijke naam van de kiwi was Chinese kruisbes. Aanvoerlanden zijn onder andere Nieuw Zeeland, Griekenland, Frankrijk, Italië en Chili.

    € 3,80 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Passievrucht §

    De passievrucht is de vrucht van een klimplant die behoort tot de familie van de passieflora. De passievrucht komt van oorsprong uit Zuid-Amerika. Tegenwoordig wordt de vrucht vooral geïmporteerd vanuit Kenia, Brazilië, Venezuela, Zimbabwe en de Ivoorkust. De leerachtige schil van deze vrucht is hard en glad en niet eetbaar. Binnenin zit zacht geel vruchtvlees dat samen met de eetbare pitjes een frisse zoete smaak heeft. Deze vrucht ontleent zijn naam aan de passiebloem die de passie van Christus zou symboliseren. De “gele passievrucht” wordt ook wel maracuja genoemd.

    € 0,46 / 100 g

    x 100 g

    add
• 

  stone fruit §

  ---

  • 

    Abrikozen §

    De Abrikoos kennen we vers, maar ook gedroogd, in blik of glas. Een abrikoos heeft een zacht eetbaar velletje, een grote steenachtige pit en oranjegeel zacht aromatisch vruchtvlees dat als het rijp is, gemakkelijk loslaat. Abrikozen komen onder andere uit Griekenland en Frankrijk. De vrucht bevat niet veel vitamine C, maar wel een aantal belangrijke mineralen.

    € 4,00 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Avocado §

    De avocado, ook wel advocaatpeer genoemd, is een groene vrucht die groeit aan de advocaatboom. De naam avocado komt uit het Nahuatl, de taal van de oorspronkelijke bewoners van Mexico: de Azteken, Tolteken en Nahua. Daar betekende het woord ook ‘teelbal’. Rijp is een avocado zacht als boter. Het vruchtvlees is zeer vet, het vetgehalte kan oplopen tot dertig procent. De schil is relatief hard, donkergroen (soms tot zwart) en licht geribbeld. Binnenin bevindt zich een relatief grote, ronde pit. Deze wordt voor consumptie verwijderd. De vrucht kan ongeveer een vuist groot zijn. Naast vitaminen zit er ook veel oliezuur in, een enkelvoudig onverzadigd vetzuur dat gunstig is voor het cholesterolgehalte van het bloed. Daarnaast zijn ze een rijke bron aan kalium, een mineraal dat je hart en bloedvaten gezond helpt houden Ook het vezelgehalte mag er met 10 gram per vrucht wezen. En dat is weer goed voor de werking van de darmen. Er zijn verschillende soorten avocado’s. De Hass avocado met zwarte schil wordt door liefhebbers als het lekkerste gezien.

    € 2,29 / piece

    piece

    add
  • 

    Kokosnoot §

    De vrucht bevindt zich in een groene bolster. Deze wordt na de oogst verwijderd, waarna de harige, houten noot verschijnt die in de winkels ligt. Het vruchtvlees wordt gebruikt in allerlei gerechten.

    € 3,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Kweepeer §

    Een ‘vergeten’ fruitsoort, zo mag je de kweepeer wel noemen. In Zuid-Europa is het nog een algemeen bekende vrucht en hier in Nederland komt de vrucht weer in de belangstelling. In Nederland wordt het ook wel kwee of kweeappel genoemd. De Portugese naam is ‘marmelo’ en daar komt het woord marmelade ook vandaan. Rauw is een kweepeer veel te hard en te zuur om te eten, maar verwerkt tot bijvoorbeeld compote is het niet te versmaden! Kweeperen ruiken heerlijk friszuur en worden daarom wel als natuurlijke luchtverfrisser gebruikt. Oorspronkelijk komt de kweepeer uit de landen rond de Kaspische Zee. Nu worden ze vooral in Zuid-Europa en Japan geteeld, maar ook in Nederland is de kweepeer in opkomst.

    € 2,25 / 250 g

    x 250 g

    add
  • 

    Mango §

    De mango is oorspronkelijk afkomstig uit India en is één van de oudste bekende vruchten. Nog steeds is dit land de grootste producent van mango’s maar vrijwel de gehele oogst wordt in het land zelf geconsumeerd. Gelukkig worden mango’s verbouwd in bijna alle (sub)tropische landen, zodat er ook nog wat van dit heerlijk fruit voor ons overblijft. De groengele bloemen worden vooral in India gebruikt voor ceremoniën en godsdiensten. Men beweert dat Boeddha al slapende onder mangoboom zijn wijsheid heeft opgedaan.
    Er bestaan meer dan duizend soorten mango’s, die in smaak en afmetingen zeer uiteenlopen. Ze zijn er in groen, geel, oranje, rood of bontgekleurd. Het rijpe vruchtvlees is zacht en sappig, lichtoranje van kleur en vezelig tot bijna boterzacht. De vrucht smaakt friszoet en verspreidt een zoete geur. De (oneetbare) steenpit is houtig en afgeplat en zit stevig aan het vruchtvlees vast.

    € 1,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Nectarines §

    Een nectarine is een steenvrucht die is ontstaan als mutatie van de perzik. Er is dus geen sprake van manipulatie, maar van een spontaan opgetreden variant in het genetische erfgoed. Met een zeer geslaagd resultaat! De schil van een nectarine is namelijk mooi glad en de vrucht is minder kwetsbaar dan een perzik. Hierdoor kunnen nectarines als een appel worden gegeten, zowel met als zonder schil. Rijpe nectarines smaken net zo zoet als een perzik. Door de voordelen van de gladde huid en de verminderde kwetsbaarheid neemt de nectarine langzaam maar zeker de plaats in van de perzik.

    € 9,20 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Perziken §

    De perzik is, net als de pruim en de kers, een steenvrucht. Het zoete, zachte vruchtvlees bevat een harde pit. Het zachte aaibare schilletje is eetbaar, maar niet iedereen vindt dat even aantrekkelijk. De perzik en nectarine zijn nauw verwant aan elkaar. Omdat een nectarine geen pluizige schil heeft, krijgt deze steeds vaker de voorkeur van de Nederlandse consument. De verschillende rassen van perziken hebben verschillende kleuren vruchtvlees: zo is er wit, geel en rood.

    € 10,00 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Pruimen Reine Victoria §

    Een vrij kleine en langwerpig gevormde pruim. Deze pruim geeft zeer makkelijk en veel vrucht en wordt lekker zoet.

    € 3,00 / 500 g € 1,99 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Reine Claude §

    Reine Claude pruimen zijn pruimen van een bijzonder smakelijk pruimenras. Het is waarschijnlijk al een vrij oud ras. Volgens overlevering is het ras genoemd naar Claude, de echtgenote van de koning Frans I (koning van 1515 tot 1547) van Frankrijk. De Reine Claude pruimen zijn in tegenstelling tot de andere pruimenrassen vrij rond van vorm. Ook qua kleur wijken ze meestal af. De Reine Claude d’Oullins zijn vrij groot met een groene tot goudgele schil. De Reina Claude Crottée zijn klein met een groene-gele schil en de Reine Claude d’Althan zijn roodpaars met goudgeel vruchtvlees. De smaak van alle Reine Claude pruimen is heerlijk zoet en honingachtig.

    € 5,60 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Wilde bosperzik §

    Dit is een bijzonder lekkere vrucht. Vol van smaak.

    € 3,00 / 500 g

    x 500 g

    add
• 

  berries §

  ---

  • 

    Blauwe bessen §

    Blauwe bessen hebben een knapperige bite en een friszoete smaak. Blauwe bessen zijn heerlijk om zo uit de hand te eten als gezonde snack maar worden ook vaak gebruikt door de yoghurt of in een smoothie.

    € 3,49 / tray

    x 1 tray

    • 1 tray (€ 3,49)
    • 2 trays (€ 5,99)

    add
  • 

    Kies en Mix bessen, frambozen, bramen §

    U heeft de keuze uit blauwe bessen, rode bessen, frambozen en bramen. U kunt uw keuze kenbaar maken zodra u het artikel in het winkelmandje plaatst.

    € 5,49 / 2 trays

    x 2 trays

    • 1 tray (€ 2,99)
    • 2 trays (€ 5,49)

    configure
  • 

    Physalis §

    Het lijken wel lampionnetjes of prachtig verpakte bonbons. Echter laat je niet in de war brengen; het is fruit. De Kaapse kruisbes bestaat uit een gele eetbare bes met zachte eetbare pitjes. De bes groeit in een lampionachtig doorzichtig omhulsel dat doorgaans verdord is als de bes te koop wordt aangeboden. De vrucht komt van oorsprong uit Peru en wordt ook wel ananaskers, goudbes of physalis genoemd. De naam Kaapse kruisbes heeft de bes overgehouden aan de teelt van de bes in Zuid-Afrika aan het begin van de 19e eeuw. De smaak is zoet zuur en heeft wat weg van ananas. Een groene bes is nog niet rijp, maar kan ook gegeten worden.

    € 3,29 / tray

    tray

    add
• 

  citrus fruit §

  ---

  • 

    Citroen §

    Citroen is een citrusvrucht en familie van de sinaasappel. Er waren oorspronkelijk zo’n 12 soorten citrusvruchten, maar door kruisingen is dit aantal inmiddels sterk gegroeid. Citroenen komen van oorsprong uit de moessongebieden in zuidoost Azië waar ze al meer dan 4000 jaar worden gekweekt.Ook het gebied rond de Middellandse Zee heeft een perfect klimaat voor citrusvruchten. Een citroen is voor de meeste mensen te zuur om zo uit de hand te eten. Echter het sap geeft gerechten, dranken en sauzen een frisse smaak. Bovendien kan het sap verkleuring van bijvoorbeeld banaan, appel en avocado voorkomen. De schil is bijzonder aromatisch en kun je daarom heel goed fijngeraspt toevoegen aan deeg voor gebak en cake. Het sappige, lichtgele zure vruchtvlees versterkt de smaak van ander voedsel en activeert en verfrist de smaakpapillen.

    € 3,75 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Grapefruit §

    Grapefruits zijn grote ronde citrusvruchten met wit, lichtroze of donkerroze vruchtvlees. Waarschijnlijk is deze vrucht ooit ontstaan uit een kruising van een sinaasappel en pompelmoes. Grapefruits zijn een van de grootste citrusvruchten, met een diameter van 10 tot 17 cm. De vruchten komen, naast Israël en de Verenigde Staten, ook gewoon uit Nederland. Hoe roder het vruchtvlees, hoe zoeter de smaak. Grapefruits bevatten veel voedingsvezels en vitamine C en weinig calorieën.

    € 1,70 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Mandarijn pude fol §

    Een mandarijn is een citrusvrucht van de mandarijnboom, die uit China afkomstig is. Ze zijn in de tijd van de Romeinen naar Italië gebracht. Er bestaan veel soorten mandarijnen. Grofweg kun je ze indelen in vier typen: de gewone mandarijn, de mediterrane mandarijn, de satsuma en de kingmandarijn. De kleur varieert van groengeel tot diep oranje. Vanwege de zoete smaak en de losse schil vallen mandarijnen bij kinderen goed in de smaak. Aanvoerlanden zijn onder andere Spanje en Marokko. Tegenwoordig zijn er vele soorten zonder pit te koop bijvoorbeeld de Clementina (zoet van smaak) of de Satsuma (licht zuur van smaak).

    € 3,99 / net

    x 1 net

    • 1 net (€ 3,99)
    • 2 nets (€ 6,99)

    add
  • 

    Mandarijn §

    Een mandarijn is een citrusvrucht van de mandarijnboom, die uit China afkomstig is. Ze zijn in de tijd van de Romeinen naar Italië gebracht. Er bestaan veel soorten mandarijnen. Grofweg kun je ze indelen in vier typen: de gewone mandarijn, de mediterrane mandarijn, de satsuma en de kingmandarijn. De kleur varieert van groengeel tot diep oranje. Vanwege de zoete smaak en de losse schil vallen mandarijnen bij kinderen goed in de smaak. Aanvoerlanden zijn onder andere Spanje en Marokko. Tegenwoordig zijn er vele soorten zonder pit te koop bijvoorbeeld de Clementina (zoet van smaak) of de Satsuma (licht zuur van smaak).

    € 2,39 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Mandarijn Orri §

    De Orri mandarijn is een heerlijk zoete mandarijn, vrijwel zonder pitjes en makkelijk te pellen.

    € 1,45 / 250 g

    x 250 g

    add
  • 

    Handsinaasappel §

    Dit is de bekendste citrusvrucht. Hij wordt in zoete en zoetzure versies geïmporteerd uit onder meer Spanje, Marokko en Zuid-Afrika. Er zijn verschillende soorten, zoals de gewone sinaasappel, de navelsinaasappel en de bloedsinaasappel. Aan de boom zijn ze geelgroen van kleur die door de nachtelijke kou verandert in oranje. Een handsinaasappel is sappig en kan na het pellen zo gegeten worden. Een perssinaasappel heeft vruchtvlees van een meer vezelige structuur en leent zich beter om uit te persen.

    € 3,00 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Limoen §

    De limoen is familie van de citroen en de sinaasappel. Het behoort tot de citrusvruchten (Wijnruitfamilie). Limoenen zijn rond en kleiner dan citroenen. De schil is dun, vrij glad en groen. Het zure en geelgroene vruchtvlees is veel geuriger, aromatischer en sappiger dan dat van een citroen. Het sap van de limoen geeft gerechten, dranken en sauzen een frisse smaak. Bovendien kan het sap verkleuring van bijvoorbeeld banaan, appel, peer en avocado voorkomen. Gebruik ook de aromatische schil: fijn geraspt is het een perfecte smaakmaker voor cakedeeg of een currysaus.
    Vingerlimoen is een limoensoort, die wat betreft vorm lijkt op een augurk. De vrucht zit vol knapperige sapbolletjes. De vrucht komt uit Australië en wordt ook wel citruskaviaar genoemd.

    € 0,39 / piece

    piece

    add
  • 

    Minneola §

    Een mineola is een kruising tussen een mandarijn en een grapefruit. De smaak is friszuur. Mineola’s zijn gemakkelijk te pellen. De kleur van de schil en het vruchtvlees is prachtig oranje. Mineola heeft een herkenbaar "neusje", een uitstulping van de schil op de plaats waar de steel heeft gezeten.

    € 5,60 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Perssinaasappel §

    Het verschil tussen pers- en handsinaasappels is dat perssinaasappels wat sappiger zijn en een meer vezelig vruchtvlees hebben.

    € 3,00 / kilo

    kilo

    add
• 

  soft fruit §

  ---

  • 

    Hollandse aardbeien 1e klas §

    Wie houdt er niet van aardbeien? Dit populaire zachtfruit heeft terecht de bijnaam zomerkoninkje. In de zomermaanden zijn Nederlandse aardbeien volop verkrijgbaar. Ze hebben een heerlijke zoete smaak. Aardbeien zijn prima te combineren met ander zachtfruit, zoals bessen, bramen en frambozen. De aardbei is een schijnvrucht. De kleine pitjes aan de buitenkant zijn de eigenlijke vruchtjes. Aardbeien zijn rijk aan vitamine C en dat kan helpen jouw weerstand op peil te houden (goed voor het haar, huid en natuurlijk handig als je verkouden bent). Bovendien werkt vitamine C als antioxydant en helpt dus bijvoorbeeld bepaalde schadelijke stoffen in het lichaam te neutraliseren. Aardbeien zijn ook een bron van foliumzuur en dat is nodig voor de groei en goede werking van het lichaam en voor de aanmaak van witte en rode bloedcellen.

    € 4,99 / tray

    x 1 tray

    • 1 tray (€ 4,99)
    • 2 trays (€ 8,99)

    add
  • 

    Druiven wit/groen §

    Druiven zijn de ronde tot ovale vruchten van de wijnstok waar zij in trossen aan groeien. Deze zoete vruchten groeien in ons land in kleine hoeveelheden in kassen. Verder komen ze onder andere uit Chili, Griekenland en Italië. Bijna 90% van de totale druivenoogst op de wereld is bestemd voor het maken van wijn. Wijndruiven zijn niet zo geschikt om te eten. Tafeldruiven wel omdat ze veel zoeter zijn. Tegenwoordig zijn er ook veel soorten die zonder pit worden gekweekt zoals de Thompson Seedless en de Sultana. Er zijn blauwe en ‘witte’ (eigenlijk geelgroene) druiven.

    € 10,00 / kilo € 3,99 / ±500 g

    x 1 tray

    • 1 tray (€ 3,99)
    • 1,0 kg (€ 10,00)

    add
  • 

    Rode druiven §

    Rode pitloze druiven hebben een frisse, knapperige en zoete smaak. Deze druiven zijn heerlijk om zo te eten , maar ook lekker in een salade of in een smoothie.

    € 4,00 / ±400 g

    tray

    add
  • 

    Cantaloupe meloen §

    De naam is afgeleid van Cantalupo, een gehuchtje in de buurt van Rome, waar deze meloenen in de tuin van de Paus werden geteeld. Ze zijn rond of iets afgeplat van vorm en zijn aan de buitenkant verdeeld in segmenten of bedekt met wratachtige knobbels. Het bekendste ras uit deze categorie is de charentais of cavaillon. Ook het ras Oranje Ananas behoort tot dit type en heeft ook oranje-geel vruchtvlees.

    € 5,63 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Frambozen §

    Frambozen zijn rozerode tot donkerrode vruchten. Net als aardbeien behoren ze tot de grote rozenfamilie. Het zijn zomervruchten bij uitstek. Net als bramen zijn ze opgebouwd uit talrijke bolletjes, de zogenaamde deelvruchtjes. Frambozen zijn lekker sappig en zoet, stevig en egaal van kleur. Ze groeien volop in Nederland maar worden ook aangevoerd uit onder andere Duitsland en Frankrijk. Frambozen zijn goed te mengen met ander zachtfruit en kunnen worden gepureerd voor handig bruikbare sauzen. Frambozensaus is lekker in sorbets, soufflés, jams, geleien, gebaksvullingen en azijnsoorten. Echter natuurlijk ook in salades of als vruchtje op een heerlijke ijscoupe. Bij bepaalde warme gerechten, meestal bij vlees of wild, is frambozencompôte een heerlijke aanvulling. Frambozen zijn rijk aan vezels en vezels heb je nodig voor een goede darmwerking.

    € 3,49 / tray

    x 1 tray

    • 1 tray (€ 3,49)
    • 2 trays (€ 5,99)

    add
  • 

    Galia meloen §

    De meloen is familie van de komkommer en de pompoen en dus eigenlijk een (vrucht)groente. De meeste meloenen die we in Nederland eten, komen uit tropische en subtropische landen, zoals Israel. Maar ook in Nederlandse kassen groeien ze onder gecontroleerde omstandigheden. De schil van de ronde geel tot groene Galiameloen lijkt een beetje op kurk door de lichte ribbels. Het vruchtvlees is groen-wit en smaakt kruidig-zoet.

    € 2,49 / piece

    piece

    add
  • 

    Watermeloen §

    De donkergroene watermeloen doet zijn naam eer aan: hij bestaat niet voor niets voor 95% uit water! Toch zit er in het roze tot dieprode vruchtvlees veel ijzer, vitamine C en lycopeen. Anders dan bij andere meloenen bevinden de pitten zich niet bij elkaar in de holte in het midden, maar verspreid ingebed in het vruchtvlees. Dat maakt het eten wat lastig. Echter gekoeld is deze meloen een heerlijke dorstlesser die je puur eet. Een watermeloen kan wel 2,5 kg wegen!
    De meloen is familie van de komkommer en de pompoen en dus eigenlijk een groente. De meeste meloenen die we in Nederland eten, komen uit tropische en subtropische landen.Echter ook in Nederlandse kassen groeien ze onder gecontroleerde omstandigheden.

    € 1,29 / kilo

    kilo

    add
• 

  eating pears §

  ---

  • 

    Conference §

    Conference peren zijn langwerpig en als je ze aan het steeltje vasthoudt lijkt het net alsof hij een lange nek heeft. Sommige mensen vinden de peer lekker als ze nog niet heel rijp zijn, groen en knapperig. Anderen hebben de voorkeur voor een rijpe Conference die zoet is en lichtgeel van kleur. De Conference peer behoort tot de populairste peren in Nederland. Ze groeien het best in een zeeklimaat. Dit betekent dat de meeste perentelers in Noord-Holland en Flevoland voorkomen.

    € 2,98 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Triomphe de Vienne §

    Zoete en sappige handpeer.

    € 1,79 / kilo

    kilo

    add
• 

  pears §

  ---

  • 

    Nashipeer §

    Marco Polo was tijdens zijn reizen naar China naar alle waarschijnlijkheid een van de eerste Europeanen die een nashipeer proefde. Hij beschreef al de bijzondere sappigheid en de aromatische geur van deze vrucht. De nashipeer is meestal perfect rond en ziet er eigenlijk uit als een appel. De niet eetbare schil is dun, geelgroen van kleur en voelt ruw aan. Het vruchtvlees is heel sappig, maar wel stevig. De beet lijkt namelijk meer op die van een appel dan die van een peer.

    € 2,60 / 500 g

    x 500 g

    add
• 

  apples §

  Een kilo appels bestaat uit ongeveer 6 á 7 stuks.

  ---

  • 

    Delcorf §

    De delbar estival is een tamelijk nieuw appel ras. Deze appel is ontstaan uit een kruising tussen de Stark Jon Grimes en Golden Delicious. De vruchten zijn goudgeel met oranje gestreepte blos. Het vruchtvlees is fris en zoetzuur van smaak. De vrucht is middelmatig tot groot. Een vroege herfstappel. Beschikbaar van augustus tot december.

    € 1,29 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Dijkmans Zoet §

    De Dijkmans zoet is een stevige, sappige appel. De appel is matig groot, vrijwel even hoog als breed en gelijkmatig van vorm. De Dijkmans zoet is groengeel met een helderrode blos en heeft ‘roestvorming’ rond de steel. Het vruchtvlees is wit en droog. De Dijkmans zoet is droog en zoet van smaak en is een typische kookappel.

    € 5,00 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Elstar §

    De elstar is één van de meest gekochte Nederlandse appelsoorten. De appel is ooit geboren in het Gelderse plaatsje Elst. En daar heeft deze frisse appel zijn naam dan ook vandaan. Het is een brede, platte appel, felrood van kleur met een gele ondergrond. De elstar heeft in het rood een lichte verruwing. Het vruchtvlees is roomwit, vrij stevig, sappig en zoet/zuur van smaak. Deze appel is verkrijgbaar van half augustus tot half juni.

    € 0,62 / 250 g

    x 250 g

    • 250 g (€ 0,62)
    • 500 g (€ 1,25)
    • 750 g (€ 1,87)
    • 1.000 g (€ 2,49)

    add
  • 

    Fuji §

    De fuji is een heerlijke appel die het jaarrond verkrijgbaar is. Deze appelen worden uit diverse landen geïmporteerd maar de beste komen wel uit Nieuw-Zeeland en Chili. Het is een prachtige appel met helder rode wangen op een gele ondergrond. De smaak is fris/zuur. Het is een echte handappel en eventueel ook goed te gebruiken in salades.

    € 1,80 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Goudreinette §

    De Goudreinet, die eigenlijk Schone van Boskoop heet, is een grote appel met een onregelmatige vorm. De appel is groengeel tot bronsachtig van kleur met vaak een rode blos. De goudreinet heeft stevig, geel/wit vruchtvlees met een friszure smaak. Het meest bekend is de rode variant (Rode Schone van Boskoop). De goudreinet kan als handappel gegeten worden maar is vooral bekend om zijn goede eigenschappen voor appelmoes, appeltaart en appelbeignets. De Goudreinet is verkrijgbaar van eind september tot half april.

    € 3,00 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Granny Smith §

    De Granny Smith is een stevige en friszure appel. Deze appel is heel bekend en wordt meestal bestempeld als zure appel. De Granny Smith groeit niet in Nederland maar wordt voornamelijk geïmporteerd uit Frankrijk en Chili. Deze appel is het gehele jaar door verkrijgbaar.

    € 3,25 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Jazz §

    Jazz is een kruising van Braeburn en Royal Gala. De conische vorm en de zoete smaak zijn een erfenis van de Royal Gala appel. De -in mindere mate- zure smaak is dan weer afkomstig van de Braeburn appel. Niet alleen de smaak maar ook het uitzicht van de Jazz™ appel zijn pure aantrekkingskracht. Overwegend rood, met een groen-gele achtergrond ziet hij er erg smakelijk uit.

    € 3,00 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Kanzi §

    De frisrode appel met de karakteristieke zoetzure smaak groeit in speciaal geselecteerde boomgaarden, verspreid door heel Europa.

    € 6,50 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Pink Lady §

    De appelvorm is ellipsvormig en heeft een onderscheidende roze tint op een groene "achtergrond" en een zure smaak. De appels van de Cripps Pink variëteit vereisen een groeiperiode van 200 dagen en een warm klimaat en zijn dus niet geschikt voor gematigde streken. Ze worden vooral geproduceerd in Australië, maar groeien ook in Nieuw-Zeeland, Chili, Canada, Frankrijk, Italië, Spanje en de Verenigde Staten sinds het einde van de jaren 1990.

    € 6,00 / kilo

    kilo

    add

• Fruittas §

  ---

  • 

    Fruittas §

    Een tas vol vers fruit!

    € 9,99 / piece

    piece

    add

Verse groenten voor elke dag: gezond, lekker en van topkwaliteit.

• 

  leafy vegetables §

  ---

  • 

    IJsbergsla §

    IJsbergsla is een dikke, lichtgroene krop met knapperige bladeren.

    € 1,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Kropsla §

    Naast de traditionele en vertrouwde kropsla zijn er de laatste jaren vele soorten bijgekomen en dat is in veel gevallen de verdienste van de inventieve Hollandse tuinder. Hij zoekt permanent naar mogelijkheden om handel en consument te verrassen met nieuwe soorten. Zo kwamen er de ijsbergsla, romanasla, eikenbladsla, lollo rosso, rucola en little gem. Soorten die je onbeperkt kunt combineren tot de heerlijkste gerechten.

    € 1,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Postelein §

    Oorspronkelijk komt postelein uit het verre oosten. En van daaruit is het via Egypte en het oude Romeinse rijk in onze streken terecht gekomen. Postelein is een redelijk onbekende 'vergeten' groente. Dat is jammer, want de verfijnde, scherpe, licht zure smaak past in tal van gerechten. Er zijn 2 soorten: zomerpostelein en winterpostelein. Je herkent postelein aan de heldergroene, kleine, ruitvormige blaadjes op dikke vlezige steeltjes die soms wat roze zijn aan de onderkant.

    € 2,90 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Rucola gewassen §

    Rucola wordt sinds de middeleeuwen in het Middellandse Zeegebied geteeld. Het is een groente die sterk aan populariteit wint, door de lekker pittige, iets bittere, nootachtige smaak. Rucola zijn de jonge blaadjes van mosterdkruid. Ze zijn smal, donkergroen van kleur en sterk ingesneden. Rucola is gemakkelijk zelf te zaaien en te verbouwen. Je kunt er van blijven plukken, omdat het plantje steeds weer nieuwe blaadjes vormt. Andere namen voor rucola: roquette, raketsla, notensla en mosterdkruid.

    € 2,89 / bag

    bag

    add
  • 

    Veldsla gewassen §

    Veldsla is een eenjarige plant uit kamperfoeliefamilie (waar bijvoorbeeld ook valeriaan hoort). Veldsla werd vroeger als onkruid beschouwd, als deze voorkwam in wintergraan. Tegenwoordig wordt het in eigen land als heerlijke groente geteeld. Juist omdat de blaadjes van de veldsla al zoveel (nootachtige) smaak van zichzelf hebben, is het niet nodig koude, lauwe of warme gerechten met veldsla sterk te kruiden. Deze fijne groenten met zijn veelvormige blaadjes ligt nog niet zo heel lang in de schappen van je groenteman en schijnt steeds populairder te worden. Probeer het zelf eens en je snapt waarom.

    € 2,89 / bag

    bag

    add
  • 

    Witlof §

    Witlof is de familie van andijvie. Dit is een bladgroente die men in het donker teelt. De afgesneden (afgebroken) krop kun je zowel rauw als gekookt eten. Witlof wordt ook wel Brussels lof genoemd. Aan de teelt van witlof besteden onze tuinders veel aandacht. Ze zijn twee jaar bezig om je een puike, voedzame groente te leveren die je op meerdere wijzen kunt bereiden. In het eerste jaar teelt men de witlofwortelen die zodra ze volgroeid zijn worden geoogst. Vervolgens zet men de wortelen op en bedekt ze met een laag speciale aarde. In het tweede jaar kan men dan de witlofstronkjes oogsten. Vroeger was witlof erg bitter. De soorten van nu zijn milder. Probeer ook eens de roodlof en de radicchio, die paarsgekrulde struikjes heb je vast wel eens gezien.

    € 1,50 / 500 g

    x 500 g

    add
• 

  chopped vegetables §

  ---

  • 

    Bami/nasi groenten §

    Een kant-en-klaar mengsel van prei, wortel, tauge, uien en spitskool. Lekker gezond voor bami of nasi gerechten.

    € 3,49 / bag

    bag

    add
  • 

    Boerensoepgroente §

    Een kant-en-klaar mengsel van wortel, bloemkool, prei en selderij als basis voor de lekkerste soepen.

    € 2,49 / bag

    bag

    add
  • 

    Gesneden andijvie §

    Andijvie is een eenjarig bladgewas dat nauw verwant is aan witlof. De groente is vrijwel het gehele jaar verkrijgbaar.

    € 2,19 / 250 g

    x 250 g

    • 250 g (€ 2,19)
    • 400 g (€ 3,19)

    add
  • 

    Gesneden boerenkool §

    Boerenkool heeft een stevige smaak, die goed combineert met rookworst, spekjes en andere hartige producten. De pittige koolsmaak wordt minder na de vorstperiode, de boerenkool is dan wat zoeter. De heldergroene kleur geeft de kwaliteit van de boerenkool aan.

    € 2,99 / ±400 g

    bag

    add
  • 

    Gesneden rode kool §

    Rode kool is een van de belangrijkste sluitkoolgewassen en wordt voornamelijk voor de verse markt geteeld. Het is een van de oudste koolsoorten.

    € 2,49 / piece

    piece

    add
  • 

    Gesneden spitskool §

    Dit is het neefje van de witte kool. Hij heeft een spitse vorm, een zachte smaak en is wat sappiger en lichter verteerbaar dan zijn grote oom.

    € 2,59 / bag

    bag

    add
  • 

    IJsbergslamix §

    IJsbergsla is een dikke, lichtgroene krop met knapperige bladeren.

    € 1,99 / bag

    bag

    add
  • 

    Italiaanse slamix §

    Een mix van Italiaanse slasoorten, ideaal als basis voor een salade of als basis voor een luxe belegd broodje.

    € 2,19 / 150 g

    x 150 g

    add
  • 

    Macaronigroente §

    Een kant-en-klaar mengsel van uien, prei, tomaten en paprika als basis voor de macaroni.

    € 3,49 / bag

    bag

    add
  • 

    Mesclun gewassen §

    Een mix van jonge soorten gesneden bladsla, prima te gebruiken als basis voor een salade.

    € 2,59 / bag

    bag

    add
  • 

    Spinazie gewassen §

    Heerlijk gewassen spinazie. Donkergroene bladgroente met malse blaadjes en een volle smaak.

    € 2,99 / bag

    bag

    add
  • 

    Worteltjes geschrapt §

    Kant-en-klare worteltjes, geschrapt om direct te gebruiken.

    € 3,29 / bag

    bag

    add
• 

  stem crops §

  ---

  • 

    Artisjok §

    Artisjokken zijn eigenlijk de bloemknoppen van een distel. Deze grijs-groene bloemknoppen bestaan uit vele kleine blaadjes die om een bloembodem zijn gevouwen. Op deze bloembodem (het ‘hart’ genoemd) groeit een soort harig ‘hooi’. De bloemknoppen worden geplukt voor ze in bloei gaan. Laat je een artisjok doorgroeien? Dan gaan de blaadjes open en ontwikkelt zich het ‘hooi’ dat binnenin zit tot een prachtige paarse bloem. Mooi om te zien, maar een bloeiende artisjok is niet meer eetbaar.

    € 2,69 / piece

    piece

    add
  • 

    Bleekselderij §

    Bleekselderij zijn de jonge, lichtgroene stengels van de selderijplant. Elke klassieke Italiaanse tomatensaus begint met het fruiten van het gouden trio: een fijngehakt uitje, worteltje en stengel bleekselderij. Tegenwoordig staat bleekselderij, met zijn frisse smaak, vooral bekend als saladegroente. Echter bleekselderij kan ook worden gebakken, gestoofd of gekookt.

    € 4,19 / piece

    piece

    add
  • 

    Venkel §

    Via middeleeuwse handelsroutes bereikte het Aziatische venkel West-Europa en verraste onze voorouders telkens weer met nieuwe toepassingen. De venkelplant is een naar anijs smakend kruid dat meer dan een meter hoog kan worden en met zijn fraaie takken, draadachtige bladeren en schermbloemen heel mooi is om te zien. De verdikking aan de onderkant van de steel wordt gebruikt als groente. De zaden staan bekend om hun geneeskrachtige werking. Van venkelzaden kun je ook olie maken en thee zetten. Over veelzijdig gesproken!

    € 1,29 / piece

    piece

    add
• 

  fruiting §

  ---

  • 

    Aubergine §

    De aubergine is een heerlijke vrucht die tot de groenten wordt gerekend. Met deze kleurrijke vruchtgroente kan eindeloos worden gevarieerd. Als men aan aubergines denkt, denkt men aan de Mediterrané/ Geerlijke gerechten, zoals moussaka. Ook van Nederlandse bodem zijn deze lekkere aubergines verkrijgbaar. De kwaliteit van de Nederlandse aubergine is altijd gegarandeerd. Haal de Mediterrané van de Hollandse bodem in huis en geniet onbezorgd!

    € 1,49 / piece

    piece

    add
  • 

    Coeur de boeuf §

    De Coeur de Boeuf is een tomaat met niet alleen een bijzonder uiterlijk, maar ook een bijzondere smaak. Bij deze tomaat begint het rijpingsproces van binnen uit naar buiten. De vrucht is dan rijp en smaakvol ook al is hij nog wat groen. Deze tomaat is sterk geribbeld, heeft aflopende zijkanten en is licht van kleur. De Coeur de Boeuf is niet alleen bijzonder vanwege de smaak, ook het hartvormige, lichtkleurende, uiterlijk is kenmerkend en onderscheidt zich door het volle vruchtvlees en het matige sap- en zuurgehalte. Anders dan bij traditionele tomaten is de vrucht optimaal van smaak als de schil nog groen is. De Coeur de Boeuf heeft een vruchtgewicht van 180 tot 200 gram. Deze tomaat is voor veel gebruiksmogelijkheden geschikt.

    € 2,50 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Courgette §

    De courgette is een langwerpige vruchtgroente met een lengte van tussen de 10 en 25 centimeter. De groente is familie van de komkommer en heeft een zachte, neutrale smaak. De courgette is het lekkerst als die nog klein en maximaal 30 cm (350 gram) lang is. In Nederland wordt vanaf 7 cm (50 gram) lengte geoogst. Een courgette heeft geen uitgesproken smaak van zichzelf, die moet vooral komen van de andere ingrediënten in een courgetterecept. Courgettes groeien in Nederlandse kassen en kunnen vanaf half juni ook in de volle grond worden uitgeplant.

    € 0,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Gele paprika §

    Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, vormen, smaken en sinds kort ook maten en behoort tot de vruchtgroenten net als de tomaat, komkommer en de aubergine. De paprika vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika, maar komt tegenwoordig in de hoogste kwaliteit uit Nederlandse kassen. De grote hoeveelheid vitamine C en de lekkere frisse smaak zijn goede redenen om veel met deze vruchtgroente te doen. Nieuw van Nederlandse bodem: ze zijn er nu ook in speciale kleine maatjes met een extra zoete smaak als verantwoorde (kinder)snack!

    € 7,20 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Groene paprika §

    Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, vormen, smaken en sinds kort ook maten en behoort tot de vruchtgroenten net als de tomaat, komkommer en de aubergine. De paprika vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika, maar komt tegenwoordig in de hoogste kwaliteit uit Nederlandse kassen. De grote hoeveelheid vitamine C en de lekkere frisse smaak zijn goede redenen om veel met deze vruchtgroente te doen. Nieuw van Nederlandse bodem: ze zijn er nu ook in speciale kleine maatjes met een extra zoete smaak als verantwoorde (kinder)snack!

    € 3,40 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Groene peper §

    Pepers (ook wel Spaanse pepers of chilipepers genoemd) zijn familie van de paprika. Het zijn pikante smaakmakers, die niet alleen scherp smaken maar ook zorgen voor een lekker aroma aan gerechten. De scherpte komt door het stofje capsaïcine dat vooral in de zaadjes, maar ook in het vruchtvlees zit. De hoeveelheid capsaïcine verschilt per pepersoort. Over het algemeen geldt hoe kleiner de peper, hoe scherper en hoe rijper (rood of geel) hoe milder van smaak. Kleine groene pepertjes zijn dus het scherpst.. Er zijn veel verschillende soorten pepers te koop. De meeste bekende zijn de rode en groene Spaanse pepers. Deze lange slanke pepers zijn ongeveer 5-6 cm lang. De rode is iets zoeter van smaak dan de groene. De Madam Jeanette ziet er uit als een minipaprikaatje en is behoorlijk pittig. De peper met de meeste pit is echter de rawits, dit slanke pepertje van ca 2-3 cm is er in rood en groen.

    € 2,99 / ±5 pieces

    packet

    add
  • 

    Komkommer §

    De komkommer is een eenjarige vruchtgroente die behoort tot de familie van de meloen en de courgette. De komkommer groeit aan een klimplant met grote bladeren. Aan één stengel kunnen tientallen komkommers groeien. De vrucht wordt geoogst als deze nog donkergroen is. Al rijpend verkleurt de vrucht naar geelgroen. Komkommers worden geteeld in Nederlandse kassen, waar ideale groeiomstandigheden de perfecte kwaliteit garanderen. Deze sappige vriend is door zijn frisse smaak één van de meest populaire saladegroenten in ons land, maar je kunt er meer mee: ook stoven en bakken.

    € 1,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Maïskolf §

    Maïs is eigenlijk geen groente, maar een graangewas. We eten alleen suikermaïs, met zijn zoete, gele korrels, als groente. In Nederland is het eigenlijk te koud om buiten maïs te kweken voor menselijke consumptie. Wat je langs de weg ziet staan, is dan ook meestal snijmaïs, een zetmeelrijk veevoer dat vooral wordt gebruikt in de rundveehouderij. Maar sinds een aantal jaren is men er in geslaagd om ook suikermaïs in Nederland te telen. In Amerika is maïs al langer populair, maar ook in ons land wint deze relatief nieuwe groente aan populariteit. De laatste jaren is in Nederland de consumptie van suikermaïs verdubbeld. Een maiskolf weegt ongeveer 225 gram. Dit kan oplopen tot 350 gram midden in de zomer. In Nederland wordt al 30 jaar suikermais geteeld, het verschil tussen suikermais en koeienmais is dat de suikers niet omgezet worden in zetmeel, daarom smaakt suikermais zo heerlijk zoet. Suikermais staat volop in de belangstelling en wordt steeds meer gegeten. Naast de welbekende gele kleur bestaat er ook suikermais, die wit van kleur is! in Amerika is de wit-gele mais erg populair, in Nederland is de zg bi-colour bijna niet verkrijgbaar.

    € 3,99 / 2 pieces

    x 2 pieces

    add
  • 

    Paprika mix shakebeker §

    Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, vormen, smaken en sinds kort ook maten en behoort tot de vruchtgroenten net als de tomaat, komkommer en de aubergine. De paprika vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika, maar komt tegenwoordig in de hoogste kwaliteit uit Nederlandse kassen. De grote hoeveelheid vitamine C en de lekkere frisse smaak zijn goede redenen om veel met deze vruchtgroente te doen. Nieuw van Nederlandse bodem: ze zijn er nu ook in speciale kleine maatjes met een extra zoete smaak als verantwoorde (kinder)snack!

    € 1,49 / cup

    cup

    add
  • 

    Puntpaprika §

    Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, vormen, smaken en sinds kort ook maten en behoort tot de vruchtgroenten net als de tomaat, komkommer en de aubergine. De paprika vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika, maar komt tegenwoordig in de hoogste kwaliteit uit Nederlandse kassen. De grote hoeveelheid vitamine C en de lekkere frisse smaak zijn goede redenen om veel met deze vruchtgroente te doen. Nieuw van Nederlandse bodem: ze zijn er nu ook in speciale kleine maatjes met een extra zoete smaak als verantwoorde (kinder)snack!

    € 5,58 / 2 pieces

    x 2 pieces

    add
  • 

    Rode paprika §

    Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, vormen, smaken en sinds kort ook maten en behoort tot de vruchtgroenten net als de tomaat, komkommer en de aubergine. De paprika vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika, maar komt tegenwoordig in de hoogste kwaliteit uit Nederlandse kassen. De grote hoeveelheid vitamine C en de lekkere frisse smaak zijn goede redenen om veel met deze vruchtgroente te doen. Nieuw van Nederlandse bodem: ze zijn er nu ook in speciale kleine maatjes met een extra zoete smaak als verantwoorde (kinder)snack!

    € 1,79 / 500 g € 0,79 / piece

    x 1 piece

    • 1 piece (€ 0,79)
    • 3 pieces (€ 2,00)
    • 5 pieces (€ 2,50)
    • 500 g (€ 1,79)

    add
  • 

    Rode peper §

    Pepers (ook wel Spaanse pepers of chilipepers genoemd) zijn familie van de paprika. Het zijn pikante smaakmakers, die niet alleen scherp smaken maar ook zorgen voor een lekker aroma aan gerechten. De scherpte komt door het stofje capsaïcine dat vooral in de zaadjes, maar ook in het vruchtvlees zit. De hoeveelheid capsaïcine verschilt per pepersoort. Over het algemeen geldt hoe kleiner de peper, hoe scherper en hoe rijper (rood of geel) hoe milder van smaak. Kleine groene pepertjes zijn dus het scherpst.. Er zijn veel verschillende soorten pepers te koop. De meeste bekende zijn de rode en groene Spaanse pepers. Deze lange slanke pepers zijn ongeveer 5-6 cm lang. De rode is iets zoeter van smaak dan de groene. De Madam Jeanette ziet er uit als een minipaprikaatje en is behoorlijk pittig. De peper met de meeste pit is echter de rawits, dit slanke pepertje van ca 2-3 cm is er in rood en groen.

    € 2,99 / ±5 pieces

    packet

    add
  • 

    Snoepkomkommer §

    De snack komkommer is het kleinste broertje van de welbekende komkommer. Door zijn kleine formaat is deze komkommer uitermate geschikt als gezonde snack tussendoor.

    € 3,49 / cup

    cup

    add
• 

  tubers §

  ---

  • 

    Bospeen §

    Bospeentjes zijn lange slanke wortelen, die worden verkocht in bossen met het loof er nog aan. Bospeen smaakt lichtzoet. Ze combineren heel goed met andere lentegroenten, zoals peultjes of doperwtjes. Bospeen komt uit Nederland, maar ook uit Spanje en Frankrijk.

    € 2,99 / bunch

    bunch

    add
  • 

    Koolraap §

    Koolraap behoort tot de familie van de kool. Deze dikbuikige knol groeit, in tegenstelling tot andere koolsoorten, onder de grond. De koolraap is waarschijnlijk ontstaan uit een kruising tussen kool en knolraap. Koolraap wordt dan ook vaak verward met knolraap, maar het zijn twee verschillende plantenwortels. Koolraap heeft een ruwe groengele schil en wordt altijd gekookt of gestoofd gegeten. Het gele, geurige vlees heeft dan een zachte, zoetige en bijzonder aromatische smaak. Koolraap doet het goed bij kaas en kaasgerechten, saucijzen, rookworst, ham en lamsvlees. Het is rijk aan vitamine, net zoals diverse andere koolsoorten.

    € 3,00 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Koolrabi §

    Koolrabi is de knolvormige, verdikte stengel van een koolplant. Anders dan koolraap groeit koolrabi boven de grond. Het is dus niet de wortel die je eet. Afhankelijk van de soort zijn de knollen bleekgroen of blauwviolet van kleur. Onder de schil zijn beide variëteiten wit-geel van kleur. De smaak lijkt op die van bloemkool, maar is wat pittiger. Rauwe koolrabi smaakt selderij-achtig. Koolrabi kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Koolrabi heeft een laag energetische waarde, is rijk aan vitamine C en vezels en is bovendien een bron van kalium. Koolrabi komt onder andere uit Nederland.

    € 1,79 / piece

    piece

    add
  • 

    Kurkuma §

    Kurkuma heet ook wel geelwortel, tumeric of koenjit. De wortel lijkt een beetje op een gemberwortel, maar is wat slanker.

    € 4,49 / box

    box

    add
  • 

    Radijs flowpack §

    Radijs is de wortel van een plantje dat behoort tot de familie van kruisbloemigen. Deze bolle, (meestal) rode wortels worden rauw gegeten met de schil er nog aan. Ze smaken lekker pittig. Je kunt ze verwerken in soep of in aardappelpuree. Vanwege de felrode schil wordt radijs ook vaak gebruikt als decoratie. Bijvoorbeeld in de Japanse keuken waar de rode sliertjes de rauwe stukjes vis (sashimi) versieren. Er zijn echter ook witte en roodwitte varianten. Nederlandse radijs is heel populair. In eigen land, maar ook in Duitsland, Engeland en Japan.

    € 3,00 / sachet

    sachet

    add
  • 

    Rettich §

    Rettich wordt ook witte zomerrammenas genoemd en de Japanse variant heet daikon. Het is een langwerpige, witte wortel met een pittige smaak, iets scherper dan die van radijs. Deze groente is dan ook familie van de radijs en wordt meestal rauw gegeten. Rettich heeft een groeiduur van 6 tot 7 weken en wordt vooral voor de voorjaars- en zomerteelt gebruikt. Het is een zeer oud gewas en werd al 4000 jaar voor Christus door de Oude Egyptenaren geteeld. De groente staat dan ook afgebeeld op veel Egyptische wandschilderingen en graven.

    € 1,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Winterpeen (ongewassen) §

    De winterpeen is een grote, vlezige wortel met een feloranje kleur. De kern is iets lichter van tint. Winterwortels kun je een paar weken bewaren en zijn daarom altijd handig om in huis te hebben. Naar men aanneemt, werden de eerste wortels geteeld in Nederland en België in de 15e eeuw. Na diverse kruisingen ging de wortel twee eeuwen later op reis door Europa. In Nederland worden de bospeen en winterpeen geteeld op ruim 7.000 hectare zeer vruchtbare grond en dat proef je. Rauw en goed gewassen is peen een lekker gezond en knapperig tussendoortje, maar je kunt er ook van alles mee koken, bakken, roerbakken en stoven.

    € 1,99 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Zoete aardappel §

    Zoete aardappelen worden ook wel Bataat genoemd. De zoete aardappel of bataat is een van die groenten die je bij blijven als je ze ooit gegeten hebt. De zoete aardappel komt oorspronkelijk uit Mexico. Het is een exotische vrucht welke onder de grond groeit. Het is de knolvormige wortel van een slingerachtige plant. Zoete aardappelen kunnen variëren van langwerpig tot rond. De zoete aardappelen die we in Nederland importeren zijn lichtgeel op purperrood van kleur. Ze zijn allemaal rijk aan zetmeel en suiker. De smaak is zoet, dat zegt de naam al, maar ook ietwat kruidig. Juist daarom past hij zo prima in allerlei pikante gerechten.

    € 2,49 / 500 g € 0,99 / 500 g

    x 500 g

    add
• 

  onions §

  ---

  • 

    Bosui §

    De bosui dankt zijn naam aan de manier waarop ze worden verkocht: in bosjes. Ze worden ook wel lente-uitjes of stengeluitjes genoemd. De smaak is zacht en doet een beetje aan prei denken. Rauw en in ringetjes gesneden past bosui prima in bijvoorbeeld salades of soepen. Maar rauwe bosuitjes zijn ook heel smakelijk in rauwkost, gestoofde groenten, op een boterham met kaas of in een omelet. Meegestoofd geven bosuitjes een gerecht een lichte uiensmaak. Stoof of bak ze wél kort, want anders gaat de lekkere smaak verloren. Gestoofde bosui smaakt lekker in voorjaarsgroenten, eiergerechten en lichte vleessoorten, zoals kalfsvlees, kip en vis. Bosui wordt ook veel gebruikt in Aziatische gerechten, zoals noedelsoep of curryschotels. Je kunt bosui zelfs als groente serveren: snijd de uitjes dan in stukjes van ca. 5 cm en stoof deze in 3 tot 4 minuten in wat boter gaar. Daarna bestrooi je ze met wat (zee)zout.

    € 1,99 / bunch

    bunch

    add
  • 

    Gele uien §

    De ui behoort net als prei, knoflook en bieslook tot het geslacht Allium, ofwel de uienfamilie. Sla een willekeurig kookboek op een willekeurige pagina open of zet zomaar een kookprogramma op TV aan. Kijk hoe vaak dat begint met: pel en snipper een ui. Als er één groente zich thuis voelt in uiteenlopende gerechten, dan is dat wel de ui. Hij wordt gebruikt als smaakgevend ingrediënt, maar doet het zelfstandig ook uitstekend in bijvoorbeeld uiensoep en hachee. De ui staat meestal in de basis en speelt vrijwel alle uit- en thuiswedstrijden mee. In de keuken in soepen, stoofschotels, buitenlandse specialiteiten, op hamburgers en in brochettes op de barbecue. Om er maar een paar te noemen. Er zijn ook zoete witte uien, pittige rode of Italiaanse uien, kleine zilveruitjes voor de inmaak, lente-uitjes, bosuitjes en sjalotten. Je zou ze allemaal eens moeten proberen!

    € 2,79 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Knoflook Lautrec §

    De roze/rode knoflook staat bekend om zijn zoete aromatische smaak.

    € 2,19 / 100 g

    x 100 g

    add
  • 

    Prei §

    Prei is een aromatische, pittige groente met lange witte stelen en groen schutblad. Prei behoort tot de lookfamilie waartoe ook ui, bieslook en knoflook behoren. En dat ruik je! Noord-Brabant en Limburg zijn de belangrijkste teeltgebieden in Nederland. Prei wordt het gehele jaar door aangevoerd. Er is winter-, herfst en zomerprei. Winterprei is dikker en steviger en kleurt van grijsgroen tot blauwgroen. Zomer- en herfstprei heeft een lange, dunne schacht met geelgroen blad met een fijne structuur. Deze preisoorten zijn minder lang houdbaar dan winterprei. De schacht van de prei wordt gebleekt: tijdens de groei worden de voren steeds met aarde aangevuld.

    € 2,50 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Rode ui §

    De ui behoort net als prei, knoflook en bieslook tot het geslacht Allium, ofwel de uienfamilie. De rode ui heeft een dieprode, bijna paarse, schil die iets dunner is dan de schil van de gele ui. Gesneden is de ui lichtrood met wit. Daardoor is de rode ui heel decoratief in bijvoorbeeld een salade. De in Nederland geteelde rode ui smaakt wat minder scherp dan de gele ui. Ook voor rode ui geldt dat ze zeer veelzijdig is in de keuken. De befaamde salade Niçoise kan niet zonder rode ui! Of doe net als in de Scandinavische landen: gebruik de rode ui ook eens om onder meer haring in te leggen. Rode ui is verder ideaal bij wild, in barbecuemarinades en in Antilliaanse en Surinaamse gerechten. Rode ui past ook uitstekend in stoofgerechten.

    € 1,75 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Sjalotten §

    Dit kleine ovale uitje met gele of rode schil heeft een fijnere smaak dan de gewone ui, maar bij het snijden lopen de tranen ook sneller over je wangen. Hij is ideaal om gerechten extra smaak te geven en om sauzen en salades heerlijk te kruiden. Jus waarin je een sjalotje zachtjes meebakt, krijgt een aparte, lichtzoetige smaak. Sjalotjes zijn makkelijk en veelzijdig: je kunt ze bakken, stoven, smoren, koken en rauw gebruiken.

    € 2,29 / net

    net

    add
• 

  cabbage §

  ---

  • 

    Broccoli §

    Broccoli is een populaire groente die verwant is aan bloemkool, maar er zijn verschillen en dat is niet alleen de kleur. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten, van bloemkool zijn het de aanlegsels van de bloemknoppen die we consumeren. Verder is broccoli kleiner dan bloemkool en is de structuur ook losser. Broccoli bestaat uit kleine groene bloemknoppen met dikke stelen. De smaak lijkt op die van bloemkool, maar is fijner en pittiger. Rauwe broccoli is rijk aan vitamine C, rijk aan vezels en is de bron van omega 3 vetzuren.

    € 3,30 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Chinese kool §

    Chinese kool komt, hoe kan het anders, van oorsprong uit het noorden van China. Maar tegenwoordig wordt de heerlijkste Chinese kool in Hollandse kassen geteeld. Kenmerkend van Chinese kool is dat deze bladgroente, net als paksoi, de uitgesproken koolsmaak mist. De groente bestaat uit een lichtgekleurde, langwerpige krop die zo groot is als een stevige kropsla of bladkool. Hoe dichter bij het midden van de krop, hoe malser de bladeren zijn. Door zijn knapperige en enigszins zoete smaak doet Chinese kool het ook vaak goed bij kinderen.

    € 4,19 / piece

    piece

    add
  • 

    Hollandse bloemkool §

    Bloemkool is een ronde koolsoort, die bestaat uit groene stengels met witte bloemknoppen. Het is door zijn milde, toegankelijke smaak een van de meest populaire groenten in Nederland. De groente komt uit Nederland, maar ook uit onder meer Frankrijk en Italië.

    € 2,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Paksoi §

    Paksoi is een koolsoort die oorspronkelijk uit Azië komt. Het is een niet sluitende bladkool met knapperige witte stelen en nerven en grote donkergroene bladeren. Paksoi heeft geen typische koolsmaak. Het smaakt eerder wat pittig.

    € 2,19 / piece

    piece

    add
  • 

    Rode kool §

    Rode kool is een van de belangrijkste sluitkoolgewassen en wordt voornamelijk voor de verse markt geteeld. Andere sluitkolen zijn witte kool, spitskool en savooiekool. Rode kool is een van de oudste koolsoorten. Er is zomer- en winter rode kool. Ook worden er kleine een- of tweepersoons kooltjes geteeld. De blauwrode kleur van rode kool wordt veroorzaakt door een natuurlijke kleurstof (die je moeilijk uit je kleren krijgt!). De intensiteit van de rode kool is afhankelijk van het ras.

    € 1,89 / piece

    piece

    add
  • 

    Savooiekool §

    Savooiekool is een dichte, donkergroene koolsoort, met gebobbelde bladeren met gekrulde randen. Het wordt ook putjes- of kappertjeskool genoemd. Het blad heeft een mooie nervenstructuur. Het is één van de oudste koolrassen ter wereld en komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Er is gele en groene savooiekool. De laatste wordt ook wel gewoon groene kool genoemd. Groene savooiekool heeft een gele kern. De gele variant heeft lichtgroene tot blauwgroene buitenbladeren met een lichtgele kern. Savooiekool heeft een stevige koolsmaak. Vaak is deze kool ook kant-en-klaar gesneden verkrijgbaar. Savooiekool is meestal afkomstig uit Nederland en is dan heb je ook meteen de beste kool die je kunt kopen.

    € 2,69 / piece

    piece

    add
  • 

    Spitskool §

    Dit is het neefje van de witte kool. Hij heeft een spitse vorm, een zachte smaak en is wat sappiger en lichter verteerbaar dan zijn grote oom. Spitskool is ideaal om te koken, te stoven, te smoren en te roerbakken. Je kunt er allerlei westerse en oosterse gerechten mee maken!

    € 1,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Spruitjes §

    Spruitjes zijn de okselknoppen van de spruitkool. Dit zijn de groenten van de volle grond. Ze staan bekend om hun hoge gehalte aan vitamine C en de mild-bittere koolsmaak (hierdoor zijn ze vaak minder populair onder kinderen). Door andere ingrediënten toe te voegen, wordt deze smaak minder uitgesproken. Spruitjes zijn vooral wintergroente en komen voornamelijk uit eigen land.

    € 3,00 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Witte kool §

    Witte kool is een stevige, ronde bal met gesloten bladeren. Witte kool wordt gebruikt om zuurkool van te maken, maar is zelf ook buitengewoon heel smakelijk om te eten en makkelijk klaar te maken. Bovendien kun je er, vanwege de neutrale smaak, eindeloos mee variëren. Wat ook interessant is: het is nooit duur. Veel witte kool komt in topkwaliteit uit Noord-Holland.

    € 1,99 / piece

    piece

    add
• 

  sprouts §

  ---

  • 

    Broccolikiemen §

    Broccolikiemen zijn kleine, jonge broccoliplantjes die worden gekweekt uit de zaden van broccoli. Ze hebben een kenmerkende milde, licht bittere smaak en een knapperige textuur. De spruiten zijn rijk aan sulforafaan, een fytochemische stof die een ontgiftende werking heeft en de gezondheid kan helpen verbeteren.

    € 1,75 / 125 g

    x 125 g

    • 125 g (€ 1,75)
    • 250 g (€ 3,50)

    add
  • 

    Taugé §

    Taugé is de ontkiemde mungboon, ook wel katjang idjo ("groene boon") genoemd. Het wordt vaak gebruikt in de Chinese keuken onder andere in loempia's. Taugé is rijk aan vitamine B, vitamine C en ijzer. De smaak van de witte, knapperige steeltjes doet denken aan die van Chinese kool. Behalve dat taugé erg lekker en gezond is, is het een heel decoratieve toevoeging aan diverse schotels, salades en soepen.

    € 1,33 / 125 g

    x 125 g

    • 125 g (€ 1,33)
    • 250 g (€ 2,65)

    add
• 

  mushrooms §

  ---

  • 

    Kastanjechampignons §

    De kastanjechampignon lijkt qua grootte en vorm op de witte champignon. Het verschil zit ‘m in de bruine kleur en de nootachtige smaak. Bovendien bevat de kastanjechampignon minder vocht waardoor hij minder slinkt bij het bereiden.

    € 3,19 / tray

    tray

    add
  • 

    Oesterzwammen §

    De oesterzwam is na de champignon de bekendste paddenstoel van Nederland. Hij wordt in de allerhoogste kwaliteit geteeld. De vorm van een oesterzwam lijkt op die van een oesterschelp, vandaar de naam. De meest gangbare soorten zijn de bruingrijze en de lichtpaarse oesterzwam. De bruingrijze wordt ook wel de kalfsoesterzwam genoemd, omdat de zachte smaak iets weg heeft van kalfsvlees. De lichtpaarse oesterzwam wordt ook wel tongetjeszwam genoemd, omdat hij smaakt naar… tong. In het wild groeit hij in trossen op boomstammen en dood hout. Geteeld worden ze op geprepareerd stro. Bij de oogst worden ze in trossen geplukt en dan één voor één met de hand losgesneden. De zachte smaak van oesterzwammen is heerlijk in bijvoorbeeld roomsauzen en in combinatie met fijne vlees- en vissoorten. Het vruchtvlees is zacht, wit en vezelig.

    € 0,41 / 125 g

    x 125 g

    • 125 g (€ 0,41)
    • 250 g (€ 0,82)

    add
  • 

    Witte champignons §

    De meest bekende champignon groeit in het donker. Dat zorgt ervoor dat-ie mooi wit van kleur is. De witte champignon wordt onderverdeeld in vier soorten: knoopchampignon, dichte champignon, open champignon en grote champignon. Die onderverdeling heeft alles te maken met de grootte van de hoed, die neemt toe als je ze door laat groeien en varieert van twee tot vijf centimeter. De kleinste van de vier is de knoopchampignon. Een mooi wit bolletje met een fijne smaak en stevige structuur. De hoed van de knoopchampignon is nog gesloten, net als bij de tweede soort, de dichte champignon. Ook deze hebben een lekker stevige structuur, maar zijn iets groter dan knoopchampignons. Als je champignons nog langer door laat groeien, gaat de hoed open. Dan worden de lamellen (de donkere plaatjes onder de hoed van de paddenstoel) zichtbaar zoals bij de derde soort; de open champignon. Deze is groter dan de vorige twee, heeft zwarte lamellen en een sterkere smaak. De grote champignon is, zoals de naam al aangeeft, nog groter. De hoed hiervan is wat platter en heeft duidelijke zichtbare donkerbruine lamellen. De smaak van deze champignon is het meest uitgesproken van de vier soorten.

    € 2,89 / tray

    tray

    add
• 

  legume §

  ---

  • 

    Haricot verts §

    Haricots verts zijn donkerder van kleur dan sperziebonen, ze zijn een stuk dunner en langer en hebben daarnaast een iets subtielere smaak.

    € 2,99 / 250 g

    x 250 g

    add
  • 

    Hollandse kasbonen §

    Prachtige sperziebonen met een heerlijke smaak.

    € 29,00 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Kousenband §

    Kousenband kennen we vanuit onze band met Suriname. Het is een lange, groene peul die lijkt op een uitgerekte sperzieboon. In de tropen kan kousenband wel een meter lang worden. Kousenband uit Nederland haalt dat niet. Wij moeten het doen met 14 tot 25 cm. Kousenband groeit aan een klimmende plant die gemakkelijk uitschiet tot vier meter hoogte. De smaak is pittiger dan die van sperziebonen. Deze lange en gezonde peulen bevatten foliumzuur, kalium en andere mineralen, naast vitaminen B1 en B6.

    € 6,99 / bag

    bag

    add
  • 

    Snijbonen §

    Iedereen kent ze: die platte bonen die wel 25 cm lang kunnen worden. We hebben het over de snijboon, een plantensoort uit de familie van de vlinderbloemigen met brede, platte peulen. De snijboon wordt, zoals de naam al zegt, fijngesneden gegeten, om op deze manier het aroma ten volle tot zijn recht te laten komen. Je vindt ze in de AGF-afdeling van de supermarkt en bij je groenteman in de winkel of in zijn marktkraam. Je kunt ze in stukjes of reepjes bereiden als sologroente of als onderdeel van een groenteschotel. Supermarkten en groentespeciaalzaken geven je vaak de keuze: zelf snijden of kant-en-klaar gesneden kopen.

    € 6,49 / ±400 g

    bag

    add
  • 

    Spekbonen §

    De spekboon is de wat vlezigere variant van de sperzieboon.

    € 5,40 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Sperziebonen §

    Deze bekende groente is ook bekend onder de namen slabonen en prinsessenbonen. Sperziebonen kun je koken, stoven, smoren en roerbakken. Deze Hollands kwaliteitsproducten van de volle grond zijn er in de veel voorkomende groene uitvoering en de wat meer zeldzame gele versie. Er is nog een variant: de haricot vert. Dit is een slanke en rechte boon die het vooral goed doet bij feestelijke dinertjes.

    € 1,25 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Sugar snaps §

    Sugar snaps vallen onder de verse peulvruchten die je helemaal kunt eten, net zoals peultjes en sperziebonen. Ze hebben wat weg van peultjes, maar zijn een stuk boller en smaken zoeter. Eigenlijk zijn sugar snaps nog niet rijp als ze geoogst worden. De zaden zitten nog in de peul, maar juist dat zorgt voor de lekkere smaak. Tijdens de bereiding blijven sugar snaps knapperig en frisgroen.

    € 5,99 / bag

    bag

    add
• 

  tomatoes §

  ---

  • 

    Cherrytomaten §

    Cherrytomaatjes zijn ongeveer zo groot als een kers. Ze worden daarom kerstomaatjes genoemd. Net als de gewone tomaat bevat de cherrytomaat lycopeen, een anti-oxidant die onze lichaamscellen kan beschermen tegen schade door rook, uitlaatgassen en zonlicht.
    Er worden ook special cherrytomaatjes met een extra zoete smaak geteeld, afgestemd op kinderen: de zogenoemde snacktomaatjes.

    € 9,60 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Honingtomaten §

    De honing­tomaat is de lekker­ste tomaat soort die momenteel verkri­jg­baar is, dit blijkt uit meerdere gehouden onder­zoeken. Deze tomaat soort heeft een tongstre­lende, honing­zoete, zachte en frisse smaak. De combi­natie van de smaak, de glanzende rode kleur en de stevige beet maken het tomaatje tot een heer­lijke deli­catesse. Ook de presen­tatie is erg mooi, het is een kleine tomaat aan een dunne tros. De honing­to­maten zijn het jaar rond verkri­jg­baar, en de vrucht bevat van zichzelf veel vita­mine C.

    € 30,00 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Snoeptomaten §

    De tomaat komt oorspronkelijk uit Amerika en schijnt een van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn. Het zijn vooral de Hollandse veredelaars en tuinders die door langdurig selecteren en kruisen het aantal tomatensoorten en de algehele kwaliteit hebben verhoogd. Nu zijn er wel 60 tomatensoorten, waarvan de vleestomaat het bekendst is. Verder heb je de trostomaat, de Romatomaat, de kleine snoep- of kerstomaat en de nog vrij zeldzame ’Coeur de Boeuf’, een grote, wat afgeplatte tomaat met ribbels en een buitengewoon heerlijke smaak. De meeste tomaten komen uit Nederlandse kassen. Populair zijn ook de diverse kleine tomaatjes. Ze hebben veel smaak en er zijn nu zelfs speciale varianten die speciaal zijn gekweekt voor de kindersmaak. Als verantwoord tussendoortje! Behalve lekker zijn tomaten gezond, onder andere doordat ze rijk zijn aan de sterke anti-oxydant lycopeen.

    € 3,49 / cup

    cup

    add
  • 

    Trostomaten §

    De tomaat komt oorspronkelijk uit Amerika en schijnt een van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn. Het zijn vooral de Hollandse veredelaars en tuinders die door langdurig selecteren en kruisen het aantal tomatensoorten en de algehele kwaliteit hebben verhoogd. Nu zijn er wel 60 tomatensoorten, waarvan de vleestomaat het bekendst is. Verder heb je de trostomaat, de Romatomaat, de kleine snoep- of kerstomaat en de nog vrij zeldzame ’Coeur de Boeuf’, een grote, wat afgeplatte tomaat met ribbels en een buitengewoon heerlijke smaak. De meeste tomaten komen uit Nederlandse kassen. Populair zijn ook de diverse kleine tomaatjes. Ze hebben veel smaak en er zijn nu zelfs speciale varianten die speciaal zijn gekweekt voor de kindersmaak. Als verantwoord tussendoortje! Behalve lekker zijn tomaten gezond, onder andere doordat ze rijk zijn aan de sterke anti-oxydant lycopeen.

    € 1,70 / 500 g

    x 500 g

    add
• 

  Groentetas §

  ---

  • 

    Groentetas §

    Een tas vol verse groenten!

    € 6,99 / piece

    piece

    add

Een gevarieerd aanbod aardappelen voor koken, bakken, pureren of frituren.

• 

  potatoes §

  ---

  • 

    Aardappelschijfjes Poldergoud §

    Aardappelschijfjes in opgiet.

    € 2,39 / piece

    piece

    add
  • 

    Krieltjes Poldergoud §

    Voorgegaarde krielaardappeltjes.

    € 2,39 / piece

    piece

    add
  • 

    Tapas Poldergoud §

    Voorgegaarde krieltjes met schil in pittige kruidenolie.

    € 2,39 / piece

    piece

    add
  • 

    Wedges Poldergoud §

    Voorgegaarde aardappelwedges met schil in groene kruidenolie.

    € 2,39 / piece

    piece

    add
• 

  rather waxy potatoes §

  ---

  • 

    Bildtstar nieuwe oogst §

    De Bildtstar heeft een rode schil, ronde vorm, vlakke ogen en geel vlees. De Bildtstar is een vrij vastkokende aardappel. De Bildtstar is een middellate tot late aardappel en wordt vanaf half september tot begin november geoogst. Van deze aardappelen kan onder de juiste bewaarcondities een voorraad worden aangelegd. Hierdoor is de Bildtstar bijna jaarrond uit Nederland te verkrijgen.

    € 1,50 / kilo

    x 1,0 kg

    • 1,0 kg (€ 1,50)
    • 5,0 kg (€ 7,00)
    • 10,0 kg (€ 10,00)

    add
  • 

    Krielaardappelen nieuwe oogst §

    Kleine, blanke, jonge, aardappeltjes. Heerlijk om te bakken.

    € 1,79 / 500 g

    x 500 g

    add

• floury potatoes §

  ---

  • 

    Frieslander nieuwe oogst §

    De Frieslander is een hoog gewaardeerde aardappel bij de Nederlandse consument. Het is een zeer vroege, vrij vastkokende variëteit. De aardappel is groot en ovaal, tamelijk vlakogig, heeft een iets ruwe gele schil en tamelijk geel vruchtvlees. Geschikt om te koken, te bakken, ovenschotels, poffen, stamppot, puree en als frietaardappel. Een gemakkelijke schilaardappel vanwege de ondiepe ogen (pitten). Een topper vanwege de goede kwaliteit/prijs verhouding met een goede smaak.

    € 1,30 / kilo

    x 1,0 kg

    • 1,0 kg (€ 1,30)
    • 3,0 kg (€ 3,50)
    • 10,0 kg (€ 8,00)

    add
  • 

    Parel §

    De Parel is een kruimige / bloemige aardappel, welke zeer geschikt is voor de normale consumptie, zoals koken en bakken. Niet geschikt voor de friet.

    € 1,50 / kilo

    kilo

    add

• waxy potatoes §

  ---

  • 

    Opperdoezer-ronde §

    De Opperdoezer Ronde zijn kleine aardappeltjes met een gele vlezige schil en een onregelmatige vorm. Door de diepe pitten is het niet makkelijk deze aardappel te schillen, je kunt hem beter raspen. Het is een vastkokende aardappel. De schil is uiterst dun en hierdoor kwetsbaar, daarom wordt de aardappel met de hand gerooid. De Opperdoezer Ronde is een vroege aardappel en wordt vanaf eind juni tot uiterlijke eind september geoogst. De Opperdoezer Ronde is verkrijgbaar tot en met december. De Opperdoezer Ronde is een unieke aardappel die alleen in het dorp Opperdoes geteeld mag worden. De naam Opperdoezer Ronde is Europees beschermt.

    € 4,00 / 2,5 kg

    x 2,5 kg

    add

• very floury potatoes §

  ---

  • 

    Borgers nieuwe oogst §

    Het is al een oud ras en heeft zijn oorsprong in het Groningse Borger. Zeer kruimige, gele, ovale aardappel met diepe ogen. De Borger/Eigenheimer wordt na het koken mooi kruimig en fijn van smaak. Borgers – Eigenheimers zijn vanaf eind juni tot en met april verkrijgbaar.

    € 2,00 / kilo

    x 1,0 kg

    • 1,0 kg (€ 2,00)
    • 3,0 kg (€ 5,50)

    add
  • 

    Doré nieuwe oogst §

    De Doré heeft een bruingele schil, rondovale vorm, vlakke ogen aan één zijde van de aardappel en geel vlees. De Doré is zeer kruimig en geschikt om te koken en pureren. De Doré is een vroege aardappel. Deze aardappel wordt in Nederland van begin juni tot in augustus geoogst.

    € 1,70 / kilo

    x 1,0 kg

    • 1,0 kg (€ 1,70)
    • 3,0 kg (€ 4,50)

    add

Biologisch eten is kiezen voor kwaliteit, duurzaamheid en gezondheid. Zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen, mét aandacht voor de natuur.

• 

  biologic §

  Bijna alle verse biologische artikelen hieronder gaan op bestelling. De eerstvolgende levertijd (afhalen of bezorgen) is over drie dagen.
  
  Gratis bezorging in Buitenpost bij bestelling vanaf € 15!

  ---

  • 

    Royal Gala biologisch §

    De Royal Gala is een geïmporteerde appel. Het belangrijkste import land is Nieuw-Zeeland. Het is een middelgrote, kegelvormige appel. De appel heeft een helrode kleur op een licht gele ondergrond. Als de Hollandse appelen minder van kwaliteit worden (juni/juli) is er de royal gala als perfecte vervanger. Het is een echte handappel, maar ook zeer geschikt voor desserts en salades. De royal gala is tegenwoordig het gehele jaar door verkrijgbaar.

    € 3,99 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Limoen biologisch §

    De limoen is familie van de citroen en de sinaasappel. Het behoort tot de citrusvruchten (Wijnruitfamilie). Limoenen zijn rond en kleiner dan citroenen. De schil is dun, vrij glad en groen. Het zure en geelgroene vruchtvlees is veel geuriger, aromatischer en sappiger dan dat van een citroen. Het sap van de limoen geeft gerechten, dranken en sauzen een frisse smaak. Bovendien kan het sap verkleuring van bijvoorbeeld banaan, appel, peer en avocado voorkomen. Gebruik ook de aromatische schil: fijn geraspt is het een perfecte smaakmaker voor cakedeeg of een currysaus.
    Vingerlimoen is een limoensoort, die wat betreft vorm lijkt op een augurk. De vrucht zit vol knapperige sapbolletjes. De vrucht komt uit Australië en wordt ook wel citruskaviaar genoemd.

    € 0,82 / 250 g

    x 250 g

    • 250 g (€ 0,82)
    • 500 g (€ 1,65)
    • 750 g (€ 2,47)
    • 1.000 g (€ 3,29)

    add
  • 

    Mandarijn biologisch §

    Een mandarijn is een citrusvrucht van de mandarijnboom, die uit China afkomstig is. Ze zijn in de tijd van de Romeinen naar Italië gebracht. Er bestaan veel soorten mandarijnen. Grofweg kun je ze indelen in vier typen: de gewone mandarijn, de mediterrane mandarijn, de satsuma en de kingmandarijn. De kleur varieert van groengeel tot diep oranje. Vanwege de zoete smaak en de losse schil vallen mandarijnen bij kinderen goed in de smaak. Aanvoerlanden zijn onder andere Spanje en Marokko. Tegenwoordig zijn er vele soorten zonder pit te koop bijvoorbeeld de Clementina (zoet van smaak) of de Satsuma (licht zuur van smaak).

    € 2,99 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Sinaasappel biologisch §

    Dit is de bekendste citrusvrucht. Hij wordt in zoete en zoetzure versies geïmporteerd uit onder meer Spanje, Marokko en Zuid-Afrika. Er zijn verschillende soorten, zoals de gewone sinaasappel, de navelsinaasappel en de bloedsinaasappel. Aan de boom zijn ze geelgroen van kleur die door de nachtelijke kou verandert in oranje. Een handsinaasappel is sappig en kan na het pellen zo gegeten worden. Een perssinaasappel heeft vruchtvlees van een meer vezelige structuur en leent zich beter om uit te persen.

    € 4,49 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Bananen biologisch §

    De banaan komt onder andere uit Colombia, Costa Rica en Honduras. Bananen bevatten diverse vitaminen en mineralen, maar ze zijn opvallend rijk aan vitamine B6 en kalium. In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken, groeien bananen niet aan een boom. Bananenplant is feitelijk een kruid.

    € 2,99 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Ananas biologisch §

    Het symbool van tropisch genieten! Een rijpe ananas ruikt en smaakt heerlijk zoet. Het vruchtvlees glanst en voelt rond de kroon veerkrachtig aan. De vrucht lijkt op een grote dennenappel. Dat komt, omdat hij bestaat uit een heleboel bessen die zijn samengegroeid. Ananas wordt zo goed als rijp geplukt, omdat de vrucht nauwelijks narijpt. Verse ananas komt uit landen als Ivoorkust, Brazilië en Midden-Amerikaanse landen. Het is het hele jaar door verkrijgbaar.

    € 3,49 / piece

    piece

    add
  • 

    Kiwi groen biologisch §

    De kiwi is een ovale vrucht met een lengte van ca. 7 cm. De schil is donker groen/bruin en licht behaard. De vrucht groeit aan een struikachtige klimplant die goed kan groeien in subtropische gebieden. Het vruchtvlees is bij een groene kiwi grasgroen van kleur, ligt om een witte kern heen en bevat kleine, zwarte, eetbare pitjes. Kiwi's zijn er ook in een gele variant. Deze laatste hebben een frisse citrussmaak en ook wat steviger vruchtvlees dan de groene kiwi.
    De kiwi komt oorspronkelijk uit China. In Nieuw Zeeland kreeg deze zoete vrucht de naam kiwi, omdat het lijf van de daar toen wonende loopvogel lijkt op deze harige vrucht. (Overigens worden ook de bewoners van dit werelddeel wel ‘kiwi’s’ genoemd). De oorspronkelijke naam van de kiwi was Chinese kruisbes. Aanvoerlanden zijn onder andere Nieuw Zeeland, Griekenland, Frankrijk, Italië en Chili.

    € 5,19 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Kokosnoot biologisch §

    De vrucht bevindt zich in een groene bolster. Deze wordt na de oogst verwijderd, waarna de harige, houten noot verschijnt die in de winkels ligt. Het vruchtvlees wordt gebruikt in allerlei gerechten.

    € 1,99 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Mango Kent biologisch §

    De mango is oorspronkelijk afkomstig uit India en is één van de oudste bekende vruchten. Nog steeds is dit land de grootste producent van mango’s maar vrijwel de gehele oogst wordt in het land zelf geconsumeerd. Gelukkig worden mango’s verbouwd in bijna alle (sub)tropische landen, zodat er ook nog wat van dit heerlijk fruit voor ons overblijft. De groengele bloemen worden vooral in India gebruikt voor ceremoniën en godsdiensten. Men beweert dat Boeddha al slapende onder mangoboom zijn wijsheid heeft opgedaan.
    Er bestaan meer dan duizend soorten mango’s, die in smaak en afmetingen zeer uiteenlopen. Ze zijn er in groen, geel, oranje, rood of bontgekleurd. Het rijpe vruchtvlees is zacht en sappig, lichtoranje van kleur en vezelig tot bijna boterzacht. De vrucht smaakt friszoet en verspreidt een zoete geur. De (oneetbare) steenpit is houtig en afgeplat en zit stevig aan het vruchtvlees vast.

    € 3,49 / piece

    piece

    add
  • 

    Avocado biologisch §

    De avocado, ook wel advocaatpeer genoemd, is een groene vrucht die groeit aan de advocaatboom. De naam avocado komt uit het Nahuatl, de taal van de oorspronkelijke bewoners van Mexico: de Azteken, Tolteken en Nahua. Daar betekende het woord ook ‘teelbal’. Rijp is een avocado zacht als boter. Het vruchtvlees is zeer vet, het vetgehalte kan oplopen tot dertig procent. De schil is relatief hard, donkergroen (soms tot zwart) en licht geribbeld. Binnenin bevindt zich een relatief grote, ronde pit. Deze wordt voor consumptie verwijderd. De vrucht kan ongeveer een vuist groot zijn. Naast vitaminen zit er ook veel oliezuur in, een enkelvoudig onverzadigd vetzuur dat gunstig is voor het cholesterolgehalte van het bloed. Daarnaast zijn ze een rijke bron aan kalium, een mineraal dat je hart en bloedvaten gezond helpt houden Ook het vezelgehalte mag er met 10 gram per vrucht wezen. En dat is weer goed voor de werking van de darmen. Er zijn verschillende soorten avocado’s. De Hass avocado met zwarte schil wordt door liefhebbers als het lekkerste gezien.

    € 4,19 / 2 pieces

    x 2 pieces

    add
  • 

    Witte druiven biologisch §

    Druiven zijn de ronde tot ovale vruchten van de wijnstok waar zij in trossen aan groeien. Deze zoete vruchten groeien in ons land in kleine hoeveelheden in kassen. Verder komen ze onder andere uit Chili, Griekenland en Italië. Bijna 90% van de totale druivenoogst op de wereld is bestemd voor het maken van wijn. Wijndruiven zijn niet zo geschikt om te eten. Tafeldruiven wel omdat ze veel zoeter zijn. Tegenwoordig zijn er ook veel soorten die zonder pit worden gekweekt zoals de Thompson Seedless en de Sultana. Er zijn blauwe en ‘witte’ (eigenlijk geelgroene) druiven.

    € 6,19 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Rode druiven biologisch §

    Rode pitloze druiven hebben een frisse, knapperige en zoete smaak. Deze druiven zijn heerlijk om zo te eten , maar ook lekker in een salade of in een smoothie.

    € 4,19 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Triomphe de Vienne biologisch §

    Zoete en sappige handpeer.

    € 5,99 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Conference biologisch §

    Conference peren zijn langwerpig en als je ze aan het steeltje vasthoudt lijkt het net alsof hij een lange nek heeft. Sommige mensen vinden de peer lekker als ze nog niet heel rijp zijn, groen en knapperig. Anderen hebben de voorkeur voor een rijpe Conference die zoet is en lichtgeel van kleur. De Conference peer behoort tot de populairste peren in Nederland. Ze groeien het best in een zeeklimaat. Dit betekent dat de meeste perentelers in Noord-Holland en Flevoland voorkomen.

    € 3,99 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Blauwe bessen biologisch §

    Blauwe bessen hebben een knapperige bite en een friszoete smaak. Blauwe bessen zijn heerlijk om zo uit de hand te eten als gezonde snack maar worden ook vaak gebruikt door de yoghurt of in een smoothie.

    € 6,99 / tray

    tray

    add
  • 

    Trostomaten biologisch §

    De tomaat komt oorspronkelijk uit Amerika en schijnt een van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn. Het zijn vooral de Hollandse veredelaars en tuinders die door langdurig selecteren en kruisen het aantal tomatensoorten en de algehele kwaliteit hebben verhoogd. Nu zijn er wel 60 tomatensoorten, waarvan de vleestomaat het bekendst is. Verder heb je de trostomaat, de Romatomaat, de kleine snoep- of kerstomaat en de nog vrij zeldzame ’Coeur de Boeuf’, een grote, wat afgeplatte tomaat met ribbels en een buitengewoon heerlijke smaak. De meeste tomaten komen uit Nederlandse kassen. Populair zijn ook de diverse kleine tomaatjes. Ze hebben veel smaak en er zijn nu zelfs speciale varianten die speciaal zijn gekweekt voor de kindersmaak. Als verantwoord tussendoortje! Behalve lekker zijn tomaten gezond, onder andere doordat ze rijk zijn aan de sterke anti-oxydant lycopeen.

    € 3,99 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Vijgen gedroogd biologisch §

    Gedroogde vijgen zijn zoetig en kun je prima als gezonde vervanger voor snoep gebruiken. De vijg is gezond door zijn hoge gehalte aan vezels, kalium, calcium, mangaan en vitamine B6.

    € 1,70 / 100 g

    gram

    add
  • 

    Gember biologisch §

    Gember is een wortelknol van de gemberplant. Al in de middeleeuwen werd de knol gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Vlees wordt malser door gember, omdat verse gember een eiwitsplitsend enzym bevat. Gember is als verse knol te koop, maar ook in vele andere gedaantes:
    - gekonfijt: bolletjes geschilde gember ingelegd in suikersiroop
    - gekristalliseerd: gekonfijte gember met een laagje suiker
    - bakgember: fijngesneden gember op siroop
    - gemberpoeder: gemalen gedroogde gemberwortel. Indonesische naam is djahé
    - gembersiroop: de siroop waarin gekonfijte gember wordt bewaard. Omdat gember veel smaak en aroma afgeeft, heeft deze suikersiroop dit overgenomen.

    € 1,79 / 100 g

    x 100 g

    add
  • 

    Aardappelen kruimig §

    Kruimige aardappelen zijn aardappelen die na het koken sneller uit elkaar vallen. Deze aardappel prakt u eenvoudig met talloze verschillende groenten. Ook is het maken van een stamppot een stuk eenvoudiger met kruimige aardappelen.

    € 4,29 / kilo

    x 1,0 kg

    • 1,0 kg (€ 4,29)
    • 2,0 kg (€ 8,19)

    add
  • 

    Biologische zoete aardappel §

    Zoete aardappelen worden ook wel Bataat genoemd. De zoete aardappel of bataat is een van die groenten die je bij blijven als je ze ooit gegeten hebt. De zoete aardappel komt oorspronkelijk uit Mexico. Het is een exotische vrucht welke onder de grond groeit. Het is de knolvormige wortel van een slingerachtige plant. Zoete aardappelen kunnen variëren van langwerpig tot rond. De zoete aardappelen die we in Nederland importeren zijn lichtgeel op purperrood van kleur. Ze zijn allemaal rijk aan zetmeel en suiker. De smaak is zoet, dat zegt de naam al, maar ook ietwat kruidig. Juist daarom past hij zo prima in allerlei pikante gerechten.

    € 5,49 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Bospeen biologisch §

    Bospeentjes zijn lange slanke wortelen, die worden verkocht in bossen met het loof er nog aan. Bospeen smaakt lichtzoet. Ze combineren heel goed met andere lentegroenten, zoals peultjes of doperwtjes. Bospeen komt uit Nederland, maar ook uit Spanje en Frankrijk.

    € 3,29 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Waspeen biologisch §

    Waspeen is niets anders dan de bekende bospeen die is ontdaan van loof en gewassen. Lekker makkelijk, want even afspoelen en je kunt er zo mee aan de gang. Ook hier kun je weer heel veel combineren en experimenteren. Let op de kinderen – als die zien dat je bezig bent met waspeen, kunnen ze zich vaak niet bedwingen om er een paar te pikken. Geen wonder, want een peen-uit-het-vuistje is heerlijk en nog lekker gezond ook.

    € 3,99 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Winterpeen biologisch §

    De winterpeen is een grote, vlezige wortel met een feloranje kleur. De kern is iets lichter van tint. Winterwortels kun je een paar weken bewaren en zijn daarom altijd handig om in huis te hebben. Naar men aanneemt, werden de eerste wortels geteeld in Nederland en België in de 15e eeuw. Na diverse kruisingen ging de wortel twee eeuwen later op reis door Europa. In Nederland worden de bospeen en winterpeen geteeld op ruim 7.000 hectare zeer vruchtbare grond en dat proef je. Rauw en goed gewassen is peen een lekker gezond en knapperig tussendoortje, maar je kunt er ook van alles mee koken, bakken, roerbakken en stoven.

    € 3,49 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Snijbonen biologisch §

    Iedereen kent ze: die platte bonen die wel 25 cm lang kunnen worden. We hebben het over de snijboon, een plantensoort uit de familie van de vlinderbloemigen met brede, platte peulen. De snijboon wordt, zoals de naam al zegt, fijngesneden gegeten, om op deze manier het aroma ten volle tot zijn recht te laten komen. Je vindt ze in de AGF-afdeling van de supermarkt en bij je groenteman in de winkel of in zijn marktkraam. Je kunt ze in stukjes of reepjes bereiden als sologroente of als onderdeel van een groenteschotel. Supermarkten en groentespeciaalzaken geven je vaak de keuze: zelf snijden of kant-en-klaar gesneden kopen.

    € 3,99 / bag

    bag

    add
  • 

    Sperziebonen biologisch §

    Deze bekende groente is ook bekend onder de namen slabonen en prinsessenbonen. Sperziebonen kun je koken, stoven, smoren en roerbakken. Deze Hollands kwaliteitsproducten van de volle grond zijn er in de veel voorkomende groene uitvoering en de wat meer zeldzame gele versie. Er is nog een variant: de haricot vert. Dit is een slanke en rechte boon die het vooral goed doet bij feestelijke dinertjes.

    € 3,79 / bag

    bag

    add
  • 

    Ui wit biologisch §

    Witte uien hebben een puur witte papierachtige schil en zoet, mild wit vruchtvlees. Net als bij rode uien hebben ze, vanwege het hoge suikergehalte, een korte houdbaarheid, tot 2 dagen of, indien gekoeld, tot een maand.

    € 3,29 / bag

    bag

    add
  • 

    Ui rood biologisch §

    De ui behoort net als prei, knoflook en bieslook tot het geslacht Allium, ofwel de uienfamilie. De rode ui heeft een dieprode, bijna paarse, schil die iets dunner is dan de schil van de gele ui. Gesneden is de ui lichtrood met wit. Daardoor is de rode ui heel decoratief in bijvoorbeeld een salade. De in Nederland geteelde rode ui smaakt wat minder scherp dan de gele ui. Ook voor rode ui geldt dat ze zeer veelzijdig is in de keuken. De befaamde salade Niçoise kan niet zonder rode ui! Of doe net als in de Scandinavische landen: gebruik de rode ui ook eens om onder meer haring in te leggen. Rode ui is verder ideaal bij wild, in barbecuemarinades en in Antilliaanse en Surinaamse gerechten. Rode ui past ook uitstekend in stoofgerechten.

    € 2,69 / bag

    bag

    add
  • 

    Prei biologisch §

    Prei is een aromatische, pittige groente met lange witte stelen en groen schutblad. Prei behoort tot de lookfamilie waartoe ook ui, bieslook en knoflook behoren. En dat ruik je! Noord-Brabant en Limburg zijn de belangrijkste teeltgebieden in Nederland. Prei wordt het gehele jaar door aangevoerd. Er is winter-, herfst en zomerprei. Winterprei is dikker en steviger en kleurt van grijsgroen tot blauwgroen. Zomer- en herfstprei heeft een lange, dunne schacht met geelgroen blad met een fijne structuur. Deze preisoorten zijn minder lang houdbaar dan winterprei. De schacht van de prei wordt gebleekt: tijdens de groei worden de voren steeds met aarde aangevuld.

    € 3,89 / kilo

    kilo

    add
  • 

    Puntpaprika biologisch §

    Paprika’s zijn er in allerlei kleuren, vormen, smaken en sinds kort ook maten en behoort tot de vruchtgroenten net als de tomaat, komkommer en de aubergine. De paprika vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika, maar komt tegenwoordig in de hoogste kwaliteit uit Nederlandse kassen. De grote hoeveelheid vitamine C en de lekkere frisse smaak zijn goede redenen om veel met deze vruchtgroente te doen. Nieuw van Nederlandse bodem: ze zijn er nu ook in speciale kleine maatjes met een extra zoete smaak als verantwoorde (kinder)snack!

    € 3,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Bloemkool biologisch §

    Bloemkool is een ronde koolsoort, die bestaat uit groene stengels met witte bloemknoppen. Het is door zijn milde, toegankelijke smaak een van de meest populaire groenten in Nederland. De groente komt uit Nederland, maar ook uit onder meer Frankrijk en Italië.

    € 3,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Broccoli biologisch §

    Broccoli is een populaire groente die verwant is aan bloemkool, maar er zijn verschillen en dat is niet alleen de kleur. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten, van bloemkool zijn het de aanlegsels van de bloemknoppen die we consumeren. Verder is broccoli kleiner dan bloemkool en is de structuur ook losser. Broccoli bestaat uit kleine groene bloemknoppen met dikke stelen. De smaak lijkt op die van bloemkool, maar is fijner en pittiger. Rauwe broccoli is rijk aan vitamine C, rijk aan vezels en is de bron van omega 3 vetzuren.

    € 3,19 / 400 g

    x 400 g

    add
  • 

    Biologische rode bieten §

    Bieten zijn donkerrode knollen met groen blad met rode nerf. Ze worden ook wel kroten genoemd. Er zijn zomer- en winterbieten. In de winterperiode van oktober tot april komen winterbieten in de handel: dat zijn grote, ronde bieten zonder loof. In de zomermaanden van ongeveer mei tot september zijn Hollandse zomerbieten of bosbieten verkrijgbaar. Deze zijn veel kleiner dan de winterbieten en komen in bosjes gebonden met het groene loof eraan in de handel. Het loof kun je gebruiken om te wokken. De rode biet die wij kennen, heeft men al ergens in de 16e eeuw ontdekt als een voedzame en lekkere groente. De rode kleur die bieten hebben komt door de natuurlijke kleurstof betanine die erin zit.

    € 1,40 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Rode bietjes biologisch §

    Rode bieten zijn donkerrode knollen met groen blad met rode nerf. Ze worden ook wel kroten genoemd. Er zijn zomer- en winterbieten. In de winterperiode van oktober tot april komen winterbieten in de handel: dat zijn grote, ronde bieten zonder loof. In de zomermaanden van ongeveer mei tot september zijn Hollandse zomerbieten of bosbieten verkrijgbaar. Deze zijn veel kleiner dan de winterbieten en komen in bosjes gebonden met het groene loof eraan in de handel. Het loof kun je gebruiken om te wokken. De rode biet die wij kennen, heeft men al ergens in de 16e eeuw ontdekt als een voedzame en lekkere groente. De rode kleur die bieten hebben komt door de natuurlijke kleurstof betanine die erin zit.

    € 2,39 / packet

    packet

    add
  • 

    Pastinaak biologisch §

    Vroeger was pastinaak een zeer geliefde groente, het is een voorganger van onze winterwortel. Tegenwoordig rekenen we de pastinaak tot de ‘vergeten groenten’ want bijna niemand kent de pastinaak nog. Het is een lange ivoorkleurige wortel die wel 300 gram per stuk kan wegen. De smaak is intens, aromatisch en enigszins zoet en ligt tussen de smaak van wortel en knolselderij in, volgens sommigen heeft ook iets van anijs in de smaak. Pastinaak kan rauw, gestoofd en gekookt gegeten worden.

    € 3,00 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Schorseneren biologisch §

    Schorseneren zijn lange dunne wortels met een bruine schil. De smaak lijkt op die van asperges. Schorseneren worden daarom ook wel armeluisasperges genoemd. Echter hebben ze nog meer namen, zoals zwarte wortel, keukenmeidenverdriet, winterstaaf of winterasperge. Schorseneren zijn een beetje van tafel verdwenen, omdat het schoonmaken veel werk is. Toch is dat jammer, want het bleekcrème vruchtvlees is heerlijk en herinnert aan artisjok en asperge. Ook wordt de smaak wel eens vergeleken met oesters.
    Er zijn twee soorten, die nauw verwant zijn aan elkaar, maar ook aan de paardenbloem en sla. Wat ze gemeen hebben, is de lange (tot 30 cm), dunne, spits toelopende wortel. Eén soort schorseneer (de haverwortel of salsify) heeft een witte of bleekbruine schil, maar de bekendste soort is van buiten zwart. Schorseneren vormen een aparte en leuke aanvulling op het menu, hetzij in een roomsaus of gebakken in boter. Ze doen het ook goed in soep. De schorseneer bevat veel ijzer.

    € 2,00 / 500 g

    x 500 g

    add
  • 

    Komkommer biologisch §

    De komkommer is een eenjarige vruchtgroente die behoort tot de familie van de meloen en de courgette. De komkommer groeit aan een klimplant met grote bladeren. Aan één stengel kunnen tientallen komkommers groeien. De vrucht wordt geoogst als deze nog donkergroen is. Al rijpend verkleurt de vrucht naar geelgroen. Komkommers worden geteeld in Nederlandse kassen, waar ideale groeiomstandigheden de perfecte kwaliteit garanderen. Deze sappige vriend is door zijn frisse smaak één van de meest populaire saladegroenten in ons land, maar je kunt er meer mee: ook stoven en bakken.

    € 2,39 / piece

    piece

    add
  • 

    Kastanjechampignons biologisch §

    De kastanjechampignon lijkt qua grootte en vorm op de witte champignon. Het verschil zit ‘m in de bruine kleur en de nootachtige smaak. Bovendien bevat de kastanjechampignon minder vocht waardoor hij minder slinkt bij het bereiden.

    € 3,69 / tray

    tray

    add
  • 

    Zuurkool naturel biologisch §

    De meeste groenten gaan vers van het land of de kas naar de winkel. Zuurkool niet. Die begint als witte kool. De buitenste bladeren en de harde kern worden verwijderd en de rest wordt in fijne reepjes gesneden. Deze worden licht gezouten en een tijdje opgeborgen. Vroeger in een grote Keulse pot in de kelder, nu in containers in de fabriek. Goed aandrukken, afdekken en dan drie tot acht weken geduld hebben. Dat is het geheim van deze heerlijke Hollandse winterkost. Licht verteerbaar, mildzuur van smaak en rijk aan vitaminen. In de achttiende eeuw zeilde de Britse zeevaarder en cartograaf James Cook niet uit zonder een paar vaten zuurkool aan boord: om scheurbuik wegens vitaminegebrek te voorkomen!

    € 2,29 / piece

    piece

    add
  • 

    Zuurkool vat biologisch §

    De meeste groenten gaan vers van het land of de kas naar de winkel. Zuurkool niet. Die begint als witte kool. De buitenste bladeren en de harde kern worden verwijderd en de rest wordt in fijne reepjes gesneden. Deze worden licht gezouten en een tijdje opgeborgen. Vroeger in een grote Keulse pot in de kelder, nu in containers in de fabriek. Goed aandrukken, afdekken en dan drie tot acht weken geduld hebben. Dat is het geheim van deze heerlijke Hollandse winterkost. Licht verteerbaar, mildzuur van smaak en rijk aan vitaminen. In de achttiende eeuw zeilde de Britse zeevaarder en cartograaf James Cook niet uit zonder een paar vaten zuurkool aan boord: om scheurbuik wegens vitaminegebrek te voorkomen!

    € 16,00 / 5,0 kg

    x 5,0 kg

    add
  • 

    Gemengde sla biologisch §

    Een mix van verschillende slasoorten.

    € 3,29 / sachet

    sachet

    add
  • 

    Kropsla biologisch §

    Naast de traditionele en vertrouwde kropsla zijn er de laatste jaren vele soorten bijgekomen en dat is in veel gevallen de verdienste van de inventieve Hollandse tuinder. Hij zoekt permanent naar mogelijkheden om handel en consument te verrassen met nieuwe soorten. Zo kwamen er de ijsbergsla, romanasla, eikenbladsla, lollo rosso, rucola en little gem. Soorten die je onbeperkt kunt combineren tot de heerlijkste gerechten.

    € 2,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Peper rood biologisch §

    Pepers (ook wel Spaanse pepers of chilipepers genoemd) zijn familie van de paprika. Het zijn pikante smaakmakers, die niet alleen scherp smaken maar ook zorgen voor een lekker aroma aan gerechten. De scherpte komt door het stofje capsaïcine dat vooral in de zaadjes, maar ook in het vruchtvlees zit. De hoeveelheid capsaïcine verschilt per pepersoort. Over het algemeen geldt hoe kleiner de peper, hoe scherper en hoe rijper (rood of geel) hoe milder van smaak. Kleine groene pepertjes zijn dus het scherpst.. Er zijn veel verschillende soorten pepers te koop. De meeste bekende zijn de rode en groene Spaanse pepers. Deze lange slanke pepers zijn ongeveer 5-6 cm lang. De rode is iets zoeter van smaak dan de groene. De Madam Jeanette ziet er uit als een minipaprikaatje en is behoorlijk pittig. De peper met de meeste pit is echter de rawits, dit slanke pepertje van ca 2-3 cm is er in rood en groen.

    € 2,39 / piece

    piece

    add
  • 

    Cashewnoten biologisch §

    Door de hoge waarde van eiwitten en ijzer zijn het perfecte vleesvervangers. Cashewnoten zijn licht zoetig van smaak. En hebben in verhouding met andere noten minder vet en meer koolhydraten.

    € 3,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Koriander biologisch §

    Dit kruid komt van oorsprong uit het westen van Azië, maar wordt tegenwoordig verbouwd in Zuid-Europa, Zuid-Amerika en India. Vers korianderblad heeft een typische, zachtzoete anijsachtige smaak. De geur is zeer aromatisch. Je kunt het kruid gebruiken in talloze stoofschotels, kipgerechten, salades en sauzen, met name in de Indiase, Marokkaanse en Thaise keuken. Volgens de overlevering bevordert dit kruid de ‘onsterfelijkheid’. Als je kijkt naar de aanwezige vitaminen en mineralen klinkt dat niet eens heel gek!

    € 1,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Basilicum biologisch §

    Basilicum komt van oorsprong uit Zuid-Azië en werd in de 16e eeuw vanuit India en Perzië naar Europa gebracht. De naam basilicum is terug te voeren op het Oudgrieks, waar 'Basileus' koning betekent, wat je terugziet in de alternatieve naam koningskruid. Basilicum heeft een kruidige smaak, maar toch met een zoet aroma. Het wordt vooral veel in de Italiaanse keuken en bij tomaatgerechten gebruikt. Basilicum is een vaste plant, maar niet winterhard en daarom overwintert hij in een kas. De hoeveelheid mineralen in basilicum is spectaculair! Naast de groene basilicum bestaan ook de rode basilicum, citroen basilicum en Thaise basilicum. De rode (paarse) smaakt iets sterker dan de groene. Thaise basilicum neigt iets naar de smaak van dragon en anijs.

    € 1,99 / piece

    piece

    add
  • 

    Bieslook biologisch §

    De oorsprong van bieslook ligt in China, maar tegenwoordig wordt het gekweekt in Europa en Amerika. De plant behoort tot de lookfamilie en is dus verwant aan bolgewassen zoals ui, prei en knoflook. Dit soort planten maakt een voedselvoorraadje onder de grond aan die de winter overleeft. Hierdoor kunnen deze planten in de lente heel snel opkomen, bloeien en zaad produceren. Bieslook bloeit in juni-juli en krijgt dan rozepaarse knoppen. In België en Nederland komt nog wilde bieslook voor. Bieslook heeft een verfijnde uiensmaak, maar wordt ook gebruikt om kleur te geven aan gerechten.

    € 1,99 / jar

    jar

    add
  • 

    Dragon biologisch §

    Een van de meest geliefde kruiden in de Franse keuken is dragon. Dit kruid met z’n langwerpige blaadjes is heel verfijnd en smaakt licht naar anijs. Gebruik dit kruid met mate, want de smaak wordt snel sterker. Datzelfde geldt voor gedroogde dragon.

    € 1,99 / jar

    jar

    add
  • 

    Oregano biologisch §

    Geen Italiaanse of Spaanse keuken zonder oregano. Dit zoet-pittig ruikende kruid wordt ook wel palingkruid of wilde marjolein genoemd. Het zijn kleine ronde fluweelachtige blaadjes die ook heel goed gedroogd kunnen worden. Oregano wordt vaak gebruikt in Italiaanse en Griekse gerechten.

    € 1,99 / jar

    jar

    add
  • 

    Rozemarijn biologisch §

    Rozemarijn is een groenblijvende heester, een houtachtige plant uit de lipbloemenfamilie. De winterharde plant is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa en Klein-Azië. De geur en smaak zijn fris, licht en zoet. Vanwege de aromatische geur komen we dit kruid niet alleen in de keuken tegen, maar ook in badkamerproducten.
    Rozemarijn is een oud middel voor de versterking van het geheugen en ook een symbool voor hernieuwde kracht, vriendschap en trouw. Rozemarijn hing samen met ‘niet vergeten’. Men gaf takjes aan geliefden die op reis gingen en droeg kransen bij bruiloften. Restanten van rozemarijn vond men al terug bij de Egyptenaren in de piramiden, waar het kruid als heilig aangeschreven stond. Ook bij de Grieken en de Romeinen waar het symbool stond voor liefde, vriendschap en trouw. Het plantje werd bij huwelijks- en geboorterituelen gebruikt.

    € 1,99 / jar

    jar

    add
  • 

    Salie biologisch §

    Salie is een kruid met fluweelachtige en zachte blaadjes. De kleur is groengrijs tot zilvergrijs en de vorm langwerpig en spits. De blaadjes hebben een zeer aromatische geur en een sterke smaak. Let daarom op de hoeveelheid die je toevoegt aan gerechten, de smaak kan snel overheersen.

    € 1,99 / jar

    jar

    add
  • 

    Kipfiletblokjes biologisch §

    Het magerste stukje vlees van de kip, in blokjes gesneden.

    € 3,82 / 400 g

    x 400 g

    add

Soepen gemaakt van 100% biologische ingrediënten, rijk aan groenten en vrij van onnodige toevoegingen. Eerlijk comfortfood voor elk moment.

• 

  soup §

  Door bijzondere recepten, smaakvolle fairtrade en biologische ingrediënten en aandachtige productie, ontstaat een product waarmee we mensen blij maken en verwarmen via de smaak. Hierdoor zijn we met elkaar verbonden.
  
  De producten en hun verpakking zijn duurzaam. Innovaties zijn gericht op maximale vernieuwing en houdbaarheid.
  
  Gebruik: de soep verdunnen met een halve pot water en verwarmen.

  ---

  • 

    Kleinste Soepfabriek Afrikaanse maaltijdsoep §

    Kijk goed naar de verschillende Afrikaanse keukens op dit continent een feest voor de smaakpapillen ! We ontdekten daar via Symfonio van Solange Domaye het oergraan Fonio, een reële culinaire oplossing om met een eigen oergraan voeding en smaak te vinden in de landen zelf (i.p.v. door de voormalige koloniale grootmachten geïmporteerd voedsel). We maakten met het nootachtige romige graan een hartige volle soep met peulvruchten en groentes. Samen een totaal eiwit en een complete maaltijd. Samen met de hartige bouillon achtige smaak van biologische miso, een vullende soep! Heerlijk met een teff pannenkoekje en een scheurtje crème fraîche.
    
    Door de ambachtelijke productie ontstaan natuurlijke smaaknuances.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste soepfabriek Bonensoep Griekse Fasolada §

    Deze soep is gemaakt naar een Grieks recept voor Fasolada. Daarin speelt de romige witte boon een hoofdrol, samen met de olijfolie en de mediterrane groentes en verwarmende kruiden en specerijen.

    € 5,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Champignon §

    Een heerlijke champignonsoep. Zoals hij hoort. Wist je dat Nederland één van de grootste producenten is van de paddenstoelensoort Agaricus Bisporus. Door kennis en passie samen te brengen hebben wij hiervan deze overheerlijke biologische champignonsoep gemaakt.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Curry Kokos §

    Het recept voor deze traditionele Indiase soep komt uit het gebied rondom Madras. Lekker romig door de toevoeging van kokosmelk. Door de verse bladkoriander en groene chili ontstaat een lichtpittige kikkererwtencurry. Onverdund is deze soep dan ook heerlijk te gebruiken als currygerecht.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Erwtensoep met vlees §

    Onze erwtensoep (snert) is een heerlijke soep tijdens de koude wintermaanden; een echte authentieke Hollandse maaltijdsoep! Deze soep wordt gekookt met een mix van verschillende erwten en is hiermee een goede bron van eiwit.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Erwtensoep Vega §

    Onze veganistische erwtensoep (snert) is heerlijk tijdens de koude wintermaanden; een echte authentiek Hollandse maaltijdsoep. Deze soep wordt gekookt met een mix van verschillende erwten en is hiermee een goede bron van eiwitten.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Franse uien §

    Onze uien worden ácht uur lang gefruit op een lage temperatuur, zodat er een volle, hartige en zoete smaak ontstaat. Deze Franse uiensoep is een heerlijke verwarmende en opwekkende soep die vroeger door Parijse markthandelaren om vijf uur ’s ochtends werd gegeten.

    € 5,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Goulash §

    Goulashsoep is een nationaal gerecht in Hongarije en een goede bron van eiwit. Deze soep staat bij ons urenlang te sudderen op lage temperatuur. Samen met prachtige biologische grondstoffen en pittige kruiden ontstaat de krachtige Hongaarse smaak.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Groentebouillon §

    Deze bouillon is langzaam getrokken van biologische Hollandse groente zodat een smaakvolle bouillon ontstaat. Extra smakelijk door toevoeging van peper, foelie en knoflook. De favoriet als basis voor verse eigen soep en risotto.

    € 5,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Groentesoep met munt §

    In Toscane verzamelden herders vroeger tijdens het hoeden van de dieren álle eetbare groentes en kruiden die ze konden vinden. Deze bakten ze in goede olijfolie, hierna werd pas water toegevoegd zodat er een krachtige soep ontstond. Op dit oude recept is onze minestronesoep geïnspireerd.
    
    Bij Kleinstesoepfabriek maken we onze soepen met liefde, aandacht en tijd.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Khao Soi §

    Khao Soi uit het Thais, Birmese en Laotiaanse grensgebied betekent “cut rice”: de noedels die in deze maaltijdsoep gegeten worden werden met scharen geknipt! Een soep die je dicht bij de hemel brengt, een explosie aan smaken en diepte.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Kikkererwtensoep §

    Deze kikkererwtensoep met tomaat en aardappel is gebaseerd op een recept uit Palestina. Het recept voor deze soep is van moeder op dochter doorgegeven. De soep is een goede bron van eiwit en heeft de ideale verhouding van zoet en zuur.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Kippenbouillon §

    Sommige bereidingen hebben tijd nodig. Onze bouillon ook. Om alle smaken uit de ingrediënten te trekken hebben we 96 uur nodig. Vier. Hele. Dagen. Zo is onze bouillon het allerlekkerst. Je kunt het zo opdrinken of er iets anders lekkers van maken. Eet Smakelijk!

    € 5,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Linzensoep §

    Deze linzensoep met aardappel, komijn en olijfolie is dé ultieme maaltijdsoep. Een publiekslieveling die je verwarmt. Het recept voor deze soep is van moeder op dochter doorgegeven en heeft de ideale verhouding van zoet, zuur en komijn.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Marokkaanse Harira §

    De harira is een soep die in Marokko gegeten wordt, onder andere om tijdens de Ramadan de vasten te breken na zonsondergang. Deze soep geeft weer nieuwe energie! Iedere Marokkaanse moeder heeft haar eigen versie van deze maaltijdsoep.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Minestronesoep §

    In Toscane verzamelden herders vroeger tijdens het hoeden van de dieren álle eetbare groentes en kruiden die ze konden vinden. Deze bakten ze in goede olijfolie, hierna werd pas water toegevoegd zodat er een krachtige soep ontstond. Op dit oude recept is onze minestronesoep geïnspireerd.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Paddenstoelenbouillon §

    400 ml Paddestoelenbouillon - Krachtig getrokken bouillon met Kombu zeewier
    
    Door de ambachtelijke bereiding ontstaan natuurlijke smaakvariaties.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Pompoenmosterd §

    De rijke smaak van pompoen in combinatie met de pittige mosterd zorgt voor deze verrassende en lekkere soep. Heerlijk in combinatie met geroosterd brood en tapenade.

    € 5,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Pompoensoep §

    De rijke smaak van Nederlandse pompoen en wortel in combinatie met de pittige currykruiden zorgt voor deze romige, rijkgevulde soep.

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Ribollita Toscaanse Soep §

    Dit is een ribollita, een dubbel gekookte Toscaanse soep. De eerste dag moet de soep en de bonen gekookt worden, en de tweede dag opgewarmd worden zodat deze een volle rijpe smaakt krijgt. Iets van fermentatie? Wij beginnen al een dag eerder met de bonen te weken, liefst een aantal verschillende. Dan de ochtend erna koken we deze gaar en romig. Dan komen de groentes, wortel, selderij en ui erbij (tre aromatichi) verder kool en miso voor de hartigheid , wederom gekookt met kombu en bonenkruid voor de verteerbaarheid.
    Ribollare is wanneer de klant deze thuis nogmaals opwarmt!

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Runderbouillon §

    Sommige dingen hebben tijd nodig. Leren zwemmen bijvoorbeeld, of met de auto van Almere naar Amsterdam. Onze bouillon ook. Om alle smaken uit de ingrediënten te trekken hebben we 96 uur nodig. Vier. Hele. Dagen. Zo is onze bouillon het allerlekkerst. Je kunt het zo opdrinken of er iets anders lekkers van maken. Eet Smakelijk!

    € 5,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Slowfood Zoete Aardappel §

    Heerlijke maaltijden in een potje, van biologische ingrediënten, 12 uur voorgeweekte peulvruchten.
    
    Biologische peulvruchten zorgen voor natuurlijke vruchtbaarheid van de bodem, dit doormiddel van stikstofwortelknolletjes die in symbiose leven met planten en ze essentiële natuurlijke voeding verschaffen. Om de bodem gezond te krijgen passen deze teelten perfect in een vruchtwisseling, de grond blijft gezonder achter voor de volgende teelt.
    
    Tuinders in het noorden van Nederland zijn liefhebbers van oude rassen peulvruchten, deze zijn op kleine schaal behouden gebleven en geteeld omdat de smaak zo heerlijk is. In samenwerking met Waldfarming zijn er een tiental boeren die deze oude rassen op grotere schaal telen.
    
    Deze peulvruchten hebben dichterlijke namen als: Wonder van Scheemda, Dik Trom, Drentse kievitsboon, Zoete Kollumer, Friese Woudboon, Grauwe erwt, Groninger stro gele dreuge boon, Krombek witte boon, Marianne capucijners , en Reade krobbe.
    
    Smakelijke avontuurlijke smaken in een potje, duurzaam houdbaar, plantaardig gemak. Een maaltijd op zichzelf!

    € 7,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Slowstoof gele curry §

    Heerlijke maaltijden in een potje, van biologische ingrediënten, 12 uur voorgeweekte peulvruchten.
    
    Biologische peulvruchten zorgen voor natuurlijke vruchtbaarheid van de bodem, dit doormiddel van stikstofwortelknolletjes die in symbiose leven met planten en ze essentiële natuurlijke voeding verschaffen. Om de bodem gezond te krijgen passen deze teelten perfect in een vruchtwisseling, de grond blijft gezonder achter voor de volgende teelt.
    
    Tuinders in het noorden van Nederland zijn liefhebbers van oude rassen peulvruchten, deze zijn op kleine schaal behouden gebleven en geteeld omdat de smaak zo heerlijk is. In samenwerking met Waldfarming zijn er een tiental boeren die deze oude rassen op grotere schaal telen.
    
    Deze peulvruchten hebben dichterlijke namen als: Wonder van Scheemda, Dik Trom, Drentse kievitsboon, Zoete Kollumer, Friese Woudboon, Grauwe erwt, Groninger stro gele dreuge boon, Krombek witte boon, Marianne capucijners , en Reade krobbe.
    
    Smakelijke avontuurlijke smaken in een potje, duurzaam houdbaar, plantaardig gemak. Een maaltijd op zichzelf!

    € 7,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Slowstoof rode wijn §

    Heerlijke maaltijden in een potje, van biologische ingrediënten, 12 uur voorgeweekte peulvruchten.
    
    Biologische peulvruchten zorgen voor natuurlijke vruchtbaarheid van de bodem, dit doormiddel van stikstofwortelknolletjes die in symbiose leven met planten en ze essentiële natuurlijke voeding verschaffen. Om de bodem gezond te krijgen passen deze teelten perfect in een vruchtwisseling, de grond blijft gezonder achter voor de volgende teelt.
    
    Tuinders in het noorden van Nederland zijn liefhebbers van oude rassen peulvruchten, deze zijn op kleine schaal behouden gebleven en geteeld omdat de smaak zo heerlijk is. In samenwerking met Waldfarming zijn er een tiental boeren die deze oude rassen op grotere schaal telen.
    
    Deze peulvruchten hebben dichterlijke namen als: Wonder van Scheemda, Dik Trom, Drentse kievitsboon, Zoete Kollumer, Friese Woudboon, Grauwe erwt, Groninger stro gele dreuge boon, Krombek witte boon, Marianne capucijners , en Reade krobbe.
    
    Smakelijke avontuurlijke smaken in een potje, duurzaam houdbaar, plantaardig gemak. Een maaltijd op zichzelf!

    € 7,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Tomatencrèmesoep §

    Deze romige soep is geïnspireerd door een Frans recept voor Tomatencrèmesoep. De soep wordt bereid met veldrijpe Italiaanse Roma tomaten en een vleugje basilicum.

    € 5,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Tomatensoep Joh. van Dam §

    Soep in pure eenvoud. Met lang en zacht gefruite uitjes, volle rijpe tomaten en de mooie smaak van lavas is dit de ideale tomatensoep, zonder toegevoegde suikers.

    € 5,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Zoete Aardappelsoep §

    Biologische Zoete Aardappelsoep met lokale bonen en kombu zeewier Geconcentreerde soep: goed voor 3 x 200 ml soep.
    
    Deze volle vegan maaltijdsoep is geïnspireerd op een Indiase curry.
    
    We weken de lokaal geteelde bonen voor als basis zodat ze al kiemen, daarbij een heerlijke milde specerijenmix, kokosmelk, de geredde niet regelmatige stukjes zoete aardappel, verschillende andere groentes en het zeewier geeft een romige basis wanneer deze verdund is als soep.
    
    Kan ook onverdund gegeten worden als saus met gekookte rijst. Dan garneren met fijn gesneden bladkoriander, chutney, extra citroen en voor de vegetariërs gebakken paneer (Indiase kaas).

    € 7,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek Zuid-Afrikaanse pindasoep §

    Tijdens het schrijven van ons Soepboek ontdekten we deze heerlijke exotische smaakbom uit Zuid-Afrika, waar de nieuwe keuken beroemd is om haar smaakvolle combinaties. Een heerlijke pindasoep met aardappel en sperziebonen. I

    € 6,00 / 400 ml

    x 400 ml

    add

• Soepbenodigheden §

  ---

  • 

    Kleinste Soepfabriek vloeibaar bouillonblokje Groente §

    In een fabriekje maakt de Kleinste Soepfabriek met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.
    
    Door de ambachtelijke bereiding ontstaan smaakvariaties en heeft de bouillon vetoogjes, wat extra smaak geeft.

    € 3,59 / ±150 ml

    piece

    add
  • 

    Kleinste Soepfabriek vloeibaar bouillonblokje Kip §

    In een fabriekje maakt de Kleinste Soepfabriek met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst. Door de ambachtelijke bereiding ontstaan smaakvariaties en heeft de bouillon vetoogjes, wat extra smaak geeft.

    € 3,59 / ±150 ml

    piece

    add

Puur gemak uit de natuur: biologische conserven vol smaak en zonder rommel. Ideaal voor in de voorraadkast en altijd snel iets gezonds op tafel.

• 

  canned goods §

  Biolan wordt geproduceerd door een biologisch familiebedrijf dat al sinds 1978 begon met het maken van biodynamische conserven. Ze werken met de meest geavanceerde productiechnieken en kiezen steeds voor een eerlijke prijs, voor zowel de telers als hun klanten. Ze verwerken alle denkbare groenten en maken ook sausen, soepen, smoothies en zelfs notenpasta's. De langdurige relaties die ze aangaan met de boeren zorgen steeds voor onberispelijke kwaliteit.

  ---

  • 

    Biolan Augurkschijfjes §

    De conserven worden gemaakt van groenten die met aandacht voor het milieu en op ambachtelijke wijze geteeld worden. Zo zijn ze helemaal natuurlijk en smaken ze vers en gezond.

    € 2,29 / jar

    jar

    add
  • 

    Biolan Zilveruitjes §

    De conserven worden gemaakt van groenten die met aandacht voor het milieu en op ambachtelijke wijze geteeld worden. Zo zijn ze helemaal natuurlijk en smaken ze vers en gezond.

    € 2,29 / jar

    jar

    add

• canned fruit §

  ---

  • Biolan Appelmoes §

    Biolan appelmoes is een biologische appelmoes, gemaakt van 100% appels en zonder toegevoegde suikers. Het is een licht gezoete, fris smakende appelmoes die direct geconsumeerd kan worden of als toevoeging aan gerechten.

    € 1,99 / jar

    jar

    add

  • Biolan Appelpuree §

    Deze biologische appelpuree is puur en enkel gemaakt van 100% appels.

    € 1,99 / jar

    jar

    add

• canned vegetables §

  ---

  • 

    Biolan Lupinebonen §

    Biolan lupinebonen zijn peulvruchten afkomstig van de lupineplant, een gewas dat bekend staat om zijn hoge eiwitgehalte en diverse toepassingen. Ze zijn een goede bron van plantaardige eiwitten en vezels en kunnen een duurzaam alternatief zijn voor soja.
    
    De conserven worden gemaakt van groenten die met aandacht voor het milieu en op ambachtelijke wijze geteeld worden. Zo zijn ze helemaal natuurlijk en smaken ze vers en gezond.

    € 2,29 / jar

    jar

    add
  • 

    Biolan Zuurkool §

    De conserven worden gemaakt van groenten die met aandacht voor het milieu en op ambachtelijke wijze geteeld worden. Zo zijn ze helemaal natuurlijk en smaken ze vers en gezond.

    € 2,29 / jar

    jar

    add

  • Biolan Nierbonen §

    Biolan nierbonen, ook bekend als kidneybonen, zijn een voedzame peulvrucht die bekend staat om zijn rode kleur en niervormige uiterlijk. Ze zijn een goede bron van plantaardige eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen, en worden vaak gebruikt als vleesvervanger of in stoofschotels, soepen en salades.

    € 2,29 / jar

    jar

    add

  • Biolan Rode kool §

    De conserven worden gemaakt van groenten die met aandacht voor het milieu en op ambachtelijke wijze geteeld worden. Zo zijn ze helemaal natuurlijk en smaken ze vers en gezond.

    € 2,29 / jar

    jar

    add

Geen zin om te koken? Kies voor onze verse maaltijden boordevol groenten en smaak. Gezond gemak uit de groentewinkel!

Gratis bezorging in Buitenpost vanaf 15 euro bestelgrootte.

• 

  meal §

  Maak per artikel uw keuze uit 1 of 2 stuks (voordeliger).

  ---

  • 

    Bloemkoolschotel kipkerrie §

    € 7,95 / piece

    x 1 piece

    • 1 piece (€ 7,95)
    • 2 pieces (€ 15,00)

    add
  • 

    Jachtschotel §

    € 7,95 / piece

    x 1 piece

    • 1 piece (€ 7,95)
    • 2 pieces (€ 15,00)

    add
  • 

    Kipschotel surinaams §

    € 7,95 / piece

    x 1 piece

    • 1 piece (€ 7,95)
    • 2 pieces (€ 15,00)

    add
  • 

    Witlofschotel met ham §

    € 7,95 / piece

    x 1 piece

    • 1 piece (€ 7,95)
    • 2 pieces (€ 15,00)

    add
• 

  pasta §

  ---

  • 

    Pasta carbonara §

    € 7,95 / piece

    x 1 piece

    • 1 piece (€ 7,95)
    • 2 pieces (€ 15,00)

    add
  • 

    Pastaschotel §

    € 7,95 / piece

    x 1 piece

    • 1 piece (€ 7,95)
    • 2 pieces (€ 15,00)

    add
• 

  hotchpotch §

  ---

  • 

    Andijviestamppot §

    € 7,95 / piece

    x 1 piece

    • 1 piece (€ 7,95)
    • 2 pieces (€ 15,00)

    add
• 

  Oriental §

  ---

  • 

    Babi pangang met noodles §

    € 7,95 / piece

    x 1 piece

    • 1 piece (€ 7,95)
    • 2 pieces (€ 15,00)

    add
  • 

    Kip stroganoff schotel §

    € 7,95 / piece

    x 1 piece

    • 1 piece (€ 7,95)
    • 2 pieces (€ 15,00)

    add
  • 

    Nasi met saté §

    € 7,95 / piece

    x 1 piece

    • 1 piece (€ 7,95)
    • 2 pieces (€ 15,00)

    add
  • 

    Rendang stoofpot §

    € 7,95 / piece

    x 1 piece

    • 1 piece (€ 7,95)
    • 2 pieces (€ 15,00)

    add